Heves Megyei Hírlap, 1998. február (9. évfolyam, 27-50. szám)
1998-02-25 / 47. szám
1998. február 25., szerda Családi Tükör 7. oldal A kifújt füst gyakran árulkodik a személyiségünkről Pipa, cigaretta avagy szivar? A dohányzás a belső nyugtalanság vagy konfliktus külső megnyilvánulása, illetve póttevékenység. A dohányzásgesztusok fontos szerepet játszanak az egyén magatartásának megítélésében, s ezeket Olvasóink is megismerhetik. A pipázó ember a megtöltés, rágyújtás és pöfékelés szertartását hajtja végre. Az üzlet- szerzés terén végzett vizsgálatok alapján a pipázók hosz- szabb idő alatt határozzák el magukat a vásárlásra, mint a cigarettázók vagy a nem dohányzók. Szívesen halogatják a döntést, és ezt feltűnésmentesen, társadalmilag elfogadható módon tehetik. A cigarettázás is a belső feszültség feloldása, ami lehetővé teszi az időhúzást. Egy határozott, magabiztos ember általában felfelé fújja a füstöt, míg az elutasító, titkolózó vagy gyanakvó egyén lefelé. Ha valaki a szája sarkából eregeti lefelé a füstöt, akkor még titokzatosabb viselkedésmóddal állunk szemben. Aki az orrán keresztül engedi ki a nikotinos levegőt, az önbizalommal teli, magát nagyra tartó ember. Aki viszont leszegett fejjel fújja ki a nóziján át, az dühös, bősz tekintetet igyekszik felölteni. Ara és mérete miatt a szivar mindenkor a felsőbbség kinyilvánításának eszköze. A magas beosztásban dolgozók mellett szivarral pöfékelnék a győzelmet aratók is. Ha valaki a cigarettáját állandóan pöccintgeti a hamutartón, az az illető belső konfliktusát jelzi. A legtöbb dohányos általában végigszívja cigarettáját, mielőtt elnyomná. Amennyiben valaki váratlanul, a szokásosnál hamarabb eloltja, az azt jelenti: be akarja fejezni a dohányzás közben folytatott cselekvést. (ho) ______Egy Kis Kozmetika...______ N e csak izmait, bőrét is eddze! A téli sportok szerelmesei gyakran szenvednek a hidegtől és az erős ibolyántúli sugárzástól. A szél szárazzá, cserzetté teszi a bőrt, a napfény éget, hólyagokat okozhat, és e sebek csúnya pig- mentációval gyógyulnak. Edzéssel készítse fel bőrét erre az időszakra! Hideg vizes arczuhannyal, szoláriummal hozzászoktathatja a várható megpróbáltatásokhoz. Vastagon krémezze be arcát, és a felesleget ne törölje le! A fényvisszaverő faktoros krémek a leghatásosabbak. A fokozott légzés miatt a száj és az orr nyílásai különösen érzékenyek. Ide több krém vagy szőlőzsír kell, nehogy kicserepesedjen vagy herpesz keletkezzen. Sportolás után vitaminban gazdag krémeket, nagy víztartalmú emulziókat használjon! Ilyenkor ajánlatos kerülni a szappanos arcmosást. A hölgyek a vacsorához, az esti szórakozáshoz is'" 'csak annyi sminket használjanak, amennyi feltétlenül szükséges a friss hegyi levegő „mellé”. (hancsák) Sztárparádé „Pici” ajándékkal Legutóbbi feladványunkban a Família Kft. című tévésorozat egyik népszerű szereplőjének nevét kellett Önöknek kitalálniuk. Az illető sokoldalú előadó, hiszen a színészeten kívül nemrégiben énekesként is bemutatkozott. Aki „nehéz” kérdésünkre Csonka András nevét küldte be, és szerencséje is volt a sorsoláskor, az Kiss Linda, petöfibányai olvasónk. Ezúttal ő kapja tehát a BMG Ariola „pici” ajándékát. Ki találta föl? Ecetgyártás gyorsan: Schüt- zenbach, 1823. Elektromágneses indukció: Faraday, 1831. Elektromágnesesség: Oersted, 1820. Elektromos hullámzás, felismeri: Maxwell, 1865, előállítja: Hertz, 1887. Elektromos lámpa, ívfény: Davy, 1813, izzólámpa: Grove, 1840, szénszálas: Edison, 1879, higanylámpa: Cooper Hewitt, 1896, gáztöltésű lámpa: Langmuir, 1913, neonlámpa: Claude, 1910. Energia megmaradásának törvénye: Robert Mayer, 1842. Fék, gőzfék: Stephenson, 1833, elektromos: Amberger, 1850, automatikus légfék: Westinghouse, 1873. Felhőkarcoló: Buffington, 1879 és báró Jenney, 1883. Fenacetin: Kast és Hinsberg, 1887. Fény emissziós elmélete: Newton, 1672, hullámzás elmélete: Huyghens, 1678, elektromágneses: Maxwell, 1865, fénykvantum-elmélet: Einstein, 1912-, vörösön inneni sugarak: Herschel, ibolyántúli sugarak: Rittel, 1801, polarizált fény: Malus, 1808. Fényképezés papírra: Talbot, 1840, ezüstvegyülettel: Niepce, 1848. Bearanyozzák-e az új Delhusa-lemezt? Lírai nyár, forró romantika A sokak által régóta várt lírai hangvétellel jelentkezett most újra Délhúsa Gjon. A csodaszép dallamok előadójának ez a tizenhetedik lemeze, s mint már megszokhattuk, ez is igazán forró hangulatú és romantikus. A tíz dalt tartalmazó felvételről maga a zenész beszélt lapunknak.- A vártnál nagyobb érdeklődés fogadta a kiadványt - mondta s ma már biztos befutónak tartják az Indián nyárt. Ez idáig nyolcezer lemez kelt el a boltokban. ReAz Indián nyár már most nagy siker méljük, nemsokára elérjük a huszonötezres „varázsszámot”, ami az aranylemezhez kell. Tavasszal koncert-turnéra indulok: várhatóan tíz-tizenöt városban tartok kétórás előadásokat. Gyorsan, kiadósán Töltött burgonya bihari módra Hozzávalók: 2 kg burgonya 50 dkg kolbászkrém 10 dkg vaj 20 dkg császárszalonna 3 dl tejföl 1/2 csomó petrezselyemzöld só, őrölt bors kalocsai fűszerpaprika Elkészítés: A burgonyát héjastól hideg vízben megmossuk, majd szárazra töröljük. Egyenként alufóliába csomagoljuk, és megsütjük. Ezután levesszük a fóliát, a krumplikat félbevágjuk, a vágási felületre kolbászkrémet kenünk. A tejfölt kevés sóval és borssal ízesítjük. Ebbe mártogatjuk bele a burgonyát, aztán a tetejét megszórjuk apró kockákra vágott császárszalonnával. Az egészet pirosra sütjük (kb. 20 perc kell hozzá). A sütőből kivéve behintjük a fűszerpaprikával és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Forrón tálaljuk. Tiszteljük meg a bort szakszerű, jó választással! Fűszeres ételhez fehérbor illik A bor a föld, a nap, az emberi munka ajándéka, ezért olyan népszerű a halandók táborában. A szakszerűen végzett erjesztés során nemes italt kapunk: a bort. Csoportosíthatjuk színük, minőségük és koruk szerint. Színe alapján beszélhetünk vörös-, fehér- és kástélyos, minősége szerint asztali, minőségi és csemegeborokról. Ez utóbbiak közé tartoznak a likőrborok és vermutok is. Ha az ital korára koncentrálunk, megkülönböztetünk új, fiatal, fejtett, öreg vagy óborokat. A fogyasztók körében az édes, félédes borok a legnépszerűbbek. Éhgyomorra sose igyuk, mert (azon kívül, hogy azonnal a fejünkbe száll) fokozza a savtermelést. Tálalásnál feltétlenül ügyeljünk, hogy az ételhez illő, megfelelő bort válasszuk ki. Elterjedt szabály, hogy fehér húshoz fehérbort, sötét színű húshoz vörösbort ajánlunk. Fűszeres, erős zamatú ételekhez markánsabb fehérbor illik, míg a könnyebb falatokhoz könnyű bor való. Mielőtt asztalhoz ülnénk, kínáljuk meg vendégeinket étvágygerjesztőkent aperitiffel vagy nem túl édes aszúval. Előételekhez válasszunk alacsonyabb szeszfokú, száraz, világos borféléket. Főtt halakhoz Rajnai Riz- ling vagy hasonló típusú bor dukál. Pecsenyéhez, füstölt ételekhez közepesen erős borok járnak, például kékfrankos. A sertéshúsból készült nehéz ételekhez a határozott karakterű, Badacsonyi Kék- nyelühöz hasonló borok illenek leginkább. Natúrszelethez kitűnő az Egri Leányka vagy az Olaszrizling. Marhapörkölt mellé csersa- vasabb bort igyunk, sertéspörkölthöz pedig mindkét színű bor „keményebb”, „harapó- sabb" fajtáit kínáljuk. A szárnyasételekhez leginkább a vörösborok passzolnak. A vadhús és a vadas módra elkészített étkek szintén erősebb vörösbort kívánnak (Egri Bikavér, Soproni Kékfrankos). A magyarosan elkészített töltött káposzta után mindig száraz borral oltsuk szomjunkat. Édességekhez, felfújtakhoz édeskés borok illenek, olyanok, mint a Balatoni Rizling. A bor fogyasztásának esztétikai követelményei is vannak. Mindig vékony falú, áttetsző poharakból igyuk. A legtöbb borospohár egy-másfél deciliter űrtartalmú. Kormos Éva Gyereksarok Furcsa mondások Olyan kifejezések ezek, amelyeket mindennapi beszédünkben használunk ugyan, de ritkán gondolkodunk el eredetükön. Agyafúrtnak nevezik a ravasz, okos, minden hájjal megkent embert. Valamikor épp az ellenkezőjét jelentette ez a szó, körülbelül annyit, hogy bolond. Mert réges-rég az elmebetegeket az agy megfúrásával, meglékelésével próbálták gyógyítani. Hogy mikor és miért változott visszájára a jelentése, nem tudjuk. Minden hájjal megkent - ezt a kifejezést néhány sorral feljebb is megtalálod. Valaha a boszorkányokról hitték azt, hogy mindenféle hájjal, zsírral kenik magukat, amit az ördögtől kaptak, és ettől szerzik csodálatos képességeiket. Azt mondják, még repülni is tudtak, ha talpukat és a hónuk alját bedörzsölték a varázskenőccsel. Dugába dőlt a tervünk - mondjuk, ha valami nem sikerült. Régen csak a kádárok használták ezt a kifejezést, mikor nem tudták jól összeállítani a hordó dongáit (amit egyes vidékeken dugónak neveztek), és ezek összedőltek. Körömszakadtáig - tagad az ártatlan, és így ragaszkodik véleményéhez, igazához, aki nagyon elszánt. Ma már megteheti: semmi baja nem lesz a körmeinek. De valamikor körömszorítóval vallatták, kínozták a gyanúsítottat, és eközben bizony gyakran le is szakították a körmét. Zelk Zoltán: Ákombákom Egyszer régen az irkámon, született egy ákombákom. Hát egyszer csak látom, látom: két lábra áll az irkámon, úgy indul el ákombákom. Azt hittem, már sose látom, oly messze ment ákombákom, de mikor az erdőt járom, ül az ágon ákombákom, s rajta van a nagykabátom. Szólok hozzá: „Ákombákom, mért vitted el a kabátom? Eső esik, mindig ázom, hideg szél fúj, mindig fázom... Légy olyan jó, ákombákom: add vissza a nagykabátom!” S képzeljétek, jövő nyáron, eljött hozzám ákombákom: s visszaadta nagykabátom! Miért forog maga körül a kutya? Nyerteseink Január 12-i számunk Gyereksarok-rejtvényének helyes megfejtése: A csillagszemű juhász, A békakirály. A három nyertes pedig, akik egy-egy pólót kapnak ajándékba: Gál Jánoska (Eger), Nagy Judit (Verpelét) és Papp Péter (Istenmezeje). * Címünk: 3301 Eger, Pf. 23. Ugye hallottátok már, hogy a kutyák a farkasok megszelídült leszármazottai? Őseik vadságát már rég elfelejtették, de itt-ott előtűnik még néhány régi tulajdonságuk. Ezek még vad korukból származnak, amikor még az erdőkben tanyáztak. Ilyen sokszázados átöröklés magyarázza azt is, hogy a kutyák miért fordulnak meg maguk körül, mielőtt lefekszenek. Régen, mikor még farkasok voltak, a fűben, a lehullott levél között csináltak maguknak fekvőhelyet. Hogy ez kényelmes legyen, körbe-körbe forogtak, valósággal bevackolták magukat. Ezt a megrögzött szokásukat máig megőrizték.
