Heves Megyei Hírlap, 1994. október (5. évfolyam, 231-256. szám)
1994-10-22-23 / 249. szám
12. oldal Hétvégi Magazin 1994. október 22-23., szombat - vasárnap Hogyan is „tartósíthatjuk” a nyarat? Hangulatos enteriőr szárazvirágokból De jó lenne megőrizni a virágok szépségét, hogy felvidítsuk vele a szürkébb hónapokat! Ez utóbbi kívánságunk könnyen teljesíthető. Az élő virág tartósításának több módja ismeretes. Közülük legősibb a szárítás. A virágok egy része természeténél fogva lesz szárazvirág. Ezeket szalmavirágoknak nevezzük. Ilyen a sóvirág, a szalmarózsa, az árvalányhaj. A legtöbbjükből azonban el kell távolítani a vizet. A szántani kívánt növényeket akkor kell leszedni, amikor díszítőértékük már elérte a kívánt szintet. Általában ez az időpont a teljes kivirágzás előtt 4-5 nappal van. Ha túl korán szedjük, még nem szép, ha túl későn, a virág szántás után széteshet. Némelyik növénynél nagyon nehezen lehet eltalálni. Ilyen a nyílott állapotban rendkívül szép, kék szamárkenyér is. Ha ezt az állapotot megvárjuk, hamarosan széthull. A díszfüveknél sem szabad megvárni a magvak kifejlődését, mert szárítás után kipotyognak. Ami a napszakot illeti; legjobb a reggeli harmat, a pára felszáradása után a déli, délutáni órákban szedni. Kevesebb ideig és könnyebben lehet szárítani, a bepenészedéstől sem kell tartani. Válogassuk át a növényeket, szedjük le a fölösleges leveleket és részeket, majd kötegeljük. Összekötésre használhatunk zsineget, befőttesgumit. Ez utóbbi azért praktikus, mivel a száradó növény térfogatváltozását követi. Függesszük fel a csomókat fejjel lefelé, száraz, levegős, sötét, illetve árnyékos helyen. Egy-egy csomóba ne tegyünk sok növényt, mert nehezebben szárad. Ügyeljünk arra is, hogy a csokrok ne érjenek egymáshoz - hasonló okból. A száradási idő a növény víztartalmától, a levegő hőmérsékletétől, a levegőzöttség mértékétől függ. Általában 3-7 nap elegendő. Kisebb mennyiségű növényt vázába állítva is száríthatunk. Kifejezetten ezt a módszert alkalmazzuk a díszfüveknél. így szárad olyan alakúra, mint természetes körülmények között. Vannak olyan nedvszívó kémiai anyagok - mint például a szilikátpor -, amelyekbe réte- gezve helyezzük a virágfejeket, és az elvonja belőlük a vizet. A virágok ezzel a módszerrel szinte teljesen megőrzik a színüket. Nagyobb, értékesebb virágfejek szárítására alkalmas, mivel drága és munkaigényes eljárás. Leggyakrabban orchideát, rózsát, liliomot, fréziát szárítanak így. Új, egyre szélesebb területen használatos tartósítási eljárás a glicerines felszívatás. Glicerint (natúr vagy festett formában) egyenlő arányban keverünk meleg, körülbelül 70 Cel- sius-fokos vízzel. Legalább ilyen hőmérséklet kell, hogy a glicerin feloldódjon. Ebbe az oldatba - mint vázába - helyezzük a tartósítani kívánt növényt. 2-3 nap után megszívja magát, és tartóssá válik. Ez a virág száradás után puha, nem pereg, könnyen kezelhető, és majdnem olyan, mint az élő. V. Pénzes Judit ___________MINDENNAPI NYELVÜNK A bizalmas nyelvhasználatú szavak - közéleti szóhasználatunk tükrében A közleményünk címében olvasható bizalmas jelzővel azt a szó- és nyelvhasználati jelenséget, valamint gyakorlatot minősítjük, amely a közvetlenebb, a meghittebb, a fesztelenebb hangú társalgási nyelvre jellemző, s amelyet a nagy nyilvánosságnak szánt, választékosabb közéleti nyelvben többnyire kerülni szoktunk. A nyelvhasználat igényesebb szókincselemeitől eltérő, a köznyelvben lényegesen ritkábban jelentkező és eredetileg a titkos csoportnyelv, az argó szóhasználatából átkerült - s rendszerint rosszalló áthallásokkal terhelt - kifejezések között számolhatjuk el például közéleti szóhasználatunkban ezeket az argóbeli kifejezéseket: ráver (ráveri a balhét; becsap), megszívat (rászed, kitol vele), lebőg (pórul jár, nem sikerül neki tervezett dolog), átvág, átejt, csőbe húz, palira vesz (félrevezet, elámít, megcsal), leszúr (szidalmaz, becsmérel, mocskol), kicsinál (meggyötri, elbánik vele, ellátja a baját), beköp (beárul, elárul, felad). A felsorakoztatott példákat a rádiós és televíziós beszélgetések, riportok szövegrészleteiből válogattuk. Hogy milyen beszédhelyzetekben és szövegösszefüggésekben vállalnak közlő szerepet, arról ezek a sajtó hasábjairól idézett közlésformák bizonykodnak: „Gyakori a durva kitolás a vevőkkel, bár a diszkont árukat áruló üzletek meg szoktak állni az átvágásunkban" (Népszava, 1994. június 27.). - „A dolog akkor van elbaltázva, ha nem lehet visszabaltázni" (Népszava, 1994. szeptember 12.). Az idézett igealak ebbe az ugyancsak argóbeli - szósorba illeszthető bele: ráfizet, befür- dik, kihúzza a lutrit, a gyufát, tehát pórul jár, rosszul jár, rajtaveszt. A közhasználatú köznyelvi formákra való utalással arra a nemkívánatos nyelvhasználati jelenségre és gyakorlatra hívtuk fel olvasóink figyelmét, hogy az argóbeli, a bizalmas szóhasználat - a fogalmi tartalmat és a használati értéket mérlegelve - több, rokon értelmű kifejezést a háttérbe szőrit. Ezt mutatjuk be a köz- és irodalmi nyelvhasználatban az enni ad, etet, megetet, táplál, kosztol, jól tart jelentésváltozatokat megnevező nyelvi formák átvitt értelmű és az argó sajátos szerepét is beteljesítő szövegrészietekben: „Napjainkban falrengető szenzációkkal etetnek bennünket” (Magyar Nemzet, 1991. december 18.). - „A hihetetlen vadásztörténetet több hírügynökség megette” (Heves Megyei Hírlap 1992. január 4.). - „Rémisztő, hogy mivel etetnek bennünket” (Heves Megyei Hírlap 1992. március 12.). - „A piacgazdaság hevületében sok mindent meg lehet etetni egy országgal” (Népszava, 1994. szeptember 7.). A sajtó hasábjairól tallózott fentebbi példatárunkat bővíthetjük a rádiós és televíziós adásokban hallott példáinkkal éppen úgy, mint a társadalmi és politikai életünk esemény- sorozatában elhangzott, többnyire kritikai éllel megfogalmazott megnyilatkozások szóhasználati formáival: az egész falut beetették az üres ígérgetésekkel; előre kiszámított etetéssel vették rá az ön- kormányzatot az előterjesztés elfogadására. Néhány szólásszerű nyelvi alakulatban közhasználatú az ugyancsak bizalmas minősítéssel illetett eszi, megeszi, étet, megétet szósor; a fenével, a rossebbel etet, egye meg a fene, a fene enné meg, ha a fene fenét eszik is, csak nem ette meg a fene, stb. Az utóbbi időszakban a jegyzetfüzetemben is alaposan megszaporodtak ezek a szó- használati formák: bekormoztak, s a hitegetést meg is ettem, meg is ettük, amivel maszla- goltak bennünket; jól el is bolondították. Az sem véletlen szóhasználati jelenség, hogy egy-egy köznyelvi szókészleti elem segít bennünket a megértésben. De arra is példát nyújt, hogy egy-egy argóbeli, bizalmas használati értékű szó sok szavunkat szorítja ki a gyakoribb felhasználásból. íme a példatár: elhitet, hiteget, becsap, félrevezet, rászed, szédít, bolondít, elbolondít, port hint a szemébe, tévútra vezet, ámít, áltat, beugrat, megcsal, megtéveszt, orránál fogva vezet. Teljesebbé tehetjük példatárunkat ezekkel a népnyelvi színezettel, természetes képszerűséggel is árnyalt szavakkal: befon, behálóz, hínárba visz, jégre visz, lejtőre visz, stb. Az egyéni és közéleti nyelvhasználatunkkal kapcsolatos közleményünk befejező mondatában azt kell kiemelnünk, hogy szóhasználatunk folyamatában feleslegesen ne kapjanak szerepet a mondanivaló valósághátterére, a megfelelő beszédhelyzetre tekintet nélküli bizalmaskodást kiemelő és érzékeltető nyelvi formák. Dr. Bakos József Film és valóság - Amerikában Schwartzenegger és a kubaiak Floridában Atombomba robbant Florida partjainál, hatalmas fénnyel, hatásosan - még a formája is olyan volt, mint azokon a képkockákon, amelyeket Hirosimáról őrzünk. Bátor és egyben kíméletlen fricska volt ez mindenkinek, akik rettegve gondolnak a 49 évvel ezelőtti villanásra. Filmen persze mindent lehet - mondhatnák a pénzes alkotók. És éppen így járt az agyuk, amikor az arabok végtelen lekicsinyléséről és lejáratásáról készítették a hatásos snitteket! Az élet furcsa fintora, hogy amíg az egyik legdrágább filmet forgatták Florida legdélibb partján, s talán még be sem fejezték az új opust Key Westen, feltűntek a kubai csónakok, melyek a menekültek tízezreit szállították a kommunizmus szigetéről az Újvilág partjai felé! És mint a filmben, az életnek e tragikus pontján is szerepet kapott az amerikai honi védelem. Schwartzenegger gépe operett-tangóba kezd, dőlnek a jól tervezett díszletek, s a végén a szorongó néző felsóhajtva lép a kijárati ajtó felé: az arabokat közösen győztük le, egye fene azt a gyönyörű hidat, mely Dél-Florida apró szigeteit köti össze. Szétlőtte hősünk, hát ne bánjuk! Villant az atombomba fénye, de senki nem halt meg... És így szelídülnek meg a halál rémei! így hazudni valóban csak filmen lehet, de kit érdekel! Ki törődik a másik felcsapó gondfelhőivel - hiszen így divatos és pátoszmentes, tehát modem! Vagyis: a partok felé evező kubaiak nem Bala- tonfürednél kötnek ki, tehát kései vacsorám is boldogan öblítem le egy vulkanikus talajon termelt, sajtolt szőlő levével. A kubaiak pedig az életet, a valóságot viszik minden evezőcsapással, egyre közelebb érve az USA legdélibb szárazföldi pontjához, legyőzve a 90 mér- földes távot... És így, két tűz között, beszorulva az álom és valóság satujába, kisöpörve egy katonai támaszpontra, a felbődülő gépek fülsüketítő zajában lehet, hogy valakinek futja még egy abszurd humorra? Bekapcsolja a videót, amelyben Schwartzenegger miszlikre szabdalja a szigeteket összekötő hidat, a remény metafizikai szimbólumát? Persze, hogy ezek után nem esik szó arról, hogy innen 150 méterre lakott Hemingway, és csónakja éppen innen indult tengeri útjára, hogy kifogja a legnagyobb halat, amelyet csak mesekönyvben lát az ember. Sziki Károly SZTÁRPLETYKÁK Yves Montand halála után apa lett A világhírű francia énekesszínész, Yves Montand három évvel a halála után apa lett. Tévedés ne essék: nem valami | biológiai csodáról van szó, j hanem egy bírósági ítéletről, mely kimondja: a 19 éves Au- rore Drossard Yves Montand lánya. „Ez a késői elismerés már nem hozza vissza apámat” - nyilatkozta Aurore, aki a művész Anne Fleurange-zsa] való viszonyából született. Montand 1974-ben tartott fenn viszonyt az akkor 19 éves filmcsillagocskával, miközben Simone Signorét büszke férje volt. Az immár törvényesen elismert 19 éves lány célja, hogy felvegye édesapja nevét, és - természetesen, mint azt újabb bírósági perek is jelzik már - az örökségre is pályázik. Botránykönyv - Hollywoodi hálószobák Adam West, a Batman című amerikai tévésorozat egykori sztárja vaskos kötetet készül kiadni Back to the Batcave címmel, melyben kollégái fiatalkori pikáns kalandjait meséli el. A színész Sex sells - azaz: A szex jól eladható - mottó alatt gyűjtötte össze a frivol történeteket. A ma 66 éves West a sztorizást saját magával kezdi. Hírnevének csúcsán egyszer egy bárban kiment a férfi-WC-re, ahol az egyik kabin előtt egy csinos és mindenre kész rajongója várta... Marilu Henner, akit most épp a Flintstone családban láthatunk, elárulja, hogy a legtöbb filmbeli partnerével, így Richard Gere-rel, Tony Dan- zával és Judd Hirschsel „ösz- szejött” az ágyban is. A nők bálványának tartott Gere-ről megtudhatjuk, hogy semmitől sem riad vissza, ha szexről van szó, Danzáról pedig, hogy mennyire vad. Playmate-lányok - baráti ajándékként A Keresztapa című trilógiával ismertté vált James Caanról - aki jó barátja volt Hugh Hef- nernek, a Playboy tulajdonosának - kiderült, hogy minden Playmate-lányt megkapott barátjától, másfél éven keresztül. A ma 81 éves Bob Hope-ot mindenki példás férjnek ismeri. A valóságban azonban „több nője volt, mint Errol Flynnek, Bing Crosbynak és Chico Marxnak együttvéve. Sokszor Bing Crosbyval cseréltek barátnőt...” Vajon miért is repül a gólya Afrikába?- Nos, gyerekek, mit gondoltok, miért repül a gólya Afrikába? - teszi fel a kérdést az iskolai órán a tanár. Pistike jelentkezik. Szavait lásd a vízsz. 1. sz. sorban. VÍZSZINTES: 1. A gyerek válasza (zárt betűk: 0, Á, L) 14. Okmányt szignáltató 15. A médiákból ismert, kiváló műsorvezető (Ákos) 16. Magad 17. Tejtermék 18. Parancs, rendelet 19. A lantán vegyjele 20. Emília becézve 22. Norvégia és Németország gk.-jele 23. Szóösszetételekben táplálkozásra utaló szócska 24. Könnyek hullatása 26. Adósságot visszafizet 28. Forma 30. Be van fejezve 31. Bódulatba esik, elájul 32. Végigterül a földön 34. Hajó része 35. Szúrófegyver 36. Kincset földbe rejt 37. Ajtót szélesre nyit 39. Állóvíz 40. Emberfölötti lény a vallás szerint 42. Tárgyat földre hajít 44. Kálium és kén 46. Lep, borít 47. Állóvízzel kapcsolatos 48. A máj termeli 50. Két névelő 52. Állatot hajtó 54. Ku-Klux... (fajgyűlölő szervezet az USA-ban) 55. Teréz becézve 57. Vörösből és kékből kevert szín 58. Valamit egyszer csak érdektelennek talál 59. Szerelem - olaszul (ÁMORÉ) 61. Tiltószó 62. Helyrag 63. Világos angol sör 64. Mutatószó 65. Gyakori orosz férfinév 67. A földtörténeti középkor középső szakasza 69. Az izmot köti a csonthoz 71. Küldeményt kikézbesíttet 73. Otthonába megtérő 75. A húsevő szárnyasok összefoglaló neve. .FÜGGŐLEGES: 1. Egy reáltárgyat tanító pedagógus 2. Tárgyat titokban birtokba vevő 3. Ä tetejére 4. Tudományos Ismeretterjesztő Társulat 5. A Pál utcai fiúk c. regény cselekményének helyszíne 6. Scotland (Anglia rendőrsége) 7. Névelős állóvíz 8. Paripa 9. Gazdasági Munkaközösség, röv. 10. Konyhai készletjelzője 11. Vízben tempózva halad 12- Levéltávirat, röv. 13. Kertet mással megműveltet 18. A MÁV ügyfele 21. Kilátásba helyezi 23. A jó kés ilyen 25. Mező, legelő 27. Rangjelző szócska 28. Népvándorlás kori lovas nép tagja 29. Hatvány része 32. Táplálék, ennivaló 33. Törvénytudó a mohamedán népeknél 36. Táplál 38. Románia gk.-jele 4L Finnország gk.-jele 42. Tündér... (mesefilm címe) 43. Egy nyugat-európai ország polgára 45. Egy sémi népfajhoz tartozik 47. Színültig 49. Ritka női név 51. Román gépkocsimárka 53. Küzdőtér az ökölvívásban 54. Kicsinyítő képző 56. Szellemi dolgozók munkahelye 58. Nem megy el 60. Terméket értékesít 62. Kenyér- gabona 66. Győri sportegylet 67. Gyümölcsíz 68. Áz a távolabbi 70. A szebbik nem tagjai 72. Az ezüst vegyjele 73. Téli csapadék 74. Az erbium vegyjele. A megfejtéseket október 27-ig küldjék be szerkesztőségünk címére. A nyertesek névsorát szombati lapszámunkban közöljük majd. A borítékra ne felejtsék el ráírni: „Keresztrejtvény”. Báthory Attila
