Heves Megyei Hírlap, 1994. szeptember (5. évfolyam, 205-230. szám)
1994-09-09 / 212. szám
1994. szeptember 9., péntek Családi Tükör 7. oldal Mindez csupán szerény ízelítő a hatalmas anyagból (Fotó: Kaposi Tamás) Kennedy Kékesen, whisky a golflabdában Minipalackok nem mindennapi gyűjteményével gyarapodtak Kékestető látnivalói a tv-torony panorámás presszójában. Az állandó kiállítás anyagát dr. Keresztúri Ferenc- tői, a budapesti Kereskedelmi és Vendéglátóipari Főiskola helyettes tanszékvezető tanárától vásárolta a Kékesi Pihenőcentrum Kft., hogy a Mátra csúcsára kívánkozó kirándulóknak még inkább a kedvében járjon. Az immár nagyközönség elé is került apró fiaskók valamivel több, mint egy negyedszázad alatt jutottak eddigi gazdájukhoz 64 országból. S noha 7600 a számuk, természetesen még a fővárosi lakásban is maradt társaikból 350. Gyűjtőjük ugyanis nem akart egészen megválni tőlük, s ritka hobbijának továbbra is hódolni szeretne. Kuriózum a roppant anyag története is, amit a tanár úr a hivatalos megnyitón elbeszélt az érdeklődőknek. Még Csehszlovákia fennállásának idején egy tönkrement cég „hagyatékából”, amolyan mementó- ként kapta csomagban az első két üvegcsét, amit aztán sokáig lakásuk' íróasztalán őrzött, el-elmerengve az üzleti élet dolgain, fordulatain. Később olyannak akarta ajándékozni, aki már előszeretettel veszegette, csereberélte az ilyesféléket, s jókora mennyiségben halmozta maga köré. Ám hirtelen letett a szándékáról, mert úgy találta: neki is örömet okozna, ha megtartaná érdekes emléktárgyait, s tovább gyarapítaná számukat. Azt pedig, akinek szánta, azzal vigasztalta, hogy az 1001. és az 1002. példányt már feltétlenül odaadja. Ugyanis meggyőződése volt, hogy ennyit sohasem szedhet össze. Mint később kiderült: nagyot tévedett!. Hivatása, munkája elég sok helyre elvitte a világban, rengeteg barátja, ismerőse van, utazók - élsportolók - egész seregév«* tart kapcsolatot. Ahol csak megfordult, akivel csak találkozott a továbbiakban, mindig megragadta az alkalmat gyűjteményének növelésére. így nőtte ki az lassan-lassan az otthonukat is olyannyira, hogy jelentősebb részétől - bármennyire fáj - most meg kellett válnia. Érdekesség, hogy nincs két egyforma a bemutatottak között. Jött palack sokszoros olimpiai bajnokunktól, Darnyi Tamástól is a többi mellé. Van Zwack-üveg, amely olyan régi, hogy már az italkirály ma élő leszármazottjának sincs hozzá hasonló. Akad példány Elba szigetéről csakúgy, mint éppenséggel Ceylonból, Brazíliából, Tajvanról, Kínából, Izraelből, Dél-Afrikából, Ausztráliából, a Bahamákról, Kubából, Peruból, Japánból, Észak-Korából, Jamaicából, Argentínából. Történelmet is őriznek az NDK-s, jugoszláviai példányok, igazi különlegességek, amelyek „töltelékének” kukac vagy aranyfüstle- mez ad sajátos hatást. Akad ízelítő azokból a palackokból, amelyeket csak nyilvánosházakban lehet vásárolni, s megcsodálhat a látogató hosszú sort a hagyományosaktól messze elütő formákból, a tartományokat is feltüntető spanyol országképet, a tv-készü- léket, a befőttest, a konzervdobozt, a villanykörtét, a mérősúlyt, a sakkfigurát, s például a flamand házakat, holland szélmalmot - porcelánból - utánzók felvonulásában. S találni whiskys „golflabdát”, inkvizitor-alakot, ismert amerikai elnökök - Washington, Kennedy - mellszobrát, nem utolsósorban pedig a bibliai Adám és Éva bábját. Focicsemege is a portugál Benfica nagycsapata és tartaléka játékosainak fényképeivel díszített üvegsor, építészek kétszeresen szívdobogtatója a görög oszlopokat, díszeket hordozó számos „törpeség". Parányi méreteikkel is megállítják a látogatót a legújabban divatozó gyűszűnyi mikroüve- gek. S ami még amolyan utóirat lehetne e beszámolóhoz: a gyűjtő tanár - már készíti is a minipalackokat. Ráadásul az első kettővel rövidesen találkozhat a kíváncsi. Az egyik a Fradit „hordozza”, a másik pedig - ugyan mi mást is? — a kékestetői tv-tornyot örökíti meg. Amit ilyeténképpen a kiránduló a továbbiakban magával is vihet. Ráadásul - stílszerűen - Mátra-keserüvel töltve... (gyóni) Varázskréta néven Amerikában elsőosztályos gyerekek részére olyan krétákat hoztak forgalomba, aminek csokoládé-, rágógumi- és gyümölcsillata van. A jól tanuló kisdiák használat után megeheti a kréta egyik részét (FEB-fotó) Samponteszt Németországból A német tesztújság - a Stiftung Warrentest (Németország) lapja - a közelmúltban tizenhat különféle sampont értékelt laboratóriumi mérések és életszerű gyakorlati próbák alapján. Igaz, közülük csak hetet lehet különösebb keresgélés nélkül fellelni a hazai boltokban, de ezek majdnem pontosan azok a típusok, amelyeket érdemes is megtalálni. Németek és magyarok lényegében ugyanazt várják el egy sampontól. Legyen hatékony, a hajat és a fejbőrt kímélje, biztosítson kellemes fényt, illatot és lágy tapintást, tegye könnyűvé a frizurakészítést. A hazai vásárló szempontjából egy alapvetően jó és egy rossz tapasztalata mindenképpen van ennek a tesztnek. Kedvező hír, hogy a hat, minden téren jónak minősített sampon közül négy igen elterjedt a hazai boltokban is, nevezetesen: a Nivea, a Schauma, a Shamtu és a Timotej. Furcsa, ellentmondásos benyomást kelthet viszont a kinti és az itthoni árak összevetése. Általánosságban ugyanis azt a következtetést vonhatjuk le, hogy a Németországból úgy ötven és százharminc forint között, változatos márkaárakon érkeznek hozzánk e termékek. Az egyik véglet a Nivea, amelynél közel ötven forintért kaptunk „egymárkányi” sampont augusztus elején, míg a másik végletet a Shamtu jelenti, ahol ugyanannyi samponmeny- nyiségre számolva száznegyven forintra adódik egy márka, ami még akkor is furcsa, ha bekalkuláljuk, hogy Magyarországon kisebb flakonban kínálják ezt a terméket. (Részletesebb ismertetés a Teszt Magazin szeptemberi számában.) Külföldön is kedvelik a burgonyát Az egyik legkedveltebb növényünk a burgonya. Kétezer éve terem Chile és Peru környékén. Ma már világszerte elterjedt táplálék. Most ízelítőül néhány külföldi receptet közlünk. Grúz burgonyasaláta 50 dkg héjában főtt burgonyát meghámozunk, hűlni hagyjuk, és vékony szeletekre vágjuk. 20 db fejes káposztát laskára vágunk és állni hagyjuk, amíg levet enged, majd a levét kinyomjuk. A káposztát leöntjük cukrozott és sózott borecettel vagy kevés vízzel hígított ecettel, és jól összekeverjük. Salátástálra halmozzuk a főtt burgonyát, meghintjük egy csokor finomra vágott kaporral, két oldalára halomba rakunk 20 dkg karikára vágott vizes uborkát, közepére a burgonyára a káposztát, s leöntjük olajjal. Amerikai saláta 50 dkg burgonyát megfőzünk, meghámozzuk, és karikára vágjuk. 20 dkg nyers paradicsomot és 2 fej vöröshagymát ugyancsak karikára vágunk. Az egészet összekeverjük 2 db nyersen legyalult zellerrel és 2 db keménytojás-karikákkal. Megsózzuk és leöntjük (2-2 kanál) ecet-olaj keverékével. Burgonyaleves gombával 20 dkg friss, jól megmosott gomba szárait apróra vágjuk, és zsiradékban megpirítjuk: a gombafejeket felaprítjuk és húslében (leveskocka) 30-40 percig főzzük. 70 dkg burgonyát meghámozva kockára, 1-1 szál répát és petrezselyemgyökeret szeletelve, 1 fej vöröshagymát apróra metélve együtt zsiradékban megpirítunk. A gombafejek forró főzőlevébe beletesszük a megpirított gombaszárakat, zöldségeket, burgonyát, és még 15-20 percig főzzük. Közvetlenül a főzés befejezése előtt hozzáadunk 2-3 felvágott paradicsomot, 20 dkg szétdarabolt velőt, és kb. 10 percig együtt főzzük. A levest tejföllel és finomra metélt zöldpetrezselyemmel tálaljuk. Perui papas 25 dkg ömlesztett sajtot, 2 evőkanál olajat, 2 dl tejet, 2-3 evőkanál tejszínt simára keverünk. Kissé megmelegítjük, majd hozzáadunk 2 kanál citromlevet, és erősen megborsozzuk. 80 dkg burgonyát héjában megfőzünk, meghámozva félbevágjuk, és a mártással leöntjük. Fejes salátával kínáljuk. Burgonyapálcikák 80 dkg nyers, megtisztított burgonyát megmosunk, leöntjük hideg vízzel, hogy ellepje, lassú tűzön felforraljuk, és 7-8 percig főzzük. Ha egyenletesen megfőtt, felvágjuk hosszú pálcika formájúra fi-A mm átmérőjűre). Kizsírozott tűzálló tálba tesszük, 5 dkg reszelt sajttal megszórjuk, és néhány percre sütőbe tesszük. Virslis borkorcsolya 80 dkg forró főtt burgonyát áttörünk, beleütünk 1 tojást, elkeverjük 10 dkg búzadarával, 25 dkg liszttel, megsózzuk, és a masszát jól kidolgozzuk. Ezután kinyújtjuk, téglalapokká felvágjuk. A virslik héját lehúzzuk, a tésztalapokra tesszük és belegöngyöljük. 1 tojást elkeverünk olvasztott vajjal, bekenjük vele a tésztát, majd sütőlapra tesszük, tetejét megszórjuk csípős, pikáns reszelt sajttal, és a sütőben pirosra sütjük. Adó- és Pénzügyi Ellenőrzési Hivatal PÁLYÁZATOT HIRDET , Heves Megyei Igazgatósága ADÓELLENŐRZÉSI IGAZGATÓHELYETTESI munkakörének ellátására Az adóellenőrzési igazgatóhelyettes feladatkörébe tartozik:- az igazgatóság adóellenőrzési tevékenységének szervezése, irányítása,- a nettó befizetendő adókülönbözeti előirányzat teljesítéséről gondoskodás,- a revizori kapacitás kihasználtságának biztosítása,- az adóellenőrzési munka szakszerű végzéséről, a bírságolási gyakorlati tevékenység eredményességéről gondoskodás,- az adóellenőrzési határozatok jogi, szakmai magalapozottságának biztosítása. A pályázat benyújtásának feltételei:- közgazdaságtudományi, állam- és jogtudományi egyetemi vagy pénzügyi és számviteli főiskolai végzettség és pénzügyi tanácsadói vagy okleveles és könyvvizsgálói szakképesítés,- pénzügyi, ellenőrzési, államigazgatási, költségvetési vagy vállalati, gazdálkodószervezeti nyolcéves szakmai gyakorlat,- magyar állampolgárság és büntetlen előélet,- 5 éves vezetői gyakorlat. A pályázat elbírálásánál előnyben részesülnek a felhasználói szintű számítógépes ismeretekkel, angol vagy német nyelvtudással rendelkezők. A munkakör megjelölésével benyújtott pályázathoz csatolni kell:- részletes szakmai önéletrajzot,- a munkakör ellátására vonatkozó vezetői és szakmai elképzeléseket,- iskolai végzettségét, szakképesítését igazoló okiratok másolatait,- három hónapnál nem régebbi hatósági erkölcsi bizonyítványt,-fényképet. A munkakörre és bérezésre vonatkozó egyéb kérdésekben a köztisztviselők jogállásáról szóló törvény rendelkezési az irányadók. A pályázatokat az APEH Heves Megyei Igazgatósága Személyügyi Osztályára kell benyújtani 1994. szeptember 30-ig. Cím: 3300 Eger, Szvorényi u. 52. Pf. 140. A borítékon kérjük feltüntetni a "Pályázat 10 "jeligét. A pályázatokat pszichológus szakértő bevonásával az APEH elnöke által megbízott bizottság bírálja el 1994. október 20-ig mely időpontot követően a munkakör azonnal betölthető. Telefonon felvilágosítást ad: Homonnaine Vadász Ibolya osztályvezető a 06/36-410027 vagy a •6/36-410277 telefonszámon. (10348)
