Népújság, 1982. október (33. évfolyam, 230-256. szám)
1982-10-02 / 231. szám
Népújság, 1982. október 2., szombat Szülőknek az „ötnaposról” Káposzta Fejes káposzta vagdalttal: Hozzávaló négy személynek: fél kg káposzta, sós víz, 2.5 dl víz, 1 kávéskanálnyi só, 2 fej hagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál zsiradék, 30 dkg vegyes darált hús, só, bors, 2 kávéskanál mustár, porpaprika. A káposztát megmossuk és sós vízben 5 percig főzzük. Leszűrjük, majd feldaraboljuk, s feltesszük főni sós vízben másfél óra hosszat. Közben a hagymát megtisztítjuk és kockára vágjuk, forró zsiradékban megpároljuk; a darálthúst szintén a zsiradékba tesszük és megsütjük. Sózzuk és borsoz- zuk. Beletesszük a káposztát és 1,5 dl káposztáiét, mustárt és fedő blatt 10 percig főzzük. A főzés befejezése előtt rövid idővel beletesszük a feldarabolt paradicsomot is; porpaprikával ízesítjük. Sós vízben főtt burgonyát adunk mellé. Fejes káposzta libacombbal: Hozzávaló négy személynek: 1 kg káposzta. sós víz, 1 fej hagyma, 2 szegfűszeg, 1/2 kg sárgarépa, 1 kávéskanál só, bors, majoránna, 1.5 dl víz, 4 kis libacomb (á 35 dkg.) A káposztát megmossuk, és 5 percig sós vízben főzzük, majd leszűrjük és feldaraboljuk. A hagymát meghámozzuk és szegfűszeggel megtűzdeljük. A sárgarépát megtisztítjuk, hosszában felvágjuk; a káposztát és a sárgarépát tűzálló tálba lerakjuk, sózzuk és borsozzuk, s felöntjük vízzel. A libacombokat megmossuk, szárazra töröljük, majd sóval és majoránnával bekenjük, borssal beszórjuk. A káposztára tesszük és lefedjük. Előmelegített sütőbe tesszük, ahol 2 és fél órát sütjük; a fedőt levéve, további 30—40 percig sütjük, hogy a combok szép barnára süljenek. Sós vízben főtt burgonyát adunk mellé. Káposzta kolbásszal: Hozzávaló négy személynek: 1 kg káposzta, 5 dl húsleves (leveskockából), 1 db burgonya (kb. 6 dkg.), 1 fej hagyma, 4 db füstölt kolbász (fél kg), só, bors. A káposztát leveleire szedjük és hideg vízzel megmossuk. Forrásban levő sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, Feldaraboljuk, s a húslevesben kb. másfél órát főzzük. Közben a burgonyát és a hagymát meghámozzuk; a burgonyát lereszeljük és a hagymát kockára vágjuk. Fél órával a káposzta főzésének befejezése előtt hozzákeverjük, s a kolbászokat is beletesszük, végül ízesítjük. Sós burgonyát adunk mellé körítésnek. Húsos káposzta: Hozzávaló négy személynek: 1 kg káposzta. 4—5 db hagyma, 10 dkg sertészsír, 50 dkg sertésdagadó, 2,5 dl víz. só, 2 pár debreceni. A káposztát megmossuk, jól lecsöpögtetjük és nagy darabokra felvágjuk. A hagymát meghámozzuk, kockára vágjuk, s forró zsiradékban aranysárgára sütjük; majd beletesszük a káposztát, húst, hozzáöntünk vizet és megsózzuk. Közepes lángon kb. másfél óra hosszat főzzük. Végezetül a kolbászokat a káposzta tetejére tesszük és átfőzzük. A húst vagy kockákra vágjuk és a káposzta közé keverjük, vagy felszeleteljük, s mellé tálaljuk. Sós burgonyát adunk hozzá körítésnek. úgy, mint az arc kikészítésénél — lehetősig nyílik arra, hogy a szépet kiemeljük, a hiányosságokat pedig eltakarjuk. Erre azért van szükség, mert nem mindenkinek van arányosan szép alakja. Ahhoz, hogy eldönthessük, milyen vonalú ruha előnyös, elsősorban ismernünk kell saját alakunkat. Nézzünk tehát kritikus szemmel a tükörbe és vizsgáljuk meg alaposan, milyenek vagyunk. Néhány tanáccsal segítünk megfelelő ruhafazont választani. A magas növésű, arányos testfölépítésű nő merészebben alkalmazhatja öltözködésében a divatos vonalakat, színha'tásokat és ruhakiegészítőket. A divatlapok tele vannak karcsú, magas alakra való, szebbnél szebb modellekkel. Tehát könnyű a választás. A ruha színe, díszítése lehet merészen modern. A legújabb divatirányzatnak is hódolhatnak az ilyen szerencsés testalkatú nők. De a jó ízlés követelményei alól még az ilyen alakú nők sem kapnak felmentést. Akinek teltebb az alakja, kerülje a világosabb színeket, a nagy mintájú anyagokat, a túlságosan élénk színű és keresztbe csíkos ruhákat. A kellemes, nyugodtabb színű, lehetőleg vékonyabb, nem fényes anyagok előnyösek, amelyeken apróbb minták vannak. Az ilyen alakra optikusán karcsúsító, sima ruhamodell való A ruha hossza néhány centivel térd alatt. A feltűnő bizsuk vagy ruhadíszek viselése sem előnyös. Az elegáns megjelenést inkább a mértéktartó, szolid öltözködési móddal érhetjük, el. Az alacsony növésű nőnek sem ajánlatos a nagy mintájú anyagból készült, komplikált modell. A hosszanti csíkok és a gombolható ruhák az alakot megnyújtják. Az alacsony nők gyakran élnek abban a tévhitben, Minden gyermekben él az alkotás vágya, s szinte a környezet megismerésével azonos időben elkezdi a környezeti tárgyak, a falfelületek megváltoztatását, vagyis a keze ügyébe kerülő ceruzával, filctollal, krétával rajzol, színez! A legtöbb felnőtt szerint tönkreteszi az elérhető felületeket. Az alkotókészség kifejlődése, sőt a későbbi felnőtt munkakészsége is ekkor alakul ki a gyermekben. Ne gátoljuk, ne tiltsuk, hanem okos szóval segítsük, irányítsuk az értelem, a munkahajlandóság kialakulását. A képen látható kötényke alsó szélén végighúzódó zsebhogy a túlságosan magas sarkú cipő viselésével alakjukon javítanak. Ez nem így van, mert az erőltetett magasítás megbontja az alak természetes harmóniáját és ez a szép testtartásra is hátrányosan hat. Egy nő egyéni varázsa nem centiméterektől függ, ne okozzon .tehát gondot az alacsony termet. Az alacsony, karcsú nő megengedheti magának a könnyedén modern vonalú ruhákat. Viszont az alacsony, molett nő inkább válassza a sima vonalakat. Optikus megoldásokkal meg kell „nyújtani” az alakot. A ruhaanyag színének és mintájának kiválasztásánál legfontosabb követelmény: a jó ízlés, amely eleve tilt minden túlzást. Igen gyakori női fogyatékosság a rövid derék. Ezen ügyes megoldással segíthetünk. Hosszított derekú modelleket válasszunk, amely optikusán javítja az alaki hibát. A moletteknek nyújtott, hosszított vonalvezetésű modelleket ajánlunk, „V” alakú kivágást, hosszított sálgallért, kívülkötős blúzt. A jól kiválasztott színekkel is leplezhetjük a hátrányos alakformát. A sötétebb szín tompítja, a világos szín kiemeli az alakrészt. Például ha széles a csípőnk, akkor sötét színű szoknyát és világos blúzt viseljünk. A rövid nyakat „V” alakú kivágással hosszabbíthatjuk meg. A hosszú nyak „eltüntetését” sikeresen megoldhatjuk, ha magas nyakú ruhát, zárt gallért vagy könnyű sálat viselünk. Megjelenésünk szinte „élő névjegyünk,” egy szempillantással sok mindent elárul rólunk. Nem a nevünket és lakcímünket, hanem azt, hogy milyen . az ízlésünk, milyen igénnyel öltözködünk Szemlélteti ékesszólóan, hogy az öltözködés „művészetéből” hányasra vizsgázunk. rendszer kézközeiben tartja a szerszámokat, ceruzákat vagy egyéb apró tárgyakat. A kötényfelület védi a ruhát, kevesebb zseblevarrással mindennapi ruhavédő köténykét is készíthetünk. Munkamenet: a szabásmintán 1 kocka = 2X2 cm. Alapanyagnak legmegfelelőbb, a jól mosható pamutvászon Szabásnál (szaggatott vonal) a szabadon maradó szélrészekre 3 cm-t ráhagyunk, összeállításnál aláhajtjuk, eldolgozzuk. Az egyszínű vászonkötényt azonos színű, 3 cm széles nyakba akasztható és a derékhoz simuló, hátulkötős pánttal díszítjük. PV. Az új tanévben — a szülők munkarendjéhez igazodva — az iskolák is áttértek az ötnapos tanítási hétre. Ezt megelőzően több helyütt „kipróbálták” az új oktatási rendet. A tapasztalatokat figyelembe vették az általános bevezetésikor. Első a napirend Az osztályvezetők és osztálytanítók, valamint az osztályfőnökök minden tanév elején kérik a szülőket, hogy készíttessék el fiaikkal-lá- nyaikkal a heti- és a napirendet. A családlátogatásokon szerzett tapasztalatok azonban azt bizonyítják, hogy a tanulók egy jelentős része nem tervezi meg heti és napi munkáját Kérjük — és ha kell, követeljük meg —, hogy állítsák össze heti- és napirendjüket. Természetesen nem csak erre, hanem betartására is vigyáznunk kell. Kikapcsolódás A nem napközis és nem tanulószobás tanulóknak azt javasoljuk, hogy a tanítás befejezése után ne azonnal kezdjenek el tanulni, hanem pihenjenek, „kapcsolódjanak ki” egy félórányit, esetleg egy órányit, attól függően, mennyire fáradtak. Mennyi A metróépítők — általában a víz és a föld alatti építkezések) dolgozói — ke- szonban, vagyis búvárharangban dolgoznak. Ebben (függőleges 22.) hoznak létre a víz beáramlása ellen. Ha átmenet nélkül kerülnének ki belőle a (függőleges 34.), akkor (vízszintes 1. és függőleges 32.) és megkapnák az úgynevezett keszonbetegséget. Ezért a dolgozókat távozás előtt (függőleges 12.), amelyben fokozatosan csökkentik a légnyomást. Vízszintes: 1. (Beküldendő), 12. Nulla. 13. Ráma. 14. Forma. 15. Ételek egynemű betűi. 17. Kín betűi keverve. 18. Lábikra. 20. Takarmány- növény. 23. Helyez. 24. Lyka Károly. 25. Férfinév. 27. Napszak. 30. Gödröcske. 31. Sopron patakja. 33; Bakii. 34. Kézi nagyító. 35. Olasz- országi folyó, 37. Azonos betűk. 38. Csavar. 39. A szabadba. 41. Csigaifajita. 42. Hónapnév röv. 43. Visszaül! 44. A gríz. 46. Ízeltlábúak középső része. 48. Á Hatóikat hajt. 50. Étlap. 51. Vízzel tisztít. 53. Zöld, németül. 54. Fölénk (—,). 55. Nála lejjebb. 56. Darálá. 57. ÁÁÁ. 59. Durva posztó. 61. Napszak. 62. Azonos betűk. 63. Dátumrag. 64. Munkadíj. 66. Eszme. 68. Amerikai költő volt. 69. Szófaj. 70. Agrár- tudományi Egyetem. 71. Tép, harapdál. 73. Jutalom. 74. Helyez. Függőleges: 1. Asszony névképző. 2. Pusztít. 3. Nyomott. 4. Indíték. 5. Iratka- pocs. 6. Csermely. 7. Tagaidőt fordítanak az otthoni tanulásra? A tapasztalatok azt bizonyítják, hogy a legjobb az, ha az általános iskolások átlagosan napi 1—2 órát tanulnak. Ezt azt jelenti, hogy fokozatosan el kell érni az első és másodikosokkal az átlagos napi egy, a harmadik és negyedik osztályosokkal a mésfél órát, az ötödik-, hatodik-, hetedik-, nyolcadikosokkal pedig a két órát. Nagyon fontos az, hogy a szülők este ne tanultassák újra a „leckét.” Szoktassák rá gyermekeiket arra, hogy a napköziben és a tanulószobán oldják meg feladataikat. Természetesen fegyelmezésként, ha a gyermek esetenként nem készült el feladatával, alkalmazhatjuk ezt a módszert, hiszen ebben az esetben nem végezte el munkáját, azt kell pótolni A fentebb említett napirenddel kapcsolatosan arra is felhívjuk a figyelmet, olvassanak többet a gyermekek, biztosítsunk játéklehetőséget, nézzék meg a nekik szóló tv-műsorokat és ami talán a legfontosabb, töltsenek minél több időt kint a szabadban. Visszatérve még a televízióhoz, nagyon kérjük a szülőket, hogy a Tv-híradó után ne engedjék meg gyermekeiknek az esti műsorok megnézését. Pénteken és szombaton este — ha a műdószó. 8. Biztonsági Tanács. 9. Pénzintézet 10. Becézett női és férfinév. 11. Helyrag. 12. (Beküldendő.). 16. Csapadék. 17. Hím sertés. 19. Számára. 21. Hírszerző. 22. (Beküldendő). 23. Ollós állat. 24. Mint a vízszintes 34. sz. sor. 26. Védelmez. 28. Ipari növény. 29. Esetleg. 30. Mint vízszintesen. 32. (Beküldendő.). 34. (Beküldendő.). 36. Becézett Etelka. 38. Termelőszövetkezetek Országos Tanácsa. 40. ötlet. 43. Helyet foglal. 45. Női név. 46. Szín- ültig. 47. Sallang. 49. Azonos betűk. 51. Lajt fele. 52. Súlyarány röv. 58. VV. 60. Gyümölcs. 62. Kendő, szőnyeg szegélye.’ 63. Gallyak. 65. Tetejére 67. Világtalan. 68. Ital argónyelven. 69. Jegyzé. 72. Görög betű. 73. Diplomáciai Testület. sor is megfelelő — tehetünk ebben engedményeket. Ügy gondoljuk, az előhb említett „szigort” nem kell megindokolnunk, hiszen az éjjel is „tévéző” gyermek másnap fáradt, nem lesz képes eredményes munkára. Együtt a családdal A szombat és a vasárnap legyen a családé. Töltsünk minél több időt együtt tartalmasán, maradandó élményt nyújtóan. Kiránduljunk, sétáljunk, nézzük meg a matinét, a tv-műsort, vigyük el gyermekeinket „fagyizni,” játszani. Mindezek mellett használjuk ki ezt a két napot arra is, hogy vonjuk be otthoni közös teendőinkbe őket. Mindezek mellett természetes igénye a fiataloknak, hogy esetenként szombaton és vasárnap szeretnének találkozni pajtásaikkal, barátaikkal. Ezért hívjuk meg lakásunkba barátaikat, engedjük el őket hozzájuk és esetenként az édesapák egy-egy őrs számára kirándulást is szervezhetnek. Ennyi is elég annak az érzékeltetésére, hogy számtalan lehetőség van arra, hogy változatosabbá és tartalmasabbá tegyék gyermekeink mindennapi életét. Beküldendő: a függőleges 22., 34., vízszintes 1. és függőleges 32., valamint a függőleges 12. számú soirok megfejtése. G. Gy. Szeptember 25-i kereszt- rejtvényünk helyes megfejtése: „Egy év telt el reggeltől estig és alig történt valami.” A helyes megfejtést beküldők közül sorsolással egy-egy könyvet nyertek: Kéreg Istvánná (Eger), dr. Csala Károly (Poroszló), Márkus Zoltán (Atkár), Géczy József (Abasár), özv. Bessenyei Lajosné (Komló A könyveket postán küldjük el. összeállította: Deák Rózsi Az öltözködésnél — ugyanFási Katalin Szer- számos kötény - gyerekeknek Dr. Szabados Lajos főiskolai adjunktus MINTABOLTBÓL A FOGYASZTÓHOZ! Neobarokk szalongarnitúra, rusztikus lakószobák, szekrénysorok, hagyományos és bőrrel kárpitozott garnitúrák, étkezők, kiegészítő kisbútorok, lakberendezési cikkek Árusítása a LAKOSSÁG SZAMARA. Határidős előjegyzés, szövetválasztási lehetőség! FUVARSZERVEZÉS HÁZHOZ SZÁLLÍTÁSRA FIZETÉS OTP-HITELLEL IS! Minden hónap első hétfőjén LAKBERENDEZÉSI TANACSADASI AGRIA BÚTORGYÁR MINTABOLTJA Eger: Kistályai út 8. Nyitva tartás: Hétfőn: 9-18 óráig, keddtől péntekig 9—15 óráig. AGRIA Metróépítők Az öltözködés ,, művészete”
