Népújság, 1982. április (33. évfolyam, 77-100. szám)
1982-04-03 / 79. szám
NÉPÚJSÁG, 1982. április 3., szombat 13. Nem túlzás azt állítani, hogy az idei év legnagyobb vívmánya az ötnapos munkahét. 52 újabb szabadnap. Érdemes alaposabban meggondolni, mit csináljunk vele. Kinek-kinek nagyobb és több az alkalma hódolni hobbijának, a kertnek, a kirándulásnak, a barkácsolásnak, a főzésnek. Változó életrendünkhöz, öltözködésünkhöz néhány ötlet, korántsem a teljesség igé-, nyével. BARKÁCSOLVA Öreg ablak, vakajtó... A régebbi építésű lakásokban sok helyen fordul elő, hogy a nagy méretű falfelületet itt-ott egy-egy vakablak vagy vakajtó bontja meg. Előfordulhat szabálytalan alakú bemélyedés is, amivel sokan nem tudnak mit kezdeni. Vagy éppen az átalakított, befalazott felületből kikerül egy jó karban levő dupla ablak. Pedig némi ötletességgel, fantáziával ezeket a részeket jól fel lehet használni. Például üvegezett, zárt vitrinszekrényt, étkezőhelyiségbe fali tárolót, keskeny, hosszú helyen folyóiratok, újságok, könyvek részére polcot lehet beépíteni, kialakítani. Rajzunk azt érzékelteti, milyen módon sikerült az addig holt bemélyedést hasznosítani úgynevezett nappali szobában, ,ahol a vendégfogadástól kezdve a családi étkezésig minden lebonyolódik. Ha szép holmikat tartunk az üveges szekrényben (díszes poharak, tányérok, vázák stb.), akkor ne tegyünk függönyt a szekrény ajtajára. Ellenkező esetben szép batiszt, száda vagy grenadin anyagból szabhatunk rá függönyt, vagy éppenséggel horgolhatunk is, most nagy divat a recehorgo- lásos. Sportosan Bő, egybeszabott sortoveráll — borvörös, szilvakék, barna, narancs kockás krepp anyagból Hogy miben járunk a nyáron, azt már rég eldöntötték a divattervezők, a gyárak és a kereskedelem. Abban mindannyian megállapodtak, hogy 1982 nyarán többféle stílus uralja majd a női divatot, alkalmazkodva viselője ízléséhez, korához, pénztárcájához és természetesen az alkalomhoz. Divatos lesz a húzott, bő parasztszoknyás, buggyos in- ges falusi stílus. A fodros, csipkés, romantikus viselet. A csíkos, matrózgalléros tengerészstílus csakúgy, mint a 30-as évek stílusában készült összeállítások. De min- denekfelett és -előtt a sportos stílus, amely praktikus és tetszetős, variálható, és máris kedvelt fiatalok és idősebbek körében. A sportos öltözékek alapanyaga a vászon, a pamut, a vízhatlan fényes anyagok, a krepp és a frottír. Színeiben az élénk, napsütötte színeket részesíti előnyben ez a stílus. Formában a kényelmes, valóban sporthoz, kiránduláshoz használható elemek jelennek meg. A_ nadrág lehet hosszú vagy rövid, szafarisort, vagy halásznadrág, buggyos vagy kalózfazonú. A felsőrészek bővek, lezserek. Egymás fölé, alá vehetők. A trikóra blúz, a blúzra mellény, kiskabát. Valamennyi blúz és kabátféle tele van zsebekkel, tűzésekkel, paszpólokkal. A hosszúságok is igen változatosak. A kiskabát alól kilóghat a blúz, a mellény, eltakarhatja a bermuda szárát. Kiegészítőként sportos kis- kalapok, napellenzős simlé- deres sapkák, vászon vagy posztó vállra akasztható táskák járulnak. A sportos stílusú öltözékekhez vászon-, kordbársony cipők, lapos sarkú balerina fazonú pántos lábbelik illenek. Vászonnal kombinált vízhatlan blouzon, fehér nadrággal, tengerészstílusú kiegészítőkkel Vetünk, palántázunk Március végén, április elején rendszerint már javában folyik a munka a házi veteményeskertekben. Most a kerti szerszámok közül a gereblyének jut a főszerep. Ennek különösen nagy jelentősége van ott, ahol nincs lehetőség bőséges öntözésre. Alapos mérlegeléssel kell megállapítani a zöldségfélék sor- és tőtávolságát. Pontosan be kell tartani az egyes növények vetési és palántá- zási idejét. Túl korai vetés esetén a kelés vontatott lesz, és a növények idő előtt elöregednek. A túl későn vetett növényeknek viszont nem áll elegendő idő a rendelkezésükre ahhoz, hogy termést érleljenek. A jól előkészített talajon célszerű zsinórral kijelölni a sorok helyét, majd kiskapá- val kihúzni a vetőbarázdát. Arra kell ügyelni, hogy az aprómagvak fölött legalább 20 mm, a nagyobb magvak fölött pedig 50—60 mm vastagságú földréteg legyen. A hidegtűrő zöldségfélék (borsó, mák, saláta, petrezselyem, sárgarépa, paszti- nák, retek, hagyma, cékla) magját már március közepén elvetették, de még most sincs késő. A melegigényes zöldségfélék (bab, uborka, főzőtök, patisszon, cukkini, diny- nye, csemegekukorica) magvetésével ne siessünk. Ezeket a tavaszi fagyra akkor szabad elvetni, amikor a nagyobb fagyveszély érzékeny zöldségféléket csak elmúlt. Szép számmal vannak olyan zöldségnövényeink és virágaink, amelyeket nem célszerű állandó helyükre vetni. Az ilyen növények vegetációs idejét úgy hosszabbítjuk meg, hogy a palántáikat védett körülmények között (üvegházban, melegágyban, fóliasátorban) neveljük elő. A kevésbé melegigényes zöldségfélék (fejes káposzta, karalábé, kelkáposzta, saláta) palántáit máris kiültethetjük. Április végén ültessük ki a korai paradicsom palántáit. Előfordulhat ugyan, hogy ezek a májusi fagyok következtében elfagynak, de még pótolni lehet új palánták ültetésével. Ha viszont átvészelik a fagyosszenteket, akkor biztosan korán szüretelhetjük a piros paradicsomokat. A melegigényes zöldségfélék (paprika, uborka, tojásgyümölcs, zeller) palántáit csak a fagyveszély elmúltá- vel érdemes kiültetni. A zöldségfélék sikeres termelésének egyik alapvető feltétele az, hogy lendületessé tegyük a kezdeti fejlődésüket. Ezért igen fontos, hogy bőven ellássuk a fiatal növényeket nitrogénnel; már a kelés idején, illetve palántázáskor szórjunk ki négyzetméterenként 50—60 gramm nitrogéntartalmú műtrágyát (pétisó, ammónium- nitrát) és azonnal dolgozzuk be a talajba. A gyors növekedést elősegíthetjük azzal is, hogy rendszeresen irtjuk a gyomokat és tartós szárazság esetén öntözünk. Főzzünk együtt! A szabad időből sokat el_ vehet a konyha. Minden háziasszony tudja: lehet gyors ételeket is készíteni. Néhány időt spóroló receptünk: Hagymás sonka Beküldte: Horváth István- né Hevesvezekény, Vörös Hadsereg útja 49. Hozzávalók (4 személyre): V2 kilogramm füstölt sonka, 3 dkg vaj, 2 fej vöröshagyma, egy kis bors. Á sonkát vékony szeletek- re fölvágjuk és a vajon szép pirosra megsütjük. Kétoldalt meghintjük kis borssal. A hagymát vékony karikára vágjuk és a vajon megdinsz- teljük, a sonkaszeletekre rakjuk és melegen fogyasztjuk. Körülbelül 60 forintba kerül. öntött kifli B. Gy. Minden harmadik napunk szabad Tavaly még kéthetenként tizenegy napot dolgoztunk. Ez most tíz napra mérséklődött. Évente van 52 munkaszüneti napunk (vasárnap, pihenőnap) mellette 52 szabad szombat, vagy más napra eső szabadnap, fizetett ünnepek, s a legalább 15 nap szabadság. Mindez együttesen meghaladja az évi 120 napot. Tulajdonképpen átlagot számítva a dolgozók minden harmadik napja szabadnap. Érdemes tehát foglalkozni azzal, mivel töltjük megnövekedett szabad időnket. Arányokat meghatározni nehéz. Sok családban az időtöbblet jó részét a házi, ház körüli munka tölti ki. Mások tanulnak, sportolnak, utaznak, szórakoznak, de vannak és nem kis számmal, akik keresetpótló munkát vállalnak, mert lakásra, telekre, kocsira gyűjtenek. Akad, aki otthon barkácsolva szépíti, korszerűsíti lakását, vagy éppen a kertben, a telken keres és talál kikap, csolódást. ősztől ötnapos lesz a tanítási idő is, s ez nagy jelentőségű, mert erősíti a legkisebb közösség, a család összetartozását. Az is lényeges, hogy a több szabad idő hasznosításához a családok programjavaslatot is kapjanak. A Hazafias Népfront, a szakszervezet, a lakókörzeti, munkahelyi közösségek kezdeményezése nagyon sokat segíthet. Ugyanígy a KlSZ-alap- szervezetek, ifjúsági klubok is. A kultúrházak, művelődési központok új feladatai közé tartozik szintén a bővebb, és családoknak szóló programok kidolgozása, megvalósítása. Találunk már erre példát, de még sok helyen van lehetőség és igény különböző főző-, szabász-, nyelv- vagy akár barkács- tanfolyamok szervezésére. Természetes igény kellene, hogy legyen a tömegsportlehetőségek nagyobb igénybevételére, a természetjárásra. De érdemes felfigyelni a különböző utazási irodák változatos, kulturális eseményekhez is kapcsolódó programjaira. Lukács András Beküldte: özv. Besenyei Lajosné Kömlő, Kinizsi u. 5. Hozzávalók (4 személyre): 6 db szikkadtabb kifli, 3 dl tej, fél kiló tehéntúró, 1 pohár tejföl, 6—8 dkg vaj, ízlés szerint cukor. Elkészítése: A kifliket karikára vágjuk. Leöntjük a 3 dl langyos, cukros tejjel. Jénai tálba helyezzük a kifli felét, megszórjuk a túró felével. Utána a tejföl felével és a 3 dkg olvasztott vajjal meglocsoljuk. Cukorral hintjük meg. Ezután ismét kifliréteg következik, majd túró, tejföl, vaj, cukor kerül legfelülre. Forró sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép, piros nem lesz. Elkészítése egyszerű, gyors, olcsó. Mindössze 28 forintba kerül. Valóra vált Röptében és az eljövendő teljes életre látok át. .. Hazánk felszabadulásának évfordulója alkalmából Borisz Paszternák „Minden valóra vált” című verséből idézünk. Folytatása a rejtvény vízszintes 16. és függőleges l. számú soraiban található. Vízszintes: 1. Foglalkozás. 8. Ütőhangszer. 14. A jelzett helyre jut 16. Az idézet első folytatása; zárt betűk: N, B. 17. Jegyzék. 18. Van ilyen népviselet, de rétes is. 19. Kínai hosszmérték. 20. Ibsen regénye. 22. Az „Ys királya” című opera szerzője (Eduard). 23. Bezdán része! 24. Mutató névmás. 25. Becézett női név. 27. Tömegkommunikációs eszköz. 28. A Protaktinium vegyjele. 29. Gázlómadár. 30. Férfinév. 31. Don Quijote... Mancha. 32. 50—50 százaléka. 34. Francia légitársaság. 36. Szovjet vadászgép típus. 38. Redőny. 39. Cin. 40. Jégpályák tartozéka. 42. Takaros. 34. Szopránszerep Verdi A „szicíliai vercsernye” című operájában. 44. Juttatna. 45. A hélium vegyjele. 46. Lobog. 47. Izraeli váltópénz. 94. „Sapienti...” (a bölcsnek elegendő.) 50. ... Summac, neves perui énekesnő volt. 51. Fundamentum. 52 ............patrio”. 53. H atározói igenév végződés. 54............regénye”, Móricz Zs igmond írása. 56. Csomagol. 58. Tengeri virágállat. 59. Kossuth-díjas fizikus, tanár volt (József). 60. Keresett, jól fogyó. Függőleges: 1. Az idézet befejező része; zárt betűk: R, A. 2. Nyelvi, beszédbeli sajátosság. 3. ... verik (megbilincselik). 4. Irat. 5. Üdítő ital. 6. Vízmosás. 7. Kenyeret készít. 8. Jellem. 9. Évelő növény. 10. Erjesztett takarmány. 11. Menetrendi rövidítés (ford.) 12. Szóda része! 13. Beleillik valamibe. 15. Hervé operettje. 21. önvédelmi sport. 23. Jelképe a kék szín és a galamb. 25. Boráról és mazsolájáról ismert spanyol város. 26. A ruténium vegyjele. 27. Nehéz, fényes selyemszövet. 29. Világosodik. 30. Beszámol. 33. Európai főváros. 35. Fennkölt. 37. Szerválás. 41. Szovjet város a Léna partján. 44. Az argon vegyjele. 45. „ ... Itáliában”, Berlioz programszimfóniája. 47. „Olcsó húsnak híg...” 48. Gépkocsitípus. 49. Számosán. 51. Lóistállójáról ismert, Dunakeszihez csatolt helység. 52. Satu..., Szamos parti város. 54. Kéreg része! 55 __-VM (labd arúgó-csapat). 56. Nápoly része! 57. Oltalmaz! 58. A kezdet kezdete! E. B. Március 27-i keresztrejtvényünk helyes megfejtése: Hűség a néphez, hűség a párthoz. — Együtt az ifjúság tömegeivel. A helyes megfejtést beküldők közül sorsolással egy-egy könyvet nyertek: dr. Csala Károly Poroszló, Major Róbert, Gyöngyös, Magyart János Adács, Rácz Ildikó Felnémet, Juhász Miklós Tiszanána. A könyveket postán küldjük el. Tojáskrém Beküldte: Repka Magdol. na Eger, Kossuth u. Hat keményre főtt tojást lereszelünk a konyhai reszelő legkisebb lyuka részén. Teszünk hozzá 4 evőkanál zsiradékot, ami lehet vaj, margarin, zsír. Jól kikeverjük, ízesítjük pici sóval, egy fél diónyi reszelt vöröshagymával és néhány csepp citromlével. Kiváló szendvics. alapkrém, de tányérra halmozva hónapos retekkel és újhagymával tálalva, egy csésze teával ízletes, önálló tavaszi vacsora 4 személy részére. (Kb. 20 forint). Kolbászos kagylótészta Beküldte: Cseh Andrásné, Eger, Remenyik Zs. u. 18. Hozzávalók: 1 szál házikolbász, fél csomag kagyló- tészta, 1 tejföl, 10 dkg tra- pista sajt, pici Vegeta, olaj. Jénai tálba pici olajat öntünk, beletesszük a karikára vágott kolbászt, tetejére a kifőzött tésztát. Ráöntjük a tejfölt, megszórjuk reszelt sajttal és Vegetával. Forró sütőben összesütjük. Teával és salátával, savanyúsággal tálaljuk. 35—40 forintba kerül (3 személy részére). összeállította: Deák Rózsi
