Népújság, 1981. április (32. évfolyam, 77-100. szám)
1981-04-11 / 85. szám
család] Pénz nélkül „új ruha" Egy-két éves megunt holmijainkat egy kis ötletességgel szinte vadonatújjá va. rézsolhatjuk. ti. A papa vagy a férj iríellényét úgy alakíthatjuk ii magunkra, hogy a kivá. gést mélyebbre vesszük és elkerekitjük. Széleit köröskörül elütő színű, de az alapanyaggal harmonizáló, sötét paszpóllal díszítjak. s a paszpól színével egyező szép kis gombokat varrunk rá. Vékonyabb termetüek erősen bekarcsúsithatják. r 3. Fiataloknak és jó alakúnknak szántuk a követ- kető tippet. Igen divatos és csinos viselet a térdnadrág, amelyet akár régi farmerből, akár szövetnadrágból könyjiyen kialakíthatunk. A nadrágot térd alatt mintegy 10 centivel levágjuk, s a maradékból kiszabjuk a térd alatti gomboláspántot és a zsebnekvalót. Vastag kö- ■ főtt harisnya. térdzokni és kiMt* aémi Hűk. hozzá: 2. Az örökzöld ingblúzt is fanyalogva vesszük fel egy idő után. Vágjuk le az ujját konyákig, és fejtsük le a gombokat róla. Vegyünk széles, 2—3 cm hímzett szalagot (ennek hiányában valamilyen szép, élénk színű kelmét), s ebből varrjunk a blúz ujjúra kézelőt, hamis zsebpántot, és ezzel díszítsük . az elejét és alul körbe Gombolás helyett patenttal zárjuk. Erkélyek, virágos Korlátozott mértékben ugyan, de a városi és tömbházak lakói is kertészkedhetnek. Igaz ugyan, hogy az erkélyek, loggiák és az ablakládák csak „liliputi kertek”, de azért, aki a természetet igazán kedveli, az minden alkalmat megragad, hogy ez. a kapcsolata a természettel ne szakadjon meg. ✓ A növények szempontjából legcélszerűbbek a keleti vagy ■ déli ablakok és erkélyek. A méretnek megfelelő virágládákat házilag is barkácsolhatunk, de készen is vásárolhatunk. Legtartó- sabbak a fenyőfából készültek. Nagyon hosszú erkélyen több virágládát állítsunk egymás mellé. A szélességük és magasságuk is minimum 20 centiméter legyen. Ennél keskenyebb és alacsonyabb láda nem alkalmas a virágok nevelésére. Legelőször is a virágtartó ládák alján fúrjunk kb. 2 centiméter átmérőjű lyukakat. Erre azután tegyünk cserépdarabokat, hogy földdel ne tömődjenek el. AmenyA nyiben lehetőségünk van akkor először folyami homokot és csak azután tegyük a virágföldet a ládákba. Nagyon lényeges, hogy a föd tápdús és morzsalékos legyen. Az erkély helyzetétől függően fénykedvelö vagy árü gcmlällcfMlast is tanulni ic©Bi MANAPSÁG egvre több szó esik a családi életre neveléstől, azonban az esetek többségében ez sajnos nem megy 'túl a szexuális felvilágosításon. esetleg a családtervezés problémáin. Az élet mindennapi gyakorlati oldalára való felkészítés viszont egyre jobban háttérbe szorul. Adódik ez a családok megváltozó életrendjéből is. Az anya nyolcórás munkája után ugyanazt kívánja megadni a családjának, amit otthon élő elődjei, s így sem ideje. sein energiája nem marad arra. hogy felkészítse gyermekeit. A leendő háziasszonyoknak vajmi kevés lehetőségük van a háztartás vezetésének elsajátítására. Közrejátszik az az eleve helytelen felfogás is, hogy kímélni kell azt a gyereket. Hiszen ezzel a „kímélettel” éppen a későbbi években jelentkező problémákat fokozzák. Nem tanul meg a gyerek a pénzzel bánni, pedig a család jó gazdálkodása, a helyes beosztás egyik alapja a kiegyensúlyozott házaséletnek. De hol is kezdődhet a családi életre nevelésnek e része? A szexuális problémákról valóban lehet beszélni az iskolákban. Az osztályfőnökök, vagy az iskolaorvos ebben segítséget nyújthat a családnak. De a pénz. zel való napi bánásmódot, a beosztást nem tanulhatja a gyerek az iskolában. Azt csak otthon ismerheti meg. A PÉNZ HELYES BEOSZTÁSÁNAK gyakorlását a zsebpénzzel lehet megkezdeni. Jó az, ha a gyermek rendszeresen megkapja havi, vagy heti zsebpénzét, azzal a kikötéssel, hogy bizonyos apró kiadásait abból kell fedeznie. Hogy miket, az bizonyos fokig függ a zsebpénz nagyságától. .. Mindenesetre helyes úgy kiszámítani ezt az összeget, hogy a gyermeknek a valóban szükséges dolgot is abból kelljen fedeznie, (pl. füzeteket, ceruzát), teljen belőle szórakozásra is, (mozira, színházra, kiállításra), s apróbb nyalánkságokra, (egyloggiák, ablakok nvéjüűrő növényeket válogassunk. Ültethetünk kimondottan tavaszi vagy . egész nyáron át virágzókat. Egyik leghálásabb erkélynövény a vadszőlő, szép lombja miatt igen kedvelt. Rendkívül igénytelen és az egész erkélyt befuttathatjuk vele. Hasonlóan igénytelen a borostyán is, mely télen is szép zöld marad. Mindkettő több éven át maradhat az eredeti ládában, csak a felső földréteget kell évente kicserélni. A dísznövények és virágok mellett érdemes egy ládában petrezselymet, metélöhagy- mát. kaprot is nevelni, mert ezek a főzésnél szinte nélkülözhetetlenek és így a városi lakásokban is mindig frissen rendelkezésre állnak, a háziasszonyoknak. Öntözésre csak a reggeli illetve a késő délutáni időpontok alkalmasak — és mindig csakis állott vízzel. Ügyeljünk azonban arra. hogy túlöntözéssel ne okozzunk kelletmetlenséget az alattunk lakóknak vagy az utcán járóknak. Amennyiben úgy gondoljuk, hogy növényvédő permetezés is szükséges, akkor azt sohase tűző napos időben végezzük. Ügyeljünk arra is, hogy szeles, esős időben a permetezés veszélyes és tilos. egy fagyira). Ha viszont jól. számoljuk ki a zsebpénz nagyságát, — melynek a gyermek korához is megfelelőnek kell lennie — akkor követeljük meg azt is. hogy a gyermek számot tudjon adni gazdálkodásáról. S ha eleinte még ki is segítjük egy-két forinttal, a későbbiekre már szqk.ia meg. hogy nem lehet „rendkívüli pót- segélyekre” alapozni gazdálkodását. A gyermek zsebpénzzel való gazdálkodása alapja annak. hogy később a nagyobb összegeket is be tudja osztani. Ezt a rendszert még a későbbi években js helyes folytatni. Sokat vitatott a szülők között például az. hogy mennyit adjon haza a gyermek a fizetéséből. Semmiképp nem vezet jóra. ha teljes fizetése ott marad zsebpénzként nála. Ezzel ugyanis a költekezésre szoktatjuk rá. s később, amikor házasságot. köt, családot alapít, keservesen tanulja meg, hogy az addig teljes mértékben zsebpénzként szolgáló pénz kevés vagy alig elegendő a család fenntartására, bizony sok mindenről le kell mondania. S ez a lemondás elégedetlenné teszi idő előtt a fiatalokat. A PÉNZGAZDÁLKODÁSHOZ számíthatjuk azt is, ha a gyermek nagyobb korában segít például a bevásárlásban. így láthatja, mennyi . pénz "kell például a kosztra, s ezen túlmenően még abba is beletanul, hogy beosztva a pénzt, hogyan lehet mégis változatosabbá tenni a család étkezését. Gyakorlati ismereteket szerez ahhoz, hogy Csíkos kötött kabát, azonos minőségű maradék fonalakból. A hónaljtól a kabát aljáig kívánt hosszúságban keresztben haladunk, 1 sor sima. 1 sor fordított kötéssel. Megkötjük a teljes bőséget gomboláspánt nélkül, tetszés szerinti csíkozással. Itt biztosan nem kell fejteni.. mert nincs kockázat, hogy bő vagy szűk lesz a kabát. Ha ez az egyenes lap kész. összehajtjuk úgy, hogy az eleje éppen összeérjen. A két oldalán visszamérünk 7—7 cm-t, és elöl-hátul színes fonallal megjelöljük. Az elején a jelöléstől az eleje közepéig felszedjük a szemeket és 1 sima. 1 fordított kötéssel haladunk a nyakkivágásig. A nyakkivágást kerekre elfogyasztjuk és a vállat egyenesen, egyszerre fejezzük be. Ugyanígy elkészítjük a másik elejét is. A hátán szintén felszedjük a szemeket a jelöléstől, és egyenesen kötünk 1 sima, I fordítottal a nyakkivágásig. Azt elfogyasztva, befejezzük az mennyire futja a fizetés, mit lehet, más célokra, közte a szórakozásra is költeni. A gyermek, később a serdülő, ilyenfajta megbízatással nemcsak könnyebbé tehetik a termelőmunkát végző anya dolgát. egyben gyakorlati tapasztalatokat is adnak majdani, saját családjához. Helyes módja aÉ gazdálkodásra nevelésnek az is, ha a szülők a gyermek bevonásával tervezik meg a kereset elköltését, együtt határozzák meg. hogy ki mikor kaphat kabátot, vagy nagyobb összeget kívánó dolgot. Ilyen beszélgetések egyrészt a gyermek—szülő bizalmasabb kapcsolatát is fejlesztik, de ugyanakkor megtanítják a gyermeket arra is, hogy olykor le kell mondani egyik-másik kedvenc tervről a közösség érdekében. Az ilyen módon nevelt gyermeknek, ha felnőtté válik, már könnyebb lesz a saját családjában is elfogadni, hogy beosz- tóan, sokszor bizony lemondóan kell a pénzzel bánni, hogy a háztartás vezetésében ne legyen fennakadás. Ha jól szoktatjuk a gyermeket, olyan 15—16 éves koruktól már nyugodtan rájuk lehet bízni a családi kasszát is. A CSALÁDI ÉLETRE NEVELÉSNEK számos más oldala is van, de közülük az egyik legfontosabb a háztartás vezetésének, a pénzzel való helj’es gazdálkodásnak az elsajátítása. Ha jól neveljük a gyermeket, későbbi Véveinek terheit köny- nyíthetjük vele. S ez melyik szülőnek nem célja? Deák Rózsi egyenes vállat, és összevarrjuk az eleje vállaival. Az ujja két darabban készül. Felszedjük a szemeket hónaljtól vállig, és egy sor sima, egv sor fordított kötéssel haladunk. A karöltő mélységéig (a jelölt 7 cm) egyenesen haladunk. majd fokozatosan elfogyasztva, megkötjük a fél ujjat végig. Az utolsó 6 cm-en 1 sima. 1 fordított passzérész legyen. Ha megkötöttük az ujj mindkét oldalát, nagy boszorkányöltésekkel összevarrjuk a domináló színnel. Felszedjük a szemeket a nyakkivágás körül és 1 sima, 1 fordított kötéssel 1.3 cm-t kötünk. Befejezzük. Most jön a gomboláspánt. 5 —-6 cm szélességben 1 sima, 1 fordított kötéssel haladunk. Olyan hosszú pántot kössünk,'hogy a kabát aljától a gallércsúcsig érjen. A megfelelő helyeken gomblyukakat kötünk bele. Ezt a pántot is boszorkányöltéssel varrjuk fel, szorosan a kabát széléhez. Sz. É. Maradékból kötöttük Hét végi fogyókúra FOGYÓKÚRA KÁPOSZTÁVAL (mínusz egy kiló) Főzzünk meg egy fej káposztát — körülbelül 1 kg 20 dkg súlyút — sós vízben 15 percig, amikor a külső három nagy levele könnyen leválik. ízletesebb lesz, ha a vízbe kevés köménymagot szórunk. Vágjuk fel a káposztát 4 egyenlő részre. Három részt és a szélső három levelet tegyük el alufóliába csomagolva a hűtő- szekrénybe. Az első adaggal kezdjük el a fogyókúrát pénteken este. PÉNTEK: Vacsora: fehér káposztasaláta gyümölccsel. Hozzávalók: 20 dkg káposzta, 1 narancs, 1 alma, fél pohár joghurt, 1 csipet só, 1 citrom leve, édesítő, valamint egy kis szelet rozskenyér. A káposztát apró csíkokra vágjuk. A gyümölcsöket feldaraboljuk, a joghurthoz keverjük, hozzáöntjük a citromlét, sózzuk, édesítjük és jól elkeverjük. Beietesz- szük a káposztaesik okát is és egy órát állni hagyjuk. Hozzá rozskenyeret együnk, SZOMBAT: Reggeli: 1 szelet pirító® kenyér kevés vajjal és 1 db. keménytojás (7 perces) (210 kcal) Tízórai: fél pohár joghurt kevés fahéjjal és édesítővel ízesítünk. 35 kcal Ebéd: 3 nagy külső káposztalevél, 10 dkg darált marhasült, 1 evőkanál túró, 1 kis fej hagyma, 1 kávéskanál mustár, só, bors, köménymag. A húst a túróval, apróra vágott hagymával és fűszerekkel összedolgozzuk. A káposztaleveleket, egymásra tesszük, és a húsmasszát a levelekre rakjuk. Összetekerjük és fogpiszkálóval összefogjuk. (Esetleg cérnával összekötjük.) Teflon edénybe tesszük és rövid ideig sütjük. (Semmi zsiradékot nem teszünk alá.) Kívülről jól megfűszerezzük és vízzel leöntjük. Még 20 percig pároljuk. (270 kcal) Uzsonna: 1,5 dl sovány tejet borssal, sóval és apróra vágott petrezselyemmel és snidlinggel fűszerezzük. Ízlés szerint kevés kaprot is tehetünk bele. (50 kcal) Vacsora: Egy negyed káposztát (20 dkg) lereszelünk. Egy vékony szelet angolszalonnát megpirítunk é- rátesszük a káposztát, kevés vizet, sót, borsot, köménymagot _ adunk hozzá. Végül tetejébe 1 púpozott kávéskanál reszelt sajtot szórunk és fedő alatt rövid ideig pároljuk. (250 kcal) VASAHNAP: Reggeli: 2 evőkanál sovány túróhoz kevés kaprot, petrezselymet, snidlinget, sót. borsot és egy apróra vágott hagymát keverünk. Egy vékony szelet kenyérre kenjük. (190 kcal) 'Tízórai: egy kis narancs. (50 kcal) Ebéd: 12 dkg marhalábszár, 1/2 dkg margarin. 1 kis fej hagyma, só, bors, kömény. 20 dkg káposzta. A marhahúst a margarinban megsütjük, majd hozzáadjuk a hagymadarabokat. Kevés vizet, 'öntünk hozzá és fűszerezzük. Hozzátesszük az apróra vágott hagymada- rabokat és együtt pároljuk lefedve. (280 kcal) U zs on na: Tea keksszel, (50 kcal) VacsoVa: Egy adag ká* poszta, 10 dkg paprika, 1 ecetes uborka, 1 kis hagyma. valamint 2 evőkanál ecet. 1 kávéskanál mustár, 1 kávéskanál olaj, só, bors, köménymag. 1 szelet piri- tós kenyér, A káposztát lereszeljük és a hagymadarabokkal és uborkaszeletekkel összekeverjük. Ecetből, mustárból, olajból, sóval, borssal, köménnyel marinádot készítünk és hozzákeverjük. (230 kcal) ___ V K
