Népújság, 1981. február (32. évfolyam, 27-50. szám)
1981-02-03 / 28. szám
Búvárok a termálforrásnál Egy és más a sóról Sóáldozat - Egyiptomból karavánok hozták - Híres bányák, sólelőhelyek A só mindennapi életünknek, étkezésünknek nélkülözhetetlen eleme. Kismértékben ízessé, élvezetessé teszi táplálkozásunkat. A szervezetünknek mindennapi munkájához. működéséhez sóra van szüksége. Naponta mintegy 10—20 gramm az ember sószükséglete. Akik magas hőmérsékleten dolgoznak. vagy nehéz fizikai munkát végeznek (kazánfűtők, kohászok stb.) az izzadság miatt sok sót veszítenek. Számukra sóval dúsított kekszet, hűsítő Italt (védőétel és védőital) biztosítanak, hogy sóveszteségüket pótolják. A túlzott sófogyasztás viszont zavarja a belső szervek munkáját, egészségi károsodást okozhat. Egyes betegségek esetén az orvos sószegény diétát ír elő. A sómentes vagy sószegény táplálkozás egészséges embernél idegrendszeri zavarokat okozhat, csökkenhet egyúttal a gyomorsavtermelés, megbomlik a szervezet savbázis-egyensúlya is. Egyes vidékeken az ivóvíz jódszegény, és emiatt a lakosság golyvára válik hajlamossá. Ennek megelőzésére kerül forgalomba az ún. jó- dozott finomsó, amely 10 mg káliumjodidot tartalmaz. A sót étkezési, ipari célokra, valamint állatok etetésére használják fel. Többféle étkezési só van forgalomban (darált, mosott, tisztított stb.). A sót az ember ősidőktől fogva ismeri. Nagyon megbecsülték, lelőhelyeit őrizték. Az Ősi kultúrák korában az isteneknek sóáldozatokat mutattak be Ázsiában, Afrikában. A só mindenhol a tisztaságnak és az igazságosságnak volt a jelképe. Egyiptomban sóval fizette meg az úr szolgája munkáját. Rómában a katonák eleinte zsoldjukat is sóban kapták meg. A só nagyon értékes volt, mert sokszor távoli helyekről szállították karavánok, hajók és eközben gyakran támadták meg őket rablóbandák, sót egyes országok berendezkedtek arra, hogy a területükön át közlekedő sókaravánokat csak nagy vámok ellenében engedjék útjukra. Ezeket a veszteségeket . a karavánok tulajdonosai felszámították a vevőknek. Otv látszik, meg- érte a kockázatokat, veszteségeket vállalni, mert ezek az utak mégis kifizetődők lehettek Érdemes volt a sóval foglalkozni. megvámolni. Érdemesebb. mint a szállítás ezer veszélyét vállalni, lgv gondolkozhatott a római szenátus is. amikor 1. e. 500-ban elrendelte, hogy a sóval való kereskedelmet állami felügyelet alá kell helyezni, lgv a már beérkezett sót kelleti csak a kincstár javára megadóztatni. ami biztos jövedelmet jelentett. Az afrikai Taghaza volt a történelem előtti időkben a sókereskedelem, ill. -bányászat középpontja. A felszínhez közeli sóréteget könnyen bányászták, és így a lakosság jól keresett. Házaikat sóból faragott téglákból építették és tevebőrrel vonták be. Karavánjaik eljutottak a legtávolabbi helyekre és sóért mindent lehetett cserélni./ Egyiptomban és a sóé tavak, sivatagok, tengerek vidékén rendszeresen bányásztak sót, illetve a tengervizet lepárolták. Egyiptomban i. e. több ezer évvel már sóval tartósították az élelmiszereket, ezért sok sót használtak fel, Itáliában az ókorban a tarentumi sóstó, valamint a Tiberis folyó torkolatában voltak nagy sólepárló helyek. A Volga folyó torkolatában éppúgy termeltek sót, mint pl. az amerikai Kolumbiában, ahol — korabeli feljégyzések szerint — a sótermelő indiánok nagy jómódban éltek, jobban, mint az aranyat bányászók. A bibliában is szerepel a só. Így pl. a pusztulásra ítélt Sodorna és Gomorrha lakói sókereskedelemből éltek. Lóth felesége pedig, mivel megszegte az Űr parancsát, sóbálvánnyá változott... Európában már a bronzkorban is voltak jelentős sóbányák. Az olasz és oros? lelőhelyek mellett pl. a hallstatti sóbányák voltak híresek. Az itt feltárt ősi sírokban ókori egyiptomi és afrikai ékszereket, gyöngyöket is találtak, ami azt igazolja. hoev az ún. hallstatti korban. több ezer évvel ezelőtt az ottani sószállftmá- nyok eliutottak Egvintomba is. ahol ezeket elcserélték más "tkkekre. A miskolc-tapoleal barlangfürdő karbantartási munkálatai során lehetőség nyílt arra, hogy a Borsod; Szénbányák robbantástechnikai és vízkutató brigádja a debreceni MHSZ könnyűbúvár klubjának a segítségével tovább javítsa a forrás adta ivóvíz minőségét. A mélykarsztból jövő forrásvizet hatszáz milliméteres műanyag csöveken a korábbi forrástérbe vezették és így teljesen tiszta karsztvizet nyertek. Képünkön Kormos Miklós búvár a kőzet állapotát vizsgálja. (MTI fotó — Kozma István felv. — KS) f Az alkoholizmus — vi- i lágszerte terjedő népbetegség. Rólunk, magyarokról az 1 a hír járta, hogy iszunk örömünkben, bánatunkban. Milyen jelenleg a nemzetközi összehasonlítás ezen a , téren? Az Alkoholizmus El- S leni Országos Bizottság adatai azt mutatják, hogy 1978- ban az egy főre jutó összes alkoholfogyasztás terén a hetedik helyet foglaltuk el. Tömény italok fogyasztásában a harmadik helyen álltunk. Az orvosok véleménye szerint az alkohol: sejtmé| reg. Igaz, hogy az ember mája elbontja, hatástalanítja, de rendszeres, illetve túlzott mértékű fogyasztása elsők között éppen ezt a * szervet támadja meg. A gyakran súlyos kimenetelű májzsugort jelentős arányban az alkohol okozza. Sokan az ivás védelmében — régi néptapasztalatokra hivatkozva — étvágy- gerjesztő hatását emlegetik. Való igaz, hogy eleinte elősegíti az emésztést, idővel azonban megtámadja az J emésztőszervek nyálkahár- ' tyáját. Ez okozza az alkoho- ! listák nagy részénél jelentkező gyomor- és bél •»aszókat. Az alkoholfogyasztás a növekedésben lévő gyermekek, szervi megbetegedésében szenvedők, bizonyos gyógyszereket szedők számára — kis mennyiségben is tiltott! A felszívódott alkohol károsítja a központi idegrendszert. Hatására gyengülnek a reflexek, romlik a mozgások összerendezettsége. Az akaratgyengülés pedig köny- nyen „lejtő szélére” sodorja az alkohol rabjait. A viszonylag hamar bekövetkező személyiséghanyatlás folytatásaként — több éves. évtizedes alkoholizálás után — nagymértékű emlékezetromlás, értelmi hanyatlás következik. Ez az „alkoholos elbutulás” néven Ismert elmegyógyászati megbetegedés lassan, fokozatosan alakul ki. Az alkohol hatására az érrendszer, a szív, a vese is megbetegedhet. Az alkoholista testiekben- lelkiekben egyaránt kárt szenved. Könnyen szervi bajt szerezhet, ingerültté, kötekedővé válik, családi élete többnyire megromlik. Munkájában, de az élet egyéb területein is. megbízhatatlanná. sőt bizonyos ponton túl már — hasznavehetetlenné válik. Az. alkohol és a bűnözés, valamint az alkohol és az öngyilkosság összefüggése is közismert Érdekes, és főleg figyelmeztető adatokat közöl — dr. Simek Zsófia tollából — az Mkoholóaia 1980'3. száma A felmérés a 30—60 év közötti nők és férfiak halá- jkwásának alakulását mutatja be az 1920—1978 közötti időszakon belül. Az adatokból kiderül, hogy az említett korosztály férfiakra vonatkoztatott halálozási aránya 1920-tól 1960-ig csökkenő tendenciát mutat. 1960- tól 1978-ig viszont növekszik. Nők esetében a csökkenés 1970-ig tart, ettől kezdve — 1978-ig — ez is növekedést mutat. És — a férfiaknál éppen 1960-tól, a nőknél pedig 1970-től indul el az alkoholfogyasztás rohamos növekedése (1980 és 1978 között az egy főre eső alkoholfogyasztás megduplázódott!) Az 1977 őszén hozott kormányhatározat nyomán összetetté vált az alkoholellenes küzdelem. Sikereként könyvelhető el, hogy ettől kezdődően, éppen a tömény- szeszíogyssztás meredek növekedésének sikerült megálljt parancsolni. HALLOTTA MAR? Azt irta az újság. tó? A Déli bán tant: miskolci Hírlap. olvasA ge novai Olaszország—Portugália futballmeccs a Nápoly közelében levő Alfasud autógyárban minden eddigi hiányzás i rekordot megdöntött: a dolgozók 41 százaléka mutatott be munkaképtelenséget igazoló orvosi bizonyítványt. Hát ilyen hiányzást rekord veszélye „arányid bú. kedvenceink” miatt a ma- gyu • gyár álcát nem fenyegeti. mert ahogyan a bar- kochba játékban mondani szokás, a zsúfolt lelátó nálunk nem jellemző. A Hétfői Hírek irta a kö. zelmúltban: „Abszolút rekordot állítottak fel, pontosabban ittak meg a múlt évben az NSZK- ban: tiszta alkoholban számítva átlag 12.74 liter szeszt fogyasztott egy.egy polgár. A lakosság összesen több mint 39 milliárcT márkát — egyénenként 635.5 márkát — költött sörre, borra, rövid italra, szeszadó címén pedig 5 milliárd 770 millió márka folyt be az államkasszába.” Tűnődöm. mi az oka, hogy sajtónk legtöbbször más országokat pellengéreg kt a túlzott alkoholfoggasz* tás miatt. Pedig nálunk is összejönne egy-két szomorú statisztika, csak hát mi egy kicsit szégyenlősek vagyunk, s az elgondolkodtató adatokat valaki mindig elsnkó- fálja, ..lenyeli". Mint szaporodó számú alkoholistáink a szeszt. A Családi Lap Az orvos válaszol rovatában Édesanya jeligére üzenték: „A második. férjétől származó gyermekének féltestvére az ön első férjétől származó gyermeke is, és a második férjének házasságon kívül született gyermeke is. Közös gyermeküknek vérrokona mindkét féltestvére, ám önnek nem vérrokona-férjénelc hozássá* gon kívüli gyermeke, és a férjének sem vérrokona az ön első házasságából származott gyerm.ek”. Első „nekifutásra”, első olvasásra nem tudtam kibogozni ezeket a kabarétréfába illő. összekevert családi kapcsolatokat, mivel szű. ke bb famíliánkban szokatlan az ilyen komplikációk láncolata: Egy biztos: ha ez'-k a gyerekek felnőnek, s valamilyen célból önéletrajzot. kell írniuk, nem kezdhetik a fogalmazást azzal az elcsépelt. rég elkoptatntt mondattal, miszerint: ..Egyszerű családból szárma, zom.. A Hogyan lehet megtartani a férjet? című új. ságcikk- ben írja a szerző: „Erre biztos recept nincs. De. . . Egy általános érvényű mégis van: a családtagok bevonásával szervezzük meg úgy a háztartási munkát. hogy több idő jusson a férjre, és többet törődjünk saját magunkkal. a szépség- és testápolással. így máris elindulunk azon az úton, amely a férj megtartásának művészetéhez vezet...” Ezek szerint — pláne a Válóperek etafösztikájáno% Lengyelország is gazdag sóbányákban: a Krakkó melletti Wielinska sóbánya ma is látványosság, mert a bánya tartóoszlopai, csillárjai, szobrai, lépcsőfokai sóból vannak faragva és csillognak. ragyognak a .villanyfényben. ♦ A régi Magyarországon jelentős sőbányászat folyt. Sok község neve őrzi ezt a tevékenységet, mint pl. Sóvár. Az egyik legnagyobb felvásárló a Fugger család volt. akik Vöröskő várában őrizték a külföldre szállítandó sőt. A vár szinte teljesen a föld alá épült és soha ellenség nem vette be. Föld alatti titkos kijáratai 'lehetővé tették a zavartalan mozgást, még várostrom esetén is. Innen fegyveresek szállították más országokba a Fuggerek sójáí. Ma már a sót modern felszerelésekkel párolják le a tengerek és sós tavak vizéből és megtisztítva, megőrölve kerül forgalomba, megvásárlása nem okoz anyagi gondót, mint hajdan, amikor még 3—400 évvel ezelőtt is annyi aranyat adtak a sóért, amennyit a súlya nyomott... ÍR. J.) tükrében — a férj megtartása művészet. A cikk elolvasása óta feleségemet művésznőnek hívom. Nem akarok panaszkodni, de házasságunk több mint negyedszázada alatt egyszcr.kct- szer azért én is kiérdemelhettem volna már a művész úr megszólítást /’ ★ Oxprenolol a neve annak az angol tudósok kiki- sérietezte „önbizalmi bájitalnak”, ame. lyik eltűnteti a lámpalázat. A bizs- gadrukk- tól félő diák. a koncertre készülő mu. zsikus, az ünnepi szónok, vagy a fontos- tanácskozásra készülő vezérigazgató hathatós segítséget kap a szertől, ha beveszi — írja az egyik országos lap. Milyen jó lesz. ha hozzánk is eljut ez az önbizalmat odó csodaszer. Az ember bevesz belőle egy adagot, és nyugodtan leül a téré elé. A képernyőn megjelenő illetékes bejelenti, hogy sajnos ezt és ezt már vem gyártjuk, erre ráfizettünk, ezt meg — Hofit idézve — elszabtuk, no meg a világpiaci árak begyűrűzése következtében ez és ez elsejétől többe kerül. Bennünk közben dolgozik az önbizalmat adó bájital. s a rossz hír ellenére továbbra is bizakodva nézünk a jövőbe. Kiss György MThdlg MAI műsorok: BUDIS Kossuth rádió 8.27 Tűnődés a „Gyorsuló idő”-ben. 8.57 Népdalcsokor. 9.44 Javaslat Mackó úrhoz. 10.05 MR 10—14. 10.35 Barokk kamarazene. 11.20 Operettdalok. 11.40 Az élet komédiásai. 12.20 Ki nyer ma? 12.35 Törvénykönyv. 12.50 Hangverseny délidöben. 13.45 Csodagyerekek? 14.25 Román dallamok. 14.40 Élő világ- irodalom. 15.10 Prokofjev: Mese a kővirágról. 15.28 Nyitnikék. 16.05 A pult másik oldalán. 16.30 Operaáriák. 17.07 Szükséges — vagy szükséges rossz — bürokrácia? 17.32 Habicht: Változatok egy Muszorgsz- kij-téméra. 17.45 A Szabó család. 18.15 Hol volt, hol »em volt .. 18.30 Esti magazin. 19.15 Saxonia expressz (Rádiójáték). 19.48 Népi zene. 20.16 Csendőrök, bírók, terroristák. 20.46 Világhírű zongoraművészek. 22.15 Sporthírek. 22.20 Tíz perc külpolitika. 22.30 Ge- sualdo-madrigálok. 22.48 Késő este... 22.59 Pécsi Sebestyén orgonahangversenye a Mátyás-templomban. Petőfi rádió 8.05 Kórusművek. 8.20 Tíz perc külpolitika. 8.33 Társalgó. 10.33 Zenedélelőtt. 12.25 Gyermekek könyvespolca. 12.33 Melódiakoktél. 13.30 A zene titka. 14.00 Kettőtől hatig... 18.00 Tip- top parádé. 18.33 Népi zene. 19.20 A magyarországi szociáldemokráciáról. 19.30 Csak fiataloknak! 20.33 Vihar a Viharsarok körül 21.10 Könnyűzenei újdonságok. 21.29 A rádió dalszínháza. A denevér. 23.52 Könnyűzene — hangszerszólók. ‘ Miskolc 17.00 Hírek. Időjárás. 17.05 Fiatalok zenés találkozója. Szerkeszti: Zakar János és Regős Zsolt. 17.45 Az örök- befogadásokról. 18.00 Észak-magyarországi krónika. 18.25 Lap- és műsorelőzetes ... 8.2.5 Tévétorna. 8.30 Iskolatévé. 10.55 Idesüss! 13.45 Iskolatévé. 16.00 Mindenki iskolája. 17.10 Hírek 17.15 Sakk-matt. 17.40 Tisztán és egyszerűen. Ihász Gábor műsora. 18.05 Kuckó. 18.35 Dél-alföldi krónika, ,A szegedi körzeti stúdió műsora. 19.10 Tévétorna. 19.15 Esti mese. Farsangi mulatságok (NQK-bábfilm). 19.30 Tv-híradó. 20.00 Játék három percben. 20.05 A nukleáris forradalom (Francia filmsorozat, IV/3.). Az atom hatalma és az atomhatalmak. 20.55 Bartók: öt magyar népdal. 21.00 Stúdió ’Sl. A Televízió kulturális hetilapja. 22.00 Felkínálom — népgazdasági hasznosításra. 22.40 Tv-híradó 3. 2. Műsor 20.01 A teknősbékás ember (Jugoszláv film). 21.10 Tv- híradó 2. 21.35 Testünk. Az egyensúly. Mwüsäsfä IftUL február 3., kedd m>' Az alkoholról— Józanul
