Népújság, 1980. január (31. évfolyam, 1-25. szám)

1980-01-12 / 9. szám

CSAIAD Szoknyává!—nadrággal Télen a kosztüm rendkí­vül divatos. Szőrmézve, va- telinos béléssel, vagy kötött kiegészítőkkel egyaránt prak­tikus viselet. Sokféle anyag kínálkozik: tweed, kasha, velúr, ratiné stb. Készen, a szaküzletekben is változatos fazonmegoldásokat látunk. Mi azonban most olyan öt­leteket adunk, amelyek sze­rint sokrétűen, változatosan öltözködhetünk. Szoknyát és nadrágot is csináltassunk azonos anyagból a kabátká­hoz. Ugyanezek a rajzon lát­ható modellek ún. .koordinált anyagokból is kivitelezhetök és így is rendkívül csinosak. Pl. kisebb és nagyobb min­tázatú kockás kelmék; csíkos és kockás összepárosítása vagy egyszínű anyag kockás mintázatával kombinálva. Ezek az anyagpárosítások azonban csak akkor sikerül­nek, ha a színek pontosan azonosak. 1- es modell: elképzelésünk szerint tweed szövetből a leg­alkalmasabb. A kabátka rag­ián szabású, kétsoros gombo­lásé. A derekára helyezett öv karcsúsít és meleget is tart. Vonala öv nélkül is eny­héin karcsúsított. Hozzá egye­nes vonalú nadrágot tervez­tünk. A szoknyája átmenős ún. lapszöknya, de lehet fél­oldalas rakással ugyanígy megoldani. 2- es modell: egyszínű ve­lúr. vagy kasha szövetből. A kabátka gombbal záródik, a hossza csípőn aluli, gallérját szőrméből terveztük. Szélesí­tett vállakkal és ujjakkal ké­szült. Szoknyája körös-körül enyhén húzott. A nadrágja szűk, egyenes ■vonalú, „pár­huzamos szabású”. Nádor Vera A félévi ... — Vajon milyen lesz a fél­évi bizonyítványa Lackónak? — sóhajtott fel beszélgetés közben az egyik anyuka. — Annyira drukkolunk, hiszen sok függ ettől. Tulajdonképpen el is le­hetne fogadni ezt, de vala­hogy mégis eszébe jut az embernek, nem a felévi előtt két héttel kellene azon el­mélkedni, vajon milyen tel­jesítménnyel dolgozott a gyerek. És egyáltalán, any- nyira kell drukkolni? A fél­évi bizonyítványosztás csak­ugyan a meglepetések ide­je? Alig hiszem. Baj van a szülő és a gyermek, az isko­la és a szülő kapcsolatával azokban a családokban, ahol a félévi bizonyítvány oly nagy és váratlan meglepeté­seket hozhat. És ezzel el is értünk a serdülő gyermek nevelésének egyik problémá­jához, az ellenőrzéshez és annak mikéntjéhez, a gyer­mek sorsának állandó figye­lemmel kíséréséhez. A gya­korlati tapasztalat azt bizo­nyítja, ahol a szülők rend­szeresen tájékozódnak a gyermek előmeneteléről, ott nem jöhet váratlan megle­petés. — Nincs nekem arra sem időm, sem „idegem”, hogy mindennap kikérdezzem a gyereket — hallhatjuk sok­szor. Erről szó sincs. Egysze­rűen arról, hogy azért jó, ha naponta meghallgatjuk a gyerek beszámolóját aznapi iskolai szerepléséről, érdek­lődünk, hogyan végezte el a leckét, s esetenként szúró­próbaszerűen hallgassuk is meg, hogyan készült fel a másnapra. Ha ezzel a mód­szerrel megtanítottuk önálló munkára, akkor nincs is ar­ra szükség, hogy naponta üljünk mellette., amíg készül a feladat. Mert erre valóban nincs Ideje a dolgozó szülő­nek. A gyermek jegyeinek ellenőrzésére szolgál az el­lenőrző könyvecske is, aho­vá beírják a jegyeket, de az sem árt, ha néha-néha fel­keresi a szülő a fogadóórá­kat, különösen azét a peda­gógusét, akinek tantárgyából a gyerek a vártnál gyengéb­ben szerepel. így nem nehéz nyomon követni, hogyan ala­kulnak a’ gyerek érdemje­gyei, s nem hozhat valamifé­le váratlan meglepetést a bizonyítvány. Ha időről idő­re figyeljük, hogyan halad egy-egy tantárgyból a gye­rek, arra is találunk majd módot, hogy közösen megke­ressük, mi' az oka az esetle­ges megtorpanásnak, s ha megtaláltuk az okot, köny- nyebb azt megszüntetni. Tény az, hogy a hátralevő mintegy két hét alatt, már nem sokat tehetünk a sike­res félévi bizonyítványért, de tanulságai lehetnek a félévi tapasztalatoknak. Nem árt néhány dologról a bizonyítvány kézhezvétele előtt is beszélni. Ha az a jegy a vártnál, — pontosab­ban a szülő által vártnál — rosszabb lenne, ne a pedagó­gust szidjuk mindenekelőtt, s ne a fakanál„ vagy a nad­rágszíj legyen a fő érv, és a rosszallás első kifejezése. A félévi osztályozás an­nak is ideje, ha eddig nem tettük, h t most beszélges­sünk türelmesen a gyerek­kel. Keressük meg vele együtt, mi volt a probléma. Az őszinte beszélgetés most a félévben különösen azok­nál a gyerekeknél fontos, akik pályaválasztás előtt áll­nak, hiszen ha közösen fel­derítettük, hogy a számtan­Gesztenyés csemegék Gesztenyetorta Hozzávalók 4 személy ré­szére: 1 kg gesztenyemassza, vagy 1,30 kg friss gesztenye, 25 dkg porcukor, 2 dl tej­szín, 2 evőkanál rum, 9 sze­let ananász, 2 kávéskanál kristálycukor. Ha készen vásárolt geszte­nyemasszát használunk, ak­kor a masszát dobozból ki­véve mindjárt összekeverjük porcukorral, hozzáöntjük a rumot és 1 dl tejszínt. (Az általunk készített masszához is ezeket keverjük.) Majd az ananászkarikákból 8 darabot összevágunk és a masszához keverjük. Az így kapott ke­veréket tálra tesszük és tor­tát formázunk belőle. Majd ajánlatos a fogyasztás előtt egy éjszakára a hűtőszek­rénybe tenni, hogy kissé megkeményedjen. Fogyasztás előtt a tejszín­ből és kristálycukorból habot készítünk és a torta oldalát és tetejét ezzel díszítjük. A torta tetejére a megmaradt ananászkarikát tesszük és szintén tejszínnel díszítjük. Nemcsak dekoratív, de igen ízletes ez a csemege. Csokis gesztenyetorta Hozzávalók 6 személyre: 1 kg gesztenyemassza, 12 dkg Dohányzók illemtana Ma, amikor világszerte el­terjedt a dohányzás, fellazul­tak azok az íratlan szabá­lyok, amelyek mondjuk 30— 40 évvel ezelőtt meghatároz­ták a dohányzás illemtanát. Nem is olyan nagyon régen például a közízlés rosszallás­sal illette azokat a nőket, akik dohányoztak. És ma? Ma legfeljebb azt mondják: lehetőleg az utcán ne gyújt­sanak rá. Néhány íratlan szabályt azért illik ma is betartani. ILLIK: — vendégségben, ha nem kínálnak meg cigarettával bennünket, megkérdezni: rá­gyújthatunk-e; — ha pipázunk vagy sziva­rozunk, ugyanezt a kérdést feltenni cigarettások között is, mert nem mindenki bírja a pipa- és szivarfüstöt, ha mégoly illatos dohányból is készült; — vonaton, zárt fülkében engedélyt kérni a együtt utazóktól a zásra. NEM ILLIK: velünk dohány­1380. január IS., szombat — cigarettával, szivarral vagy pipával, a szájban be­szélni, köszönni, lakásba, nyilvános helyre, a főnök s a kollégák szobájába belép­ni; — rágyújtani addig, amíg valaki is eszik az asztalnál; — tányérba, vázába, ká­véspohárba. földre hamuzni, még akkor sem, ha a házi­gazda vagy a pincér nem tett hamutartót az asztalra; — rágyújtani beteglátoga­tóban, hálószobában, ott, ahol rossz a szellöztetési lehető­ség, vagy ahol felirat tiltja a dohányzást, s olyan valaki előtt, aki éppen le akar szok­ni a füstölésről, • ti K. csokoládé (főzőcsokoládé), 13 dkg vaj, 10 dkg kristály-cu­kor. 2 zacskó csokireszelék, dísz/téshez néhány marci- pángyümölcs. A csokoládét darabokra törjük és 2 evőkanálnyi víz­zel feltesszük olvasztani. Gyenge lángon állandó ke­verés mellett addig főzzük, amíg sűrű krémet nyerünk. Állítsunk egy tálat meleg vízbe, majd a tálba tegyünk vajat és főzőkanállal kever- gessük, amíg krémszerű lesz. Ezután adjuk hozzá a gesz­tenyemasszát, az olvasztott csokoládét és 10 dkg cukrot. Addig keverjük, amíg egyen­letesen elkeveredik és sima krémet nyerünk. Az így nyert masszát tegyük alufó­liára és formázzunk belőle tortát, majd tetejét is alu­fóliával letakarva 4—12 óráig tegyük a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt szórjuk meg csokireszelékkel és díszítsük marcipángyümölcsökkel. Vaníliás gesztenyetorta Hozzávalók 8 személy ré­szére: 75 dkg gesztenye masz- sza (nem cukrozott), 20 dkg cukor, 10 dkg cukor kara­mell készítéséhez, 10 dkg vaj, 2 zacskó vaníliáscukor. Krémhez: fél liter tej, 3 tojássárgája, 8 dkg vaníliás­cukor. Először 10 dkg cukorból világos karamellt készítünk. Majd fél pohár vizet öntünk hozzá. Enyhe lángon melegítsük a gesztenyemasszát, 20 dkg cukrot, vajat és a vaníliás­cukrot. Lassanként állandó keverés mellett öntsük hoz­zá a híg karamellt. Amikor már jó. kenhető krémet kap­tunk. tegyük tálra. 3—4 óra hosszat, Hagyjuk állni hűvös helyen. Kerek formát for­mázva belőle. Tálaláskor leöntjük vaní­liakrémmel és tetejét cukros vízben főtt gesztenyedarab- kákkal díszítjük. (i- i.) hoz például kisebb az érzé­ke, mint gondoltuk, akkor nem fogjuk olyan pályára ösztökélni, ahol ez a tantárgy fontos. Fel kell tfiérni, ép­pen a félévi eredmények alapján, a továbbtanulás me­lyik formája lehet igazán réálís a gyerek számára. Egy lépéssel előbbre juthatunk a gyermek jövőjének eligazítá­sában, hiszen a félévi je­gyeikből következtetni lehet és kell a képességeire is. Hogy csak egy példát mond­junk, egy humán tantárgyak iránt nem érdeklődő gyere­ket, aki egyébként meglehe­tősen jó gyakorlati érzékkel rendelkezik, több mint hiba, bűn arra késztetni, hogy gimnáziumba jelentkezzék. S ez fordítva is igaz. Vonatkozik ez az elv a középiskolát most végzőkre is. Ha a félévi eredményt reálisan értékelik a szülök, csökken talán a főiskolára jelentkezők száma, de ezzel együtt az olyan fiatalok szá­ma is, akiket már az első lé­pésnél sikertelenség ér s pá­lyakorrekcióra kényszerül­nek. . Igaz, arról beszélünk, hogy ne legyen a felelősségre vo­nás egy-egy rossz jegyért túl szigorú, de ezzel nem azt mondjuk, hogy tegyük félre a bizonyítványt egy vállrán­dítással. A gyerekkel feltét­len meg kell értetni, hogy a képességeihez mért bizonyít­ványt elvárjuk, megkövetel­jük. Külön meg kell említe­nünk azokat a gyerekeket, akik ebben a félévben nem, vagy minden tantárgyból kapnak érdemjegyeket. Fel­tétlenül szükséges — s erre szolgálnak a szülői értekez­letek, a fogadóórák, — hogy a szülő tájékozódjon a gyer­mek előmeneteléről ezekből a tantárgyakból is, hogy idő­ben fogalmat alkothasson a gyerek képességéről, megke­resse a segítség módját, ha az eredmény nem lenne jó. Félévkor egy kissé a szü­lők is vizsgáznak. S ha jól vonták le a következtetése­ket, az az év végi bizonyít­ványnál . lemérhető lesz. Mindenesetre ezek a napok jók arra, hogy a gyereket ráébresszük kötelességére, s erősítsük a tapasztalatok alapján, a jó értelembe vett számonkérést. Ezt kívánja a gyermek érdeke. Deák Rózsi ? ■ Összhang a táplál­kozásban Ételeinknek nepicsak ízlé” tesnek, kívánatosnak, vita- mindúsnak, táplálónak kell lenniük.' Igényünk, hogy táp­lálékunk változatos, sokféle is legyen. Bármennyire szeretünk is egy-egy ételt, nem főzhetjük mindennap -ugyanazt. Nem ehetünk reggelire, vacsorára, ebédre egyforma ételeket, még egy napon belül sem. A háziasszonynak bizony nem kis fejtörésbe kerül, hogyan tegye változatossá a család étkezését. Ügy, hogy egyaránt szerepeljen benne fehérje, vitamin, úgy, hogy a regge­li, a tízórai legyen laktató, tápláló, s a vacsora könnyű, könnyen emészthető. Helyes arányban szerepeljenek a tejtermékek, a zöldségfélék, a húskészítmények, a gyümöl­csök. S mindezt ízletesen, gusz­tusosán, az egyes étkezéseket és ételeket összhangba hozva tálalni valóban neim egyszerű dolog. Az étkezések össz­hangjának megteremtése azt jelenti, hogy ha például a reggeliben a tejes ételek, a sajtok, túró, joghurtfélék: szerepeltek, akikor ebédre le­hetőleg ne tejbegrízt főz­zünk. Vagy ha az ebéd töl­tött káposizita volt, akkor va­csorára nyugodtan adhatunk: lágytojást, paprikát, retketj paradicsomot és teát. Az egyes étkezéseken belül is figyelnünk keli az összhang­ra. Nehéz, fűszeres ételek mellé könnyű krémleveseket kínáljunk, sütemény helyett gyümölccsel fejezzük be az ebédet. Olajos szardíniához nem illik a kakaó, sokkal inkább a citromos tea. Sül­tekhez, pörkölthöz nyugod­tan adhatunk főzelékeket^ mártásokat, vagy ha már krumpli vagy rizs a köretj dúsítsuk salátákkal, - gyü­mölcskompóttal a menütj Zsíros, nehéz tészták, vajas krémek helyett adjunk pis­kótát pudinggal megkenve, verjünk fel tojáshabot gyü­mölcsízzel vagy friss gyü­mölccsel. Készítsünk szépen, díszített szendvicseket. Ösz- sael, télen is tegyünk a ke­nyér közé valami zöldfélét, retket, petrezselyemzöldjét, céklát, zellert, nyers sárga­répát, karalábét. Pé Szépek 70 perc alatt Sokszor megesik, hogy ven­dégségbe, színházba me­gyünk, vagy vendégeket vá­runk, s már alig marad időnk a felkészülésre. Jó idő­beosztással 10 perc elegendő, hogy kapkodás nélkül szépek legyünk. 1. Mielőtt gurigákra csa­varjuk a hajunkat, a fürtök végeit kissé lakkozzuk be. ez 10 percig, tart. 2. Fejünket kössük be kendővel és ar­cunkat alaposan tisztítsuk le arctejjel vagy babaolajjal, ehhez 5 perc elegendő. 3. Következzék egy meleg, majd langyos tusolás, majd egész testünket dörzsöljük be test­ápolóval; újabb 15 perc; 4. Tegyük fel arcunkra és nya­kunkra a bőrünknek megfe­lelő arcpakolást es feküdjünk le, becsukott szemmel lazít­suk 10 percig. Utána lemos­suk magunkról a pakolást. Az egész művelet 25 percet vesz igénybe. 5. 'Mindenki saját jó ízlése szerint — és az al­kalomhoz illően — kikészíti arcát, nyakát, szemét. Ne fe­lejtsük el: kevesebb többet mutat! Ügy véljük, 10 perc ehhez is elég. 6. Most pedig öltözzünk fel, bújjunk ru­hánkba és tegyünk a vál- lunkra kendőt, mert követ­kezik az utolsó teendő: fri­zurát fésülünk magunknak. Ezután már csak egy kevés parfüm vagy diszkrét kölni jöhet, hiszen letelt az utolsó 20 perc is. Nem siettünk, nem idegeskedtünk, s mégis frissek, szépek lettünk 70 perc alatt! m,

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom