Népújság, 1977. szeptember (28. évfolyam, 205-230. szám)

1977-09-10 / 213. szám

fjész Men csúcsforgalom Szeptember végén tetőzik az áruőzön Interjú a MÁV íorgalmi igazgatójával % * Heves megye: az ország egyik legnagyobb árpamagtermetője Tájékoztató az őszi vetőmaqellátásról A MÁV szótárából már evekkel ezelőtt kihúzták az őszi csúcsforgalom kifeje­zést. mivel januártól decem­berig — csekély eltéréssel — arányosan elosztódik a vasúton szállított áruk meny - nyisége. Úgyszólván egész évben csúcsforgalom van. a népgazdaság egyre növekvő szállítási igénye a MÁV ter­vét is mind feszítettebbé te­szi: az. idén 132 millió tón. na árut kell rendeltetési he­lyére eljuttatni, s ebből még az év végéig — nem egé­szen négy hónap alatt — 45,2 millió tonnányi vár to­vábbításra. A MÁV Vezérigazgatósá­gon megkezdődtek a „forró napok” amelyekhez a szo­katlan időjárás is hozzájá­rul, gyorsítva a betakarí­tást. Dr. Céringer Ferenc, a MÁV forgalmi igazgatója állandó forródrót-összekötte­tésben van a hat vasútigaz- gatósággal, a rendszeres körtelefonok naprakészen tá­jékoztatják az ország vasút­hálózatának forgalmi hely­zetéről. így nyilatkozatát is friss, eleven információk il­lusztrálják. — Népgazdasági érdek, hogy az áru időben célba érjen, s ehhez a MÁV-nak teljesítenie kell a fuvaroz­tatók megrendeléseit. Meg­valósíthatónak látja-e ezt az igényt az őszi időszakban? — Az igényekhez mérten havonta több mint 11 mil­lió tonna árut kell elszál­lítanunk, ez jóval megha­ladja a tavalyi azonos idő­szakot. A hátralevő hóna­pokban 600 ezer tonna áru terven felüli továbbításával is számolunk. Szeptember és december vége lesz az őszi forgalom próbatétele. Mondhatnám: a csúcsok csú­csa. A mezőgazdasági tér- méközön, a vállalatok utolsó negyedévi és év végi hajrá­ja. exportszállítások jelente­nek nagy feladatot. A MÁV kapacitásával csak megfele­lő szervezési intézkedések­kel lesz képes erre. Eddig még nincs okunk aggoda­lomra: augusztusban 103 3 százalékra teljesítettük bel­földi szállítási tervünket s a tranzitforgalom is 102 százalékot ért. el. Év elejé­től számítva több mint 400 ezer tonnával meghaladtuk s tervet. A továbbiakban is a népgazdasági érdekeknek megfelelően rangsoroljuk az igényeket a tárcaközi opera­tív bizottság (TOB) dönté­se alapján. Vagyjs első a szénbányák kiszolgálása, ezt követi a záhonyi import­szállítás, harmadik helyen állnak a melegüzemek, ez­után a mezőgazdasági ter­mények, exportszállítmá­nyok következnek, s végül az építőipari tömegáruk. — Hogyan oszlanak meg a feladatok a hat vasút- igazgatóság között, mi jel­lemzi az egyes területeket? — A répabetakarítás min­den igazgatóságot érint. Al­földi répa feldolgozásával kezdenek a dunántúli gyá­rak. Országosan növekedett az élőállat — sertés, szarvasmarha — exportszál­lítás. Ugyancsak minden megyére kiterjed a tüzelő­olaj- és benzinszállítás az évi hatmillió tonna meny- nyiséget időarányosan to­vábbítjuk. A budapesti vasútigazga- tóságon szeptemberben is többletszállításokra számí­tanak. A miskolci területen a kavics, a műtrágya és a cement továbbítása köt le nagy kapacitást, mely ope­ratív intézkedéseket is kí­ván. Egyébként nincsenek veszélyben a nyékládházai és felsőzsolcai üzemek, ter­melésük zavartalan. Meg­kezdődött az almaszüret, folynak a belföldi szállítá­sok. Szovjetunióba is fo­lyamatosan mennek az ll- maszerelvények, ez ideig 15 ezer tonnás szállítmány hagyta el a záhonyi állo­mást. A becslések szerint összesen 300 ezer tonnányi szovjet almaexport továbbí­tására kerül sor vasúton. Jövő héten Tokaj-hegyalján már szüretelik a szőlőt: öt diákvonatot állít be az igaz­gatóság, s hármat megerősít, melyek naponta ötezer ta­nulót visznek a híres alma- és bortermő vidékre, hogy részt vegyenek a gazdasá­gok munkáiban. A debreceni MÁV-igaz- gatóság energiájának nagy részét a Szovjetunióból ér­kező áru fogadása köti le és a. tranzitforgalom is 10 szá­zalékkal nőtt a tavalyihoz mérten. A műtrágyától a faáruig hosszan sorolhatnánk a beérkező importszállítmá­nyokat. Olaszországból bé­relt speciális kocsikkal si­került megoldani az autó­szállítást, Napi 350—400 Lada gépkocsi érkezik, me­lyekből Jugoszláviába is to­vábbítunk. Szegeden a leg­nagyobb probléma a tiszta kocsik kiállítása, ugyanis a mezőgazdasági termények nem szállíthatók olyan va­gonokban — még ha vízsu­gárral mossák is ki —. me­lyekbe előzőleg műtrágyát raktak. Kiegyensúlyozottság jel­lemző Pécsre, Dunaújváros teljesítette tőkésexport-szál- lítási tervét. Az adriai kő- olajvezetékhez Sümegbá- nyából szállítandó 4200 ton­na kő naponta gondot okoz a szombathelyi vasútigazga- tóságnak. Végül egy bosszantó in­formáció: Győrszabadhe­gyen, 10 vagon vesztegel, mert a DOMUS Áruház nem rakja ki a bútorokat. Van olyan teherkocsi, ami után már 34 ezer forint kocsiálláspénzt fizettek, ök ráérnek! — Ez a legfrissebb kör­kép. mely forró dróton ér­kezett. Tehát vannak a MAV-nak gondjai, de nem megoldhatatlanok. — Inkább úgy ítélném meg, hogy jelenleg erősen feszített, de konszolidált a helyzet. Természetesen az őszi forgalom sikere a fu­varoztatókon is múlik, min­ket nem vigasztal, hogy ta­valy a vállalatok több mint. 600 millió forint kocsiállás- pénzt fizettek, s az összeg a rakodásgépesítés fejlesztését gyorsítja. Ami megvan, még azt sem használják ki kel­lően. Kivétel a Volán, mely a vasúti fel- és elfu- varozásból valóban orosz­lánrészt • vállalt, éjt nappal­lá téve, a MÁV munka­rendjéhez igazodva együtt­működik velünk. Szeret­nénk, ha valamennyi fuva­roztató partner nem a sa­ját, hanem a népgazdasági érdekeket helyezné előtérbe, hisz a szállítási feladataink közösek. H. A. Jó esztendőt vallhatnak magukénak Heves megye vé­tőmagtermelő gazdaságai. Kalászosokból 8—10 száza­lékkal többet takarítottak be, mint amennyit a megye többi üzemei elértek. Kü­lönösen a hevesi Rákóczi, a hatvani Lenin Termelőszö­vetkezet, valamint a Füzes­abonyi Állami Gazdaság ért el jelentős sikereket. Ez is bizonyítja, hogy a minőségi vetőmag használata' a jó ag­rotechnika mellett, sok tar­talékot rejt magában. Mezőgazdasági üzemeink most ismét nagy erőpróba előtt. állnak. Az őszi beta­karítással párhuzamosan ké­szülődnek a búza, az őszi árpa és a rozs vetéséhez. A kalászos vetőmagellátás helyzetéről adott tájékozta­tást pénteken délelőtt Eger­ben Horváth István, a Ve­tőmag Vállalat Észak-ma­gyarországi Központjának igazgatója. Ott volt Kocsis Gyula, a megyei tanács me­zőgazdasági és élelmezés- ügyi osztályának helyettes vezetője is­Az igazgató aláhúzta, hogy a vállalat idejében felké­szült a vetőmagellátásra. Felmérve az igényeket, bú­zából és árpából megfelelő fajtaválaszték áll rendelke­zésre. Búzavetőmagot 798 vagonnal rendeltek a nagy­üzemek, amely 213-mal több, mint a tavalyi idény­ben volt. Heves megye gaz­daságainak jövő évi tervei­ben tehát első között sze­repelnek a kalászosok. A fajták közül csak a jugo­szláv Novoszadszka Ranából és a Partizánkából nincs elegendő, de szeptember kö­zepén kicsit' megkésve ugyan, újabb szállítmányo­kat várnak Jugoszláviából. A 798 vagon vetőmag első osz­tályú, kiváló minőségű, fém­zárolt és a megye búza ve­tésterületének 65—70 száza­lékára elegendő. A többit a gazdaságok saját termelés­ből biztosítják. Heves megye az ország egyik legnagyobb árpamag- termő helye. Ennek ellenére a gazdaságok csak 63 vagon­nal rendeltek ősziárpa-vető. magot, tgy a vállalat Pest és Fejér megyei megrendelé­seknek is eleget tett. Nem­Japán lámpagyárló gépsor Az Egyesült Izzó normállám­pagyárában megkezdte pró­baüzemét az egymillió dol­lárért vásárolt japán lámpa­gyártó gépsor. A berendezé­sen óránként 900 Tungsra. Pár típusú lámpa készül. Az izzó alkalmazható kirakatok, kiállítási termek megvilágí­tásánál, s nagy előnye, hogy burkolat nélkül használható a szabadban is. Képünk: ja­pán szerelő ellenőrzi a gép működését. (MTI fotó — Bara István felv. — KS) rég 9 vagonos pótmegrende­lés érkezett, amelyet nem kis erőfeszítéssel a jövő héten szállítanak a gazdaságok­nak. Rozsból 7 vagon a meg­rendelés, s ezt zavartalanul biztosítják. Horváth István a burgo- nyagumó-ellátásról is szólt. Elmondta, hogy 180 vagon a megrendelés, amelyből a fo­gyasztási szövetkezetek a háztáji gazdaságok támoga­tására 79 vagonnal kértek. Arra törekszenek, hogy ezt is biztosítsák­Javult a házikertek vető­magellátása is. Tavaly 163 fajta tasakolt vetőmagot •árultak, mintegy kétszáz He­ves megyei üzletben. Ez a választék az idén és jövőre is 186 jajtára nő■ amelyet már 260 üzletben árusíta­nak. A tasakoláshoz a Vető­mag Vállalat Országos Köz­pontja nagy teljesítményű NSZK és dán gépsort vásá­rolt. Ezzel lehetővé vált, hogy még több vetőmag ke­rüljön az üzletekbe, a kis­termelők növekvő igényei­nek ellátására. (mentusz) Agria—az étlapon BÚCSÚZIK A7, IDEI NYÁR, s maholnap vele együtt em­lékké válik az egri nyár — az Agria ’77 — rendezvény- sorozata. S hadd tegyük mindjárt hozzá, hogy kedves emlékké. Amiről beszélünk még a következő hónapok­ban is. talán egészen a leg­közelebbi nyárig. Mert a program — mint korábbi lapszámunkban is megírtuk, értékeltük már — színes, mozgalmas, tartalmas volt. Végeredményben pedig — leszámítva a kisebb-na- gyobb hibákat, bosszúságo­kat. — sikeres. Jól szórakoztunk, kelleme­sen töltöttük az időt. S eb­ben — pillantsunk csak vissza a búcsúzásnál — a kulturális események mellett a megszokottnál nagyobb szerepe i'olt már a gasztro­nómiának is. Nos- igen, a megyeszék­hely vendéglátása is hozzá­járult ahhoz, hogy a prog­ram helybelinek és idegen­nek egyaránt kedvére vál­jék. nyújtson valami érde­k-eset. S természetesen újabb híveket szerezzen­A vendégeket, túlságosan cl nem kényeztető vendég­látóiparban tagadhatatlanul jólesett észrevenni a buzgól- kodást. az ötleteket, a lel­kesedést. Szinte mindenki akart és tett is valamit azért, hogy legalább a ref­lektorfényben, a legnagyobb érdeklődést mutató főszezon­ban javítson valamit a bi­zonyítványán. Részt kért az igyekezet­ből a Felső-magyarországi Vendéglátó Vállalat, a Park Szálló. A helyi áfész — Ex­press Éttermében — több más mellett, egy héten ke­resztül naponta kedveskedett látogatóinak valami cseme­gével, tájjellegű különleges­séggel, régen elfelejtett fi­nomsággal. Valamennyiük között azonban kétségtelenül a Pa­noráma Szálloda és Vendég­látóipari Vállalat vállalko­zott a legnagyobb szerepre. Mint utólag összegeztük dr. Nagy Sándor igazgatóval és Beszterczei György osztály- vezetővel : nem egészen egy hónap alatt 17 alkalommal rendeztek valamit, ami „szem-szájnak ingere”. Mindezeken pedig összesen 2650 vendéget ültettek asz­talhoz úgy, hogy valameny- nyiüknek meglepetést sze­reztek. Jóllehet, a nyári csúcsban még a legegysze­rűbb kiszolgálás is újra meg újra nagy erőpróbát jelent. CUKRÁSZVERSENY NYI­TOTTA a sort, öt megye leg_ ügyesebb 19 képviselőjének részvételével. A szakma or­szágos szövetségének zsűri­je előtt vizsgáztak a remek­lők és a remekek egyaránt. Újdonság volt, hogy a bírá­lok és a remekek egyaránt. csak küllemre pontozták, osztályozták az édesség-köl­teményeket, hanem ízre, za­matra is — ami nyilvánva­lóan lényegesebb, biztosabb ítélet. S minden bizonnyal közelebb áll a fogyasztóhoz is, aki nem csupán gyö­nyörködni akar a készítmé­nyekben- Mint ahogyan ki­derült ez a bemutatott áruk tomboláján is. A vetélkedő, a kiállítás — amely a korszerű táplálko­zás követelményeihez iga­zodva — újszerű töltelék­anyagokkal próbálkozott, a megszokottnál nagyobb je­lentőséget tulajdonított pél­dául a gyümölcsöknek, olyan volt, hogy — a szakma or­szágosan elismert szakembe­reinek véleménye szerint — elérte a csehszlovákiai GASZTROPRAG ’76 színvo­nalát. Volt kávé- és szendvicspa­rádé, coctail-party. A kor­szerűség jegyében iparkod­tak szakácsaik is, amikor például egy kóstolóval egy­bekötött bemutatón a ba­romfi változatos elkészítésé­vel kívántak kedvet terem­teni a szárnyas ételekhez, mindjárt recepteket is aján­dékozván az érdeklődőknek. Más esetben salátaféleségek­ből nyújtottak ízelítőt. Va­lójában azonban a vacsora­estek jelentették a fénypon­tot. 'Mesterszakácsok léptek — a szó szoros értelmében is — színre, ínyencségek egész sorával megtűzdelvén az étlapot. Helyet kapott a modern konyha s felidézték az egykoriaknak a művésze­tét is. Asztalra kerültek a hevesi- nógrádi palócvidék étkei, s — a barokk város hangulatához illően — a barokk világnak immáron kuriózumai. Előételként a fenyőmagos kolbász, a fok­hagymás, hideg disznóláb, levesként kaporral a tehén­hús leve, aztán pedig rend- re-sorra a többi. A mustos borjúpöcsönye, a kukrejtes tik (sült tyúk, borral), a malacmáj borsporral, a to- lyófánk mézzel meg a boj­tos szilva- hogy csak néhá­nyat említsünk. A vacsorák mellé pedig citeraszó és természetesen cigánymuzsika, népszerű mű­vészek közreműködésével, magyarnóta, sanzon, virág­ének. Zene és irodalom- Ami Egerhez kötődik, ami legin­kább illik ehhez a városhoz. S játék is, többféle érde­kes, mulatságos vetélkedő — hiszen nyár volt, vakáció. Nyolc presszó, étterem csalogatta napról napra a vendégeket azon igyekezvén- hogy igenis, ez a szakma nemcsak ipar, hanem több is lehet annál. Lassan-lassan elmúlik a nyár. Mi marad belőle? Ma­radt-e valami az étlapon? Igen is, nem is ... A PANORÁMÁNÁL azt mondják, hogy tavalyról is őriz ezt-azt a „repertoárjuk”, s ha szétnézünk üzleteikben, legalábbis a nívósabb helye­ken, ugyanígy nyomát talál­juk több idei újdonságnak. Jó néhány különlegességük bevezetése, nagyobb körben való megkedveltetése azon­ban nem ilyeí egyszerű. Természetesen azon vannak, hogy ez utóbbi is sikerüljön. Ám ehhez,, sajnos, idő kell, s a jelenlegieknél sokkal jobb lehetőségekre van szük­ség. Azon vannak, hogy kizök­kenjenek a sablonok közül, még előbbre lépjenek, a nagy idegenforgalmú Eger vendéglátását ne csak né­hány hétre, hanem hosszabb időre, egész évre a város népszerűségének- rangjának megfelelő színvonalra emel­jék. Ezt szolgálják nyári ren­dezvényeik mellett üzletfej­lesztési elképzeléseik is- Egy­ségeiket megjelenéseikben is szeretnék színesebbé tenni. Máris készen van például az autóbusz-pályaudvar szomszédságába tervezett — végre igazi — sörözőjük ki­viteli dokumentációja, s va­lamiféle sörbár nyitására is készülnek. Mert boros város ide, boros város oda: igény­lik már az ilyeneket Eger­ben is. A sörbárral kapcso­latban — amely vendéglő- típus például Budapesten igen népszerű, külföldön pe­dig főleg divatos — kétféle elképzelésük is van. Egy­részt a főutcai „Pettyes” presszó külső helyiségének átalakítására, pontosabban, berendezésére gondolnak. Ez esetben a jelenlegi üzletet az udvar felől tartanák nyitva, szép kerthelyiséggel együtt- ha a tanácstól to­vábbra is engedélyt kapnak ezen a helyen a működésre. Másrészt a Zalár és Alkot­mány utcák sarkán álló — s helyreállításának vége felé közeledő —• házban levő ré­gi helyiségük került szóba. Méghozzá úgy, hogy jövőre már vendéget fogadna. Ugyanekkor tervezik egy csűrös teázó létesítését, amennyiben a városban — esetleg valahol a központ­ban, mondjuk a Panakoszta- ház melletti épületben, vagy a vár körül — hozzájutnak a megfelelő helyiségekhez. Mért új építkezésekre, saj­nos nincs pénzük. HA EZEK az elképzeléseik sikerülnének, a jövő nyáron még többet mutathatnának, nyújthatnának a vendégek­nek. Az Agria '78 ,-étlapja”, bizonyítványa az ideinél sok­kal vonzóbb, szebb lenne. Gyóni Gyula äMüm® 1977, szeptember 10., szombat

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom