Népújság, 1975. november (26. évfolyam, 257-281. szám)
1975-11-15 / 268. szám
1975. lii^e\äkon F-!p1 miszerek minősítése 1P A gyors hely színi és .laboratóriumi vizsgalatok után a szeny- n} ezemjeg mértéke szerint a következő;, négy csoport valamelyikebe soroljuk az élelmiszer- készleteket. Mentesítés nélkül fogyaszthatok mindazok az élelmiszer-készletek. amelyek radiológiai, vagy vegyi harcanyaggal nem szeny- nyeződtek a megengedettnél nagyobb határértékben. Feltételesen felhasználhatónak minősülnek mindazok az élelmiszerkészletek, amelyek szennyezettsége olyan, hogy bizonyos előírások mellett megfelelő technológiai eljárásokkal, vagy bizonyos idő múlva fogyasztásra kerülhetnek. A radioaktív anyagókkal szennyezett élelmiszerek ecetében idesoroljuk azokat a készleteket, amelyek rövid felezési idejű radioaktív izotópokkal szennyeződtek, vagy neutronsugárzás hatására váltak aktívvá. Vegyi; harcanyugok alkalmazása esetén feltételesen felhasználhatók azok az élelmiszerek, amelyek elsősorban illanó harcanya- gokkai Szennyeződtek, vagy maradó vegyi harcanyagok olyan csekély, mennyiségben szennyezlek. hogy az esetleg tárolás közben elbomlik Mentesíthető élelmiszerek közé soroljuk azokat a készleteket, amelyeknél a felhasználáshoz előzetesen mentesítő eljárásra van szükség. Radioaktív szeny- nyezettségű élelmiszerek között azok mentesítésével számolhatunk, amelyekben a szennyező- dós előfordulása és felosztása lehetségessé teszi az érintett élelmiszer bizonyos vészének eltávolításával megmaradó rész felhasználását. A radioaktiv anyagokkal szennyezett élelmiszerkészletek esetében is minősíteni kell az élelmiszert a békebeli minősítísnek megfelelően. Vegyi harcanyagokkal szennyezett élelmiszer esetében mentesíthetők azok, amelyek összetételei figyelembe véve a velük érintkezésbe került vegyi harcanyagok tulajdonságait, a k" csönliatás időtartamát' és a behatolás mélységét vizsgálva lehetőség van arra, hogy a szeny- nyeaett készlet bizonyos hanyagát felhasználhatóvá tegyük. Megsemmisítendőnek minősülnek azok. az élelmiszerkészletek. amelyekben a különböző harcanyagok mennyisége, vagv ■ hatására bekövetkezett elváltozások mértéke miatt közvetlen fogyasztás esetén mérgeződés jöhet • 1 étre. Gordonok a po gári védelmi ve senyékről, a polgári védetni kiállításról Amint azt az országos verseny befejeztével közöltük. a versenyző szakaszok méltóképpen képviselték megyénket. E versenyekre való felkészülés próbára tette mind a parancsnoki, mind a beosztott állományt, a munkahelyi vezetőknek pedig némi problémát okozott a versenyzők felkészítési idejének biztosítása. Ügy értékeljük mindenki megtette a magáét a verseny sikere érdekében. Ezért a segítségért még egyszer mindenkinek hadd fejezzük ki szívből jövő köszöHetünkéi. Nemes gesztusról tett tanúbizonyságot mind a gyöngyösi Vas- és Fémipari Vállalat. az Állami Építőipari Vállalat vezetősége, mind pedig az ostorosi tanács és a termelőszövetkezet pezetö- *égé azzal, hogy a verseny befejezése után a szakaszoknak bensőséges ünnepséget rendezett. Ezzel is kifejezve azt. hogy akik a polgári védelem, a haza iránti kötelességüket ilyen példásan teljesítik, megérdemlik a társadalom, a szűkebb környezet méltó elismerését. A polgári védelem megyei kiállítása október 5-ével bezárta kapuit. A célt. amit a kiállítás elé kitűztünk, elértük. Tükrözte a polgári védelem 25 éves fejlődését, de ezen túl segítséget is nyújtott a polgárt védelmi felkészüléshez. A kiállítás bemutatta a nagy hatású fegyverek ká- rositó, pusztító hatosait, az ellenük való védekezés lehetőséget, és a mentesítést is. ( A kiállítás bizonyította, hogy igenis van lehetőség a védekezésre, ha már most, békében céltudatosan, tervszerűen felkészülünk erre. Talán éppen ezért is nézték meg sokan, iskolások, üzemi dolgozók és a lakosság szé~, he körei. A kiállítást többedmagam- mal megnéztem, gondosan összeállított és szakmailag jó anyagot láttunk. Azért tartottuk jónak a kiállítást, mert a széles tömegekhez szólt, és egyszerű, szakmailag laikus emberek is megérthették és tanulhattak belőle. Éppen ezért a jövőben érdemes lenne hosszabb nyitva tartással megrendezni az ilyen jellegű kiállításokat. K. J. fl csomagolás szerepe a védelemben Az élelmiszerek eltartha- tósaga, a korszerű eladási formában működő ÁBC-áru- házak számának növekedése, a fokozódó közegészségi követelmények, a kereskedelem munkaerőgondjai indokolják, hogy mind-több előre csomagolt élelmiszer kerüljön forgalomba. Hazánkban az utóbbi években jelentős anyagi eszközöket fordítottunk az élelmiszerek csomagolására. Ma már a boltokba kerülő áruk több mint 80 százaléka előre csomagolt. A csomagoláshoz a hagyományos papíron kívül ma már számos fém és műanyag fóliát is felhasználunk. Az élelmiszerek csomagolásának azonban nemcsak a kereskedelmi követelményeknek kell megfelelnie, hanem megfelelő védelmet is kell nyújtania a különböző harcanyagok károsító hatásával szemben. Már békeidőben gondoskodni kell arról, hogy az élelmiszerek fogyasztói és gyűjtő csomagolásának fejlesztésénél megfelelő összhangot biztosítsunk az általános csomagolásfejlesztés és a honvédelmi polgári védelmi követelmények között. Valamennyiünk előtt ismert tény ugyanis, hogy tömegpusztító fegyverekkel végrehajtott támadás következtében az élelmiszerek jelentős részé szennyeződhet, felhasználásra átmenetileg vagy végérvényesen alkalmatlanná válhat. Élelmiszer- készletünk tömeges megsemmisülése, szennyeződése beláthatatlan következményekkel járhat a lakosság ellátásában. Ezért rendkívül fontos feladat az élelmiszerek megelőző védelme. Ennek egyik a la öve tő m óvszere: az élelmiszerek> csomagolása. A jelenleg ismert és a kereskedelmi forgalomban levő csomagoló anyagainkat védelmi szempontból két csoportra oszthatjuk. Vannak — tökéletes védelmet biztosító csomagolások, és — részleges védelmet nyújtó csomagolások, ez utóbbiak tehát csak egyes harcanyagokkal szemben, vagy csak bizonyos ideig tartó védelmet biztosítanak. Az első csoportba tartoznak az sítanak a papír anyagú csomagoló anyagok. A legismertebb és általánosan alkalmazott csomagoló anyagok tulajdonságait, védőképességét az alábbiakban foglalhatjuk össze: 1. Papír alapú csomagoló anyagok Ebbe a csoportba tartoznak az ún. alapvető élelmiszerek: a liszt, cukor, só, zsír stb. — ha zárásuk pormentes megoldású — védelmét nyújtanak a radioaktív ecet. étolaj, különféle szörpök, folyadéktaroló kannak a legismertebb csomagoló eszközök, amelyekkel a kereskedelmi forgalomban találkozunk. Fémfóliák: egyre nagyobb tért hódítanak az élelmiszerek csomagolásánál, igen előnyös tulajdonságaik miatt tökéletes védelmet nyújtanak a RBV harcanyagokkal szemben. Előszeretettel használják édesipari termékek, fűszerfélék, szárított vagy félkész ételek csomagolására. örvendetes módon fejlődik hazánkban az alumírüA formatartó műanyagok egyre nagyobb tért hódítanak csomagolásában a különféle élelmiszerek — üvegcsomagolások (ételés gyümölcskonzervek, szeszes fialok, ásványvizek stb.); — fémek (a különböző gyümölcs-, főzelék-, hús- és halkonzervek); — minden olyan gyűjtő csomagolás (karton, műanyag), amelyen belül a termékek légmentesen záró csomagoló anyagban vannak elhelyezve. Részleges védelmet biztoAz egyéni védekezés lehetőségei Az atom-, biológiai és vegyi fegyverek alkalmazása viszonyai között a lakosság -védelmének kérdései is rendkívül bonyolultakká válnak. Az aktív védelem mellett különös gondot kell fordítani az egyes személyek, ki- sebb-nagyobb kollektívák közvetett, passzív védelmére is. A különböző jellegű műszaki védőlétesítmények, óvóhelyek által nyújtott hatásos fizikai védelmet minden esetben ki kell egészíteni megfelelő védelmet nyújtó egyéni védőeszközökkel is. Ezt azok a maradó jellegű károsító hatások indokolják, amik bármely tömegpusztító fegyver alkalmazása esettén huzamosabb időn keresztül veszélyeztetik az élő erőket, nehezítik a mentési és mentesítési munkáit, akadályozzák a folyamatos termelést és befolyásolják a zavartalan mindennapi, életet. Ez a tény az ország egész területén időszakosan és differenciáltan ugyan, de védekezésre készteti az embereket. Az egyéni védelem fogalomkörébe tartoznak a sugár- és vegyi szennyezés, a fertőzés, mérgezés megakadályozása, más szóval a járulékos hatások csökkentése vagy kizárása, és a magatartási szabályok. Háborús körülmények között a lakosság jelentős része huzamosabb időn keresztül előnyösen tudja kihasználni a műszaki védőlétesítmények által nyújtott hatásos védelmet, ezért kisebb védőképes- segű egyéni védőeszközökkel it megfeleld védelmet tud biztosítani mind saját maga, mind családja számára. Az ország lakosságának nagyobbik része csak olyan másodlagos hatások veszélyével kerülhet szembe, amelyek már egyszerű, házilag is elkészíthető egyéni védőeszközökkel is jól kivédhetők. Az egyéni védőeszközök viselőjük számára szelektiv védelmet biztosítanak: — megakadályozzák, hogy / a szennyező, mérgező vagy fertőző anyagok a légutakon vagy a tápcsatornán át az emberi szervezetbe jussanak; — megakadályozzák, hogy a fedetlen, vagy csak ruhával borított emberi testfelület szennyeződjön, fertőződjön; — megakadályozzák, hogy a kisebb áthatoló képességű és energiájú radioaktív sugarak. az alfa- és részben a bétasugarak külsőleg veszélyeztessék a védőeszköz viselőjét. Az egyéni védőeszközök igen sokfélék lehetnek aszerint, hogy mi a rendeltetésük. A következőkben a legfontosabbakról, a légzés- és bőrvédő eszközökről adunk tájékoztatásL A légzésvédő eszközök; A légzésvédő eszközöket, gázálarcokat, porálarcoksé, mint a légutak, tápcsatorna és arcfelület védelmét szolgáló legfontosabb eszközöket. külön ki kell emelni, .mivel a legnagyobb veszélyt a levegő útján a szervezetbe jutó sugárzó, mérgező és fertőző anyagok jekai&fc. Általános tudnivalók a légzésvédő eszközökről: A rendkívül nagy területeken járulékos hatásként fellépő radioaktív kiszóródás ellen egyszerűbb, házilag is elkészíthető eszközökkel eredményesen védekezhetünk. A rádióaktív felhőből kihulló nagyobb méretű sugárzó anyagrészecskék a csapás helyének közelében rö vid időn belül és kis távolságban leülepednek, a kisebb átmérőjű részecskék a levegő segítségével továbbkerülnek és sokáig lebegve marad nak. Ezek a sugárzó anyagré szecskék sokáig közvetlen ve szélyt jelentenek minden szabadban tartózkodó élő szervezet számára. A szervezetbe jutó sugárzó anyag részben beépül a szervezetbe és az emésztési folyamatokon túl is közvetlenül, akadály nélkül károsítja az élő szervezőiét. A biológiai harcanyagok is a légzőszerveken ólt egészen a tüdőszövetekig behatolnak és biztos megbetegedést váltanak ki. A mérgező vegyi harcanyagok akár gőz. akár fünt, vagy aerosol gyanánt elsősorban belégzési útján, másodsorban a fejen levő más anatómiai kapukon (szem, fül) keresztül juthatnak a szervezetbe. Ezek a hatások légzésvédő eszközök használatával kiküszöbölhetők, mert megakadályozzák, hogy a sugárzó, fertőző, mérgező harcanyagok a szervezetbe jussanak. k 4Xat4/taUtea. következik} porszennyeződés ellen, de nem biztosítanak kielégítő védelmet a szennyező-,” sugárzó-, fertőző harcanyagok — gőz, gáz —, vagy csepp? hatásaik ellen. A papír csomagoló anyagok egyik elterjedt típusa az impregnált papír, de igen közismert és széles körben alkalmazzák a, celofánféleségeket. Ezek az anyagok jobb hatásfokkal védik az élelmiszereket a radioaktív porszennyeződés, valamint a vegyi és biológiai harcanyagok hatásai ellen. Jelentős hátrányuk, hogy a levegő nedvességét könnyen magukba szívják és ezáltal védő- képességük minimálisra csökken. A korszerű polgári védelmi igényeket magasabb szinten kielégítő csomagoló anyagok a kombinált — több különböző védőidépességű rétegből álló — csomagoló anyagok. 2. Mesterséges alapanyagokból előállított műanyag csomagoló anyagok A vegyipar fejlődésével a kereskedelemben arányuk rohamosan növekszik. Jól kezelhető, tetszetős külsőt kölcsönöz az árunak. Kielégítő védelmet nyújt a radiológiai, biológiai és vegyi harcanyagok ellen. Az élelmiszeriparban csomagolásra leginkább használt műanyagok: Műanyag fóliák: (csomagoló anyagként alkalmazza a sütőipar, a húsipar, édes- és konzervipar). Védelmi képessége: vízben oldott sugárzó anyagok ellen tökéletes védelmet nyújt, azonban átengedi a vegyi harcanyagok gázait. Formatartó műanyagok: az élelmiszeripar egyik közkedvelt csomagoló anyaga. Etelu m fólia felhasználása az élelmiszerek csomagolásában. Kiváló mechanikai tulajdonságai mellett jó kombinálhatósága. kitűnő radiológiai, biológiai és vegyi védelmi képességei miatt a legjobb csomagoló anyagok közé sorolhatjuk. 3. - Fém csomagoló eszközök Hagyományos módszere a dobozos kiszerelés. Éhbe a csoportba tartoznak a hazai és import csomagolású hús- készítmények, konzervipar termékek, készétel egy része, de a különféle kiszere lésű kávé- és teafélék is. A fémdoboz tökéletes védelmet biztosít az RBV harc- anyagok ellen és megfelelően védi a terméket a különböző mechanikai, fény- és hőhatás ellen is. 4. Üveg csomagoló eszközök Csaknem minde.gyik típusa teljes védelmet nyújt bármilyen formában alkalmazott RBV harcanyagok hatásai ellen, természetesén akkor, ha a zárási módjuk megfelelő. 5. Gyűjtő csomagolás Nemcsak a kereskedelem hanem a „kis fogyasztók’’ szempontjából is jelentős. A ' egyébként alacsony védők" pességű, rossz mechanik- tulajdonságokkal rendel ke/ papír védelmi hatásfoka — liszt, só, cukor esetében — gyűjtő csomagolással, több rétegű nátronpapírzsák, kartondoboz alkalmazásával növelhető. Valamennyiünk érdeke, hogy életünk megóvása szempontjából jól ismerjük ezeknek a csomagoló anyagoknak a védőképességét. Miskolci László Felhívás A Polgári Védelem Heves megyei Parancsnoksága felhívja a lakosság figyelmét, lipgy a Polgári Védelem Országos Parancsnoksága képes folyóiratát, a POLGÁRI VÉDELMET meg lehet rendelni. Előfizethető bármely postahivatalban és a kézbesítőknél. Előfizetési díj egy évre 48 Ft, félévre 24 Ft. Egy szám ára 2 Ft. A folyóirat havonta kétszer jelenik meg. A folyóirat beszerezhető ezenkívül valamennyi hírlapárusnál. A folyóirat nagy segitseget nyújt a szakszolgálat parancsnoki és beosztott állomány kiképzéséhez, és a lakosság polgári védeted felkeszitesehez. A folyóirat a polgári védelmi ismereteken túl tudományos témákkal es a polgári védelemmel összefüggő gazda- kérdésekkel is foglalkozik.
