Népújság, 1975. június (26. évfolyam, 127-151. szám)
1975-06-07 / 132. szám
Nyári táhorr^ 1. Üj vonalú, rövid bdllonkabát, amely a viharkabát funkcióját tölti be, 2 Fiuknak, farmernadrághoz, lányoknak farmerszoknyához igen csinos ez a mellényforma. 3. A farmerekhez fiúknak és lányoknak is kismintás batiszt (lehet pamut-szintetikus keverék is) blúzt ajánlunk. Erre esetleg az úttörő-nyakkendőt is ráköthetjük. ^ A modern melegítő (tréning ruha), a hűvös reggeleken és estéken nagyon hasznos. Készítése visszáján bolyhozott, esetleg jersey kelméből praktikus. Derékban és bokánál színes patentkötésű pánt fogja össze. A felsőrész bő, lezser, ejtett vállú, az aljén szintén kötött pántdíszítéssel. Gyulai Irén Különleges pulóver Anyaga szürke Edina félgyapjú és fehér bükié fonal, 3 és feles és 4-es tűvel dolgozunk. Munkánkat a pontos szabásminta elkészítésével kezdjük, igen pontosan kiszabjuk a szürke fonal bekötésének formáját, mely elől 14 és hátul 6 cm mélyen kezdődik és a nyakkerekítését is kirajzoljuk, mely elől mélyebb mint hátul. Hátát a szürke fonallal 88 szemmel 3 és feles tűvel 1 sima, 1 fordítottal kezdjük. 10 cm után 4-es tűvel a fehér fonallal dolgozunk a színén simán és a baloldalán fordítottan kötünk a karöltőig azonos bőséggel. A karöltőt a szabásminta szerint fogyasztjuk és kb. 49 cm összmagasságnál kezdjük (a középső 28 szemmel) a nyakkerekítést. Innen kezdve két gombolyag fehér fonallal kell kötnünk. A fehér fonallal mindkét szélén 4—4 szemet hagyunk a vállrészre. Elejét azzal az eltéréssel kötjük, hpgy 14 ?m mélységgel kezdjük a nyakkerekítését. A szürke betétet 43 szemmel 1 sima, 1 fordítottal kezdjük, és a szabásmintának megfelelően szaporítjuk a szürkeszemek számát. Annak megfelelően szaporítjuk a sima és fordított szemeket, ahogy a szabásminta mutatja. Ujjak fehérfonallal 136 szemmel kezdjük a 4-es tűvel, színén simán, baloldalán fordítottan. 9 cm után kezdjük a kerekítést és ezt 32 cm összmagasságnál 40 szemmel fejezzük be. A szürke színnel kötött ujjakat 3 és feles tűvel síma, 1 fordítottal egészen szorosan a kerekítés kezdéséig onnan 4-es tűvel simán kötve dolgozunk kb. a fehér ujjak bőségével kell befejeznünk munkánkat. Ha készen vagyunk, akkor az egyes darabokat összevarrjuk. A gyermekeknek öröm, a szülőknek gond; így is megfogalmazhatnánk a szünidő kezdetét. Az iskolás gyermek, legyen az az általános iskola kis nebulója, vagy a középiskola komolykodó diákja, egyaránt örömmel üd- vözlik a vakáció első napját, mint a mérhetetlen szabadság kezdetét. A szülők mar gondterheltebben néznek a nyár elé, különösen ott, ahol nincs nyáron napközi otthonos ellátás, vagy ahol a gyermek kora miátt — felső tagozatos — már nem is kaphat ilyet Nem csupán az étkeztetésben jelent ez gondot, hiszen mint év közben — a nyári hetekben is ez a könnyebben megoldható. A nagyobb gond sok gyermeknél, hogy az iskolai időbeosztás, fegyelem megszűnik és hanem szoktatták rá a gyermeket olyan belső fegyelmezésre, amely megszabja számára, mit tehet és mit nem, akkor bizony van is ok a gondra. Mit tegyen a gyermek a szünidőben? Évente felvetődik a kérdés, mivel lehet hasznosan eltölteni a nyarat? Természetesen kínálkoznak a megoldások, táborozás, úttörő- vagy SZOT- táborokban, a nagyobbak részére sok lehetőséget biztosít az Express utazási iroda — hazánk határain belül is, s az építőtáborok is várják lakóikat. De akárhányféle táborozás, csak két hétig tart. A szünidő ennél jóval tovább. Először talán azt kell a családban tisztázni, hogy a szünidőben is kell időbeosztás, ha nem i& olyan szoros, mint a tanulás időszakában. Az időbeosztásba azután férjen bele a hosszabb ideig tartó pihenés, a munka a lakásban, a ház körül — ha éppen úgy adódik —, s legyen lehetőség közös kirándulásokra az osztálytársakkal. barátokkal. Minden kis baráti közösségben megoldható, hogy egy-egy ilyen túrára kísérje el a szülő is a gyermekeket,. Felváltva minden szülő részt vehet így a nyári programban, még akkor is megéri, ha ennek kedvéért egy-két napi szabadságot kell „feláldoznia”. Megéri, mert ezeken a közös kirándulásokon a gyermek es a szülő közelebb kerül egymáshoz, s az sem mellekes, hogy egy ilyen kiránduláson ismerkedhetünk meg jobban gyermekünk barátaival, s egy kicsit befolyásolhatjuk is a gyermekek ismeretében a barátválasztást is. Ahol fürdőzési lehetőségek vannak, ott. legyen a gyermeknek lehetősége a napozásra, strandolásra — természetesen úgy, hogy közben megtanuljon úszni is. Sok vita van a szülők között arról, dolgozzék-e nyáron a gyermek? Kétségtelen, nem árt, úgy a 14 esztendős kor tájékán, ha a gyermek megismerkedik közelebbről egy-egy dolgozó kollektíva életével, s maga is gyakorlatban tapasztalhatja, milyen a fizikai munka. Még a pályaválasztásra is döntő hatással lehet egy jól választott nyári munkahely. De arra ügyeljünk, hogy a gyermek értelmes munkával töltse el ezt az időt. Mert a munka megbecsülését csak akkor tanulhatja meg, ha fegyelmet lát maga körül, ha értelmes feladatokat kap, s nem kifutónak, felesleges tehernek tekintik a „nyári gyerekeket" az üzemekben. A munkahely kiválasztásánál erre is gondolni kell. A szórakozás különböző fajtái mellett jusson idő a könyvre is. A lehető legjobb alkalom, hogy elolvashassák a gyerekek, a fiatalok azokat a könyveket, amelyekre nehezebben szakíthattak időt a nagyobb megter- helésű iskolai hetekben, hónapokban. És végezetül — de fontosságát tekintve igazán nem utolsósorban — ne legyen a nyár a téli hónapokban esetleg elkövetett mulasztások megtorlásának ideje. A nyár első napja a bizonyít- ványosztást is jelenti. A gyermek bizonyítványát mindig úgy nézzük, hogy mérlegeljük a gyermek képességeit is. Ennek ismeretében nem fogjuk túlzásba vitt szigorral sújtani azt a gyereket, aki hármast hozott és nem „színötöst’. S ha bukott a gyerek, javító vizsgát kell fennie, akkor ne legyen a nyár keserű tilalmak időszaka, hanem helyes beosztás alapján készüljön fel a vizsgára, de ugyanakkor pihenjen is, mert 6okkal nagyobb szüksége lesz arra, hogy a következő évet pihenten kezdje meg. Egy jól megszervezett, megtervezett és eltöltött nyári szünidő után nagyobb kedvvel látnak majd újra tanuláshoz a gyerekek. S az újabb sikereket hordhat magában. D. R. A háziasszony varróládái a A gyakorlat azt bizonyítja, hogy a családok többségében a háziasszonyok hét végi programjához tartozik a ruhák felfrissítése, rendbe hozása is, mosással, vasalással, Recpíek SALÄTALEVES. (Két személyre.) Kevés világos rántást készítünk, adunk hozzá 2 gerezd apróra vágott fokhagymát, pici piros paprikát és hideg vízzel feleresztjük. Ä megmosott, «alátákat apróra vágjuk, beletesszük, ízlés szerint sózzuk, puhára f ■ zük, ma]d kevés ecettel és cukorral ízesítjük. Végül egy deci tejfölben elkeverünk két tojást és egy csomag apróra vágott petrezselyemzöldet, a leveshez keverjük és felforraljuk. SAJTOS KARAJSZELE1 EK. A hússzeleteket jól kiverjük, megsózzuk, forró olajban hirtelen átsütjük, ki- zsírozott tűzálló tálra helyezzük. A hússzeletek tetejét mustárral vékonyan megkenjük, meghintjük törött borssal és kevés tejjel meglocsoljuk, sütőben pároljuk. Ha a hús puha, a szeletek közepére reszelt sajtot halmozunk és néhány percre még visszatesszük a sütőbe. Melegen és hidegen egyformán kitűnő étel. Salátával és burgonyapürével tálaljuk. FRISSEN SÜLT HÁTSZÍN- SZELET. Hozzávalók; 4 szelet hártyáitól megtisztított hátszínszelet 2 deka olaj, zsír, törött bors. só. A hátszínszeleteket néhány órával sütés előtt olajjal bekenjük tn megborsozzuk. Sü tés előtt megsózzuk, majd mindkét forró zsírban hirtelen kisütjük. Előmelegített tálon ízlésesen körítjük rizs- zsel, zöldborsóval zöldsalátával, uborkaszeletekkel, retekkel, és külön tartármártást adunk hozzá. TAVASZI VITAMINSALAT A. Hozzávalók: 1 csomó hónapos retek, 2 csomó zöldhagyma, 2 fej saláta, 4 db főtt tojás, kávéskanál mustár, fél citrom leve, 1 evőkanál porcukor, 1 evőkanál olaj, törött bors. só. A megtisztított zöldségféléket és a tojásokat feldaraboljuk, üvegtálba helyezzük. A többi anyagból salátalevet készítünk, a salátára öntjük, tetejét tojáskarikákkal díszítjük. TYÜKHÜS ZÖLDSEG- MÁRTASBAN. Hozzávalók: 1 db fiatal tyűk, 2 tojássárgája, 10 dkg sajt, 1 doboz konzervborsó (vagy fél kiló friss borsó) 20 dkg sárgarépa, 1 citrom leve, 3 evőkanál liszt, 1 pohár tej, só. zöldpetrezselyem. A tyúkot megmossuk, darabokra vágjuk és kevés sós vízben majdnem puhára pároljuk. Hozzáadjuk a zöldséget és puhára pároljuk. Végül a tejben elkeverjük a tojássárgáját, a lisztet, hozzáöntjük a húshoz, kevés vízzel felengedjük, citromlével ízesítjük, tetejét megszórjuk zöldpetrezselyemmel és reszelt sajttal» __ ... N éhány jó tanács kismamáknak A terhesgondozás során a rendelőintézetekben a kismamákat ellátják jó tanácsokkal: hogyan viselkedjenek, ápolják, gondozzák magukat a terhesség ideje alatt. Hogyan öltözködjenek, táplálkozzanak. Mégis, néhány jó tanács a számukra; a többi mellé. , A terhes asszonyt gyakran azzal biztatják; „sokat egyél, neked most kettő helyett kell enned!” Ez nagyon helytelen és rossz tanács. A terhes anyának nem mennyiségi, hanem minőségi táplálkozásra van szükségé! Fehérjetartalmú ételeket kell fogyasztania, mert a baba szervezete ebből épül fel. Egyék tehát naponta sovány húst, szárnyast, halat, tojást, változatos, könnyen emészthető ételeket. Egyetlen nap se hiányozzék étrendjéből a tej, tejtermékek, zöldfőzelék, friss gyümölcs, saláta. Ezek az ételek tartalmazzák ugyanis azokat az értékes tápanyagokat, amelyek a baba egészséges fejlődéséhez feltétlenül szükségesek és az édesanya részére is biztosítják az egészsége fenntartásához szükséges tápanyagokat. Kerülje a nehezen emészthető, székrekedést okozó, hizlaló, fűszeres, sok lisztet tartalmazó ételeket, a kövér húsokat. Friss és sószegény ételeket fogyasz- szon. Tikífe a .Sana« italok fogyaszt ása! Rendszeres alkoholfogyasztás esetén a magzat súlyosan károsodik, s az anya testileg-szellemileg fogyatékos gyermeket hozhat a világra. Egyes vidékeken sajnos — még ma is hallani olyan „jó tanácsot”, hogy „igyál egy pohárka pálinkát, szép lesz tőle a gyerek bőre!” Öva intünk minden terhes nőt, hogy ezt a tanácsot megfogadja! ! Ugyanilyen káros a dohányzás is! A dohányzás mindenkinek árt, de terhes anyának a nikotin méreg! Aki szeretettel várja gyermekét és törődik a szíve alatt fejlődő élet egészségével, az terhesség és szoptatás idején ne. dohányozzék! Tudományos kísérletek bizonyították, hogy az alkohol és a nikotin a méhlepényen keresztül átjut a baba szervezetébe és károsítja a magzatot. A túlhízást rendszeres testmozgással kell ellensúlyozni. Elég 10—12 kiló súlygyarapodás. A szakorvos előírja, hogy a terhes nő milyen tornákat végezzen. A rendszeres torna eredménye: könynyebb szülés. És a szülés utáni „visszaszépülés” is gyorsabb lesz, mert a torna megőrzi az izmok rugalmasságát. Igen kellemetlen jelenség a terhességi hányinger. Igénybe veszi az egesz szervezetet. Az araok két rendel enyhítésére. Házilag is próbálhatunk küzdeni ellene úgy, hogy reggel még az ágyban fogyasszuk el a reggelit. Gondot kell fordítani arra is, hogy rendszeres legyen a bélműködés. Hashajtó gyógyszert ne vegyünk be, inkább fogyasszunk aszaltszil- va-kompótot, vagy más olyan ételt, amelyről tudjuk, hogy meghajt. Terhesség alatt — mész- hiány miatt — a fogak gyorsabban romlanak, ezért rendszeresen ellenőriztessük fogainkat. > A terhes nő könnyű és szel- lős ruhákat viseljen.. Ne hordjon semmiféle szorító övét, vagy harisnyakötőt, mert vérkeringési zavarok léphetnek fel. Akinek gyenge a hasizomzata, annak az orvos haskötőt rendel. Ezt saját érdekében ajánlatos viselnie. A cipő legyen magas szárú, alacsony sarkú, kényelmes, könnyű. A terhes nőnek hamarabb elfárad a lába a megnövekedett súlytöbblet miatt. Ezért ajánlatos gyakran pihenni, a lábakat felpócolni. Kísérjük figyelemmel azt is, nem képzödik-e visszér a lábunkon. Ha észrevesszük az első jelét, azonnal forduljunk szakorvoshoz, ne hanyagoljuk el, mert később igen sok kellemetlenséget, fajdalmai okozhat. Sasi Katalin varassal együtt. Nagyjából ez a helyzet: az asszony elszalad a közeli rövidáruboltba, vesz három-négy gombot, egy villámzárat, egy-két színes cérnát, esetleg bizto6Ítótűt. Eljárkálja a szombat délelőttöt vagy a péntek estét, mert nem kap éppen olyan színűt, amilyet keres. Ha a háziasszony jól szervezi meg a dolgát, megkímélheti magát a felesleges rohangálástól. A mindenes varróládát csals egyszer kell ösz- szeállítania, a kellékeket csak egyszer kell megvennie, aztán időnként utánatöltenie. Mi minden szükséges e gondosan összeállított dobozba? íme az alaplista: többféle színű cérna, egy levél tű, gyűszű, különféle színű inggombok, nadrág- és zakógombok, tartalék villámzárak, biztosítótűk többféle méretben (ez utóbbiak kizárólag sürgős esetekhez) gomblyukkötő- illetve gombfelvarró cérnák, ugyancsak több színben, gom_ bostűk és mágnespatkó (a varrni, illetve alakítgatni tudóknak), egy-két levél kis és nagy méretű patent, francia- kapcsok fehérben és feketében, olló, mérőszalag. Ha ügyes a háziasszony és a családban gyermek, vagy tizen- huszonéves van, s szereti a mostanában nagyon divatos hímzéssel, vagy gyöngyözéssel díszített holmikat, vásárolhat többféle színű gyöngyöt, füttert, hozzávaló gyöngyfűző tűvel és cérnával, vehet forró vassal fölvasalható matricát, többféle színes — élénkítő — paszományt... A varróláda kelléktára nem kerül nagy összegbe, s vásárló kőrútjainkon érdemes bővíteni, felfrissíteni a tartalmát, ha valami érdekeset, majdan felhasználhatót látunk. Házi munkánkon könnyítünk ezzel — több hasznosan eltölthető szabad időnk marad. _________ *«■ * T anév végén
