Népújság, 1973. szeptember (24. évfolyam, 204-229. szám)

1973-09-01 / 204. szám

DIVAT N®drág@s k ©sitii mik ©§ir@= tavaszra 1. Üjdonság a kötött rész­szel kombinált kabát, azonos színű fonalból készítve a kö­tést. Alatta bővonalú koc­kás nadrág. 2. Fiatalok számára diva­tos a mintás jerseyből de­rékig érő lemberdzsek, a minták színeiből csíkos, kö­tött derékpánt, ugyanilyen kézelők, csíkos kötött sapka, bő nadrág. 3. A harmincas évek divat­ját idéző nadrágkosztüm, alatta jellegzetes kiegészítő­ként mintás, kötött mellény és ingblúz. 4. Sportos, kockás dublé szövetből raglánujjú kabát. A tűzés fokozza a sportos jelleget. Alatta a szövet má­sik oldalának felhasználásá­val készült nadrág. Bakó Ilona Kötött mellény A modell 86 cm mellbőségű, kb. 25 g pi­ros és 1U0 g fehér fonalat igényel. Nyolccal osztható + 3 szemmel dolgo­zunk. , Háta: 106 szemmel kezdjük és 15 cm-t kötünk 2 és feles tűvel 2 sima, 2 fordított patent kötéssel. Ezután 3 és feles tűvel a színén simán, a bal oldalán fordítottan kö­tünk, A két szín találkozásánál mindig át­vesszük keresztbe a fonalat, de nagyon ügyeljünk, hogy ez se nagyon laza, se na­gyon szoros ne legyen. A mintás sor kezdése a színén, első sor: 4 piros, egy fehér x 7 piros, egy fehér, x így haladunk végig. 2. sor és minden páros soron minden színre ugyan­azt a színt kötjük fordított kötéssel. 3. sor: 3 fehér, 5. sor: 5 fehér, 7. sor: 7 fehér, ezután fogyasztva, majd ismét szaporítva a fehér kockák számát, kötünk a szabásmintának megfelelően. A karkivágást vállszélességet, hátkerekítést mindent a szabásminta szerint kötünk. Eleje: A hátával azonos módon kötünk kivéve az eleje kivágását, melyet a szabás­minta szerint alakítunk. Ezután a karkivá­gást eleje és háta kivágást 2 sima, 2 fordí­tott kötéssel bekeretezzük, eleje közepén 3 szemet mindig egybekötünk. A simát simán, a fordítottat fordítottan fejezzük be. (Szegedyné) A ventillátor egyszerű és viszonylag olcsó háztartási eszköz, de közel sem olyan elterjedt, mint a porszívó, a kávédaráló, vagy a hajszá­rító. Sokan aíért nem vásá­rolják, mert az év legna­gyobb részében „tétlenül” pihen, csak a meleg nyári hónapokban lehet hasznát venni. Hogy ez nem egészen így van, az kitűnik majd az alábbiakból. Bármilyen fűtési rendszer van is a lakásunkban, a hő­eloszlás sokkal egyenletesebb lesz a szobánkban, ha a kályha vagy a fűtőtest mel­lett egy ventillátort üzemel­tetünk. Tűzgyújtáskor is jó hasznát vehetjük a ventillá­tornak, a legyezgetést, fúj- kálást takartíhatjuk meg ve­le. Á sokoldalú ventillátor Gyakran élőfordul, hogy az ebéd mái- elkészült, de még forró, pedig a gyermek­nek már indulnia kellene az iskolába. Ilyenkor az asztal­ra helyezett és az étel felé irányított kis ventillátor rö­vid idő alatt megoldja a problémát. A zárt helyiségben való ruhaszárításhoz nem elég csupán a meleg, a levegő mozgásáról is gondoskodni kell (szeles időben milyen gyorsan megszárad a szabad­ba kiterített mosott ruha!). A kiterített holmik közé helye­zett ventillátor bámulatosan meggyorsítja a száradást. Sok lakásban van nyirkos sarok vagy falrész, amely állandó gondot jelent a há­ziasszonynak. E helyekefl minden penészes, és innen kiindulva az egész helyiség levegője dohos. A nyirkos helyre irányított ventillátor pár óra alatt elvégzi azt, amit különben napokig tar­tó szellőztetéssel érnénk csak el. Sajnos, a ventillá­tor végleg nem szünteti meg a lakásrész „betegségét”, de segítségével elviselhetőbbé válik a pillanatnyi helyzet. Hány háziasszony szenved a hőségtől a tűshely mellett állva. Szívdobogás, szédülés, türelmetlenkedés és sok más kellemetlenség származik belőle, pedig a megfelelő helyre felfüggesztett — igen csekély áramfogyasztású —, ventillátor egy csapásra meg- szüneti a „pokoli” állapotot. B. I Horgolt A takarót és párnákat kü­lönböző formájú, alakú csil­lagokból állíthatjuk össze. Az egyes darabokat horgol­hatjuk két vagy több szín­nel és különböző nagyság­ban. A minták kezdése azo­nos, három vagy négy lánc­szemet gyűrűbe zárunk. Minden sor első pálcáját há­rom láncszem képezi és minden sort szorosszemmel zárjuk a kezdő 3. láncszem­hez. Első sor: a gyűrűbe zárt négyszer egy vagy egymás mellett két egyráhajtásos pálcát horgolunk 2 láncsze­mes választással. A sorok számával alakulnak ki az egyes formák. Ha négyze­teket akarunk, akkor a sa­rok íveket 3 láncszemmel horgoljuk és mindig kétszer öltjük bele az egy vagy két darab egyráhajtásos pálcát. Az oldalak ívébe mindig csak egyszer horgoljuk a mintát. Az oldal ívek két láncszemesek Annyi sort ,... horgolunk, amilyen nagy Jó ötletek Talán egy nap sem múlik el a háziasszony életéből úgy, hogy ne értesülne valami új javaslatról, érdekes módszer­ről, ne kapna jó tanácsot a korszerű táplálkozáshoz. Mit lehet főzni naponta, munkából hazajövet fél, vagy másfél óra alatt? Hogyan lehet megfőzni az ünnepi ebé­det, hogy ne kelljen az egész délelőttöt a konyhában eltöl­teni? Hogyan fehet a vendégeket úgy ellátni, hogy ne bo­rítsuk fel a család időbeosztását és költségvetését? Miből mennyit, mikor és hogyan használjunk fel? Hogyan álla­pítsuk meg a munkafolyamatok sorrendjét, mit, mikor sóz­zunk, hogyan használjuk fel okosan a maradék ételeket stb. — Ezek a mai háziasszony számára igazán izgalmas és problematikus feladatok. Ilyen és hasonló kérdésekre ad ésszerű tanácsokat, friss ötleteket Pelle Józsefné. a rádió főzési tanácsadójának gyakori szereplője, a MINERVA kiadásában megjelent Jó ételek — jó ötletek című köny­vében. Bizonyára örömmel lapozgatják majd azok az asz- szonyok, lányok — vagy férfiak, akik szeretnek háztartást vezetni,’ de úgy, hogy azért ne váljanak e munka rab­szolgáivá. Ugyancsak a MINERVA kiadásában jelent meg F. Nagy Angéla: A család szakácskönyve című munkája, amely a Nők Lapja olvasói körében méltán népszerű receptek gyűj­teményét tartalmazza. A tartalomról talán még annyit, hogy ez a könyv pontosan négyszáz oldalon, jól bevált levesek, előételek, pecsenyék, mártások, főzelékek, hideg-meleg fa­latok, krémek és befőttek tömkelegét „tálalja” a lehető leg­korszerűbb módon, a sütés-főzés tudománya művelőinek. ló ötlet, hogy a szerző az egyes recepteket rajzos útmutató­O regek, fiatalok — egy lakásban RITKÁN fordul elő, hogy az öregek, fiatalok egyetér­tésben élnek, ha egy lakás­ban kényszerülnek lakni. Miért? Szeretet hiánya? Nem. A szeretet megvan, csak elfojtják az indulatok, amelyek az együttlakásból adódó feisebb-nagyobb viták miatt keletkeznek. Egy idő után a mérleg az indulatok oldalára billen, s' az együtt­élés egyre elviselhetetlenebbé válik. Sokszor a gyűlöletig fajul s ez legtöbbször mind­két család magatartásán mú­lik. Mi a hiba a szülőknél? A legtöbb szülő nehezen tudja megszokni, hogy gyermeke már az önállóság útjára té­pett. Gondolatvilágában úgy él, mint régen, amikor még minden lépésére ő vigyázott. Ügy érzi, gyermeke nem is tud nélküle meglenni, a ma­ga lábán megállni. Szeretné továbbra is egyengetni útját, tanácsaival ellátni és azt szeretné, ha útmutatásait to­vábbra is követné gyermeke. Naponta könnyűszerrel el­végezhetjük ezt a rövid, ösz- szesen három változatból ál­ló tornagyakorlatot. Ezzel biztosíthatjuk izmaink rugal­masságát, és sikeres harcot ijplytathatunk a karcsúságért. négyzeteket akarunk és az utolsó sornál kapcsoljuk ósz- sze. Ha kerek formát aka­runk, akkor a gyűrűbe 9 egy­ráhajtásos pálcát ölUipk, A 2. sorban minden pálcába két pálcát, míg a következő so­Pedig a szülőknek is tisz­teletben kell tartaniuk az űj család alakulását. Nem sza­bad a fiatalokra erőltetni olyan gondoskodást, amelyet azok már nem igényeinek, vagy legalábbis nem olyan mértékben, ahogy a szülő azt szeretné. Ez nem jelenti azt. hogy gyermekük érzel­mileg eltávolodik tőlük, hi­szen az érzelmi kapcsolat szülő és gyermek között el­szakíthatatlan lelki köldök­zsinór egy életen át. Meg kell azonban érteni a fiata­lokat, nem lehet uniformizál­ni a családi életformákat, nem lehet ugyanolyan életvi­telt kívánni a fiataloktól, mint amilyen annak idején az öregeknek megfelelt. Bele kell nyugodni, hogy a fiata­lok önállóságra törekednek, saját elgondolásuk szerint alakítják családi életüket, egymáshoz igazodnak a há­zasságban. Ezt a mélytartal­mú egymáshoz tartozást nem szabad kívülről megzavarni, ez minden családnak legben­Akinek pedig — saját meg­ítélése szerint is — van már némi súlytöbblete, feltétlenül próbálja meg kitartó torná­val ledolgozni. 1. Kis terpeszállásban kezdjük a gyakorlatot, kar­felemeléssel, majd nyújtott karunkat háromszor üteme­sen még hátralendítjük. Nyújtott karral nagy ívben előrehajolunk és karunkat háromszor ütemesen nyújt­juk még jobban a padló felé. Ezt a gyakorlatot első alka­lommal legalább háromszor, később tetszés szerint minél többször ismételjük. 2. Hanyatt fekve, két ka­runkat a fejünk alá behajt­juk, ujjainkat összefonjuk, lábunkkal pedig folyamatos kerékpározó mozgást vég­zünk: felhúzzuk a jobb tér­dünket, a lábfejet lefeszítjük, ugyanakkor a bal lábat előre­nyújtjuk, a lábfejet felfelé feszítjük. Teljes lábnyújtás után azonnal kezdjük vissza­húzni a bal lábat és nyújtjuk előre a jobbot. Először 5—6 mozdulatváltás ebből is elég, később egyre kitartóbban „kerékpározzunk”. 3. .Leülünk a padlóra, tör­zsünket két hátratett ka­runkkal támasztjuk. Felemel­jük a nyújtott bal lábat és az előrelendülő jobb kézzel megfogjuk a boka körül, há­romszor magunk felé húz­zuk. Ugyanezt ellenkező két végtagunkkal is megismétel­jük, összesen négyszer-ötször. F. I. roknál minden második vagy harmadik pálcába öltünk két pálcát, ez mindig a fonal­tól, a horgolótűtől és attól függ. hogy lazán vagy szoro­san horgolunk. (Szegedyne) sőbb ügye. Ha a fiataloknak tanácsra van szükségük, úgy­is az idősebbekhez fordulnak és ebben az esetben a kapott tanácsokat szívesen meg is fogadják. . 1 A FIATALOK viszont leg­gyakrabban ott követik el a hibát, hogy eleve mindent maradinak tartanak, amit az idősebbek tanácsolnak. Kel­lemetlennek tartják a szülők beavatkozását, veszélyeztet­ve érzik önállóságukat, egyé­ni terveiket. Nem tudják, de talán nem is akarják megér­teni az idősebbek mentalitá­sát, türelmetlenek velük szemben. Sokszor tiszteletle­nül hárítanak el minden sze­rető közeledést, tanácsot. Ta­lán ez fáj legjobban a szü­lőknek, akik idősebb korban még jobban igénylik a törő­dést, s nagy örömet jelent nekik a szeretet bármilyen csekély megnyilvánulása is. A fiatalok gyakran nem értéke­lik - azt az „áldozatot” sem, hogy a szülők megosztják velük az otthonukat abban a reményben, hogy a fiatalok szeretetéből nekik is jut va­lami, ami bearanyozza életü­ket, öreg napjaikat. Sokan helyes érzelmi és ér­telmi alapon kezdik az együttlakást, aztán jönnék az első viták, s a meg nem ér­tés légköre idővel teljesen szembe állítja a két családot. Ez az állapot megkeseríti a szülők életét, de a fií^/talok legszebb éveit is. Hogyan lehet ezen segíte­ni? Van-e megoldás? Persze. Nem elérhetetlen vágyálom a jó együttélés, de sok tapin­tat és kulturált magatartás, alkalmazkodás szükséges hozzá. A JÖ EGYÜTTÉLÉS fő szabálya, hogy a rokoni kap­csolatok nem mentesítik egyik felet sem a kultúrált együttélés szabályainak, az egymás életformájának tisz­teletben tartásától, amelyet mind az időseknek, mind a fiataloknak , szigorúan be kell tartaniuk. Ez az alapja a jó együttélésnek. Fási Katalin RECEPTEK VEGYES SÜLTHÜS. Ha ven­dégeket várunk, többféle húst süssünk meg egy nagyobb tál­ban. Az ízek összesülnek, a hú­sok különlegesen jó ízt kapnak. Egy csirkét töltsünk meg, he­lyezzük a kizsírozott tálra. Egy darab sertéshúsból készítsünk vagdalthúst, (közepébe tegyünk néhány keménytojást), a masz- szát hosszúkásra formázva te­gyük a tálba, végül tegyünk bele egy nagyobb darab sertés­húst és tűzdeljük meg angolsza­lonna szeletekkel. A húsokat lo­csoljuk meg olvasztott zsírral és egy kevés fehér borral. Közepes tűznél, gyakran locsolgatva, pi­rosra sütjük. Vajas, petrezsely­mes burgonyával és tejfölös uborkasalátával tálaljuk. Ha hidegen kínáljuk, akkor készítsünk a húsokból hidegtá­lat. Szeleteljük fel és ízlésesen helyezzük el a tálon. Középre rakjuk a csirkedarabokat, az egyik felére a pecsenyét, a má­sik felére a vagdalthúst. Díszít­sük a tálat keménytojás szele­tekkel, paradicsommal, papriká­val, uborkával, petrezselyem­zöldjével. Minél színesebb a hi­degtál, annál étvágygerjesztőbb. Adjunk hozzá majonézcs bur­gonyát, vagy «rnajonézes zöldba­bot. BUNDAZOTT TÖK. A meg­tisztított tököt ujjnyi szeletekre vágjuk, besózzuk és pár percig állni hagyjuk. Utána lisztbe, to­jásba és morzsába bundázzuk, és forró zsírban vagy olajban megsütjük. SAJTOS KRÉMMEL TÖLTÖTT PARADICSOM. Erre a célra szép nagy, érett, de nem túl puha paradicsomokat vásárolunk. Megmossuk, a tetejét csillag alakban bevágjuk, a magvas belső részét kiskanállal óvatosan kivesszük és megtöltjük. A töltelék elkészítése: a szük­ségesnek megfelelő mennyiségű reszelt sajtot egészen friss, pu­ha vajjal, finomra vagdalt me­télőhagymával, sóval és egy ke­vés friss tejföllel vagy tejszín­nel jól összekeverjük, (adhatunk hozzá apróra vagdalt kemény­tojást is). A megtöltött paradi­csomok tetejét. krémmel #9 zöldpctFvZoclyemniel díszítjük« _____ KataJfe Tíz perc torna takaró és párnák

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom