Népújság, 1958. szeptember (13. évfolyam, 188-212. szám)
1958-09-09 / 194. szám
1958. szeptember 9., kedd NÉPÚJSÁG 5 Termesztési kísérletek az új magvatlan szőlőfajtával A 1 ELSZABADULÁS utáni években a külkereskedelem képviselői igen élénk érdeklődést tanúsítottak az un. mag- vatlan-mazsola szőlőfajták iránt, amelyekből hazai feldolgozással is elő lehetné állítani a külföldről importált mazsolát. A mazsola az aszalt szőlőnek egyik különleges változata. felhasználása igen sokoldalú és fogyasztása az egész világon elterjedt. Külföldön aszalt szőlővel készítenek csemegeborokat, sőt a borok nagy részének aszalt szőlővel való feljavítását a törvény is engedélyezi. Aszalt szőlőt, vagy mazsolát csak ott lehet készíteni, ahol a nyersanyagául szolgáló magvatlan, magnélküli szőlőfajtáknak kedvezőek a termesztési és éghajlati viszonyok. Magnélküli szőlőt legnagyobb tömegben Kis-Ázsiá- ban, Görögországban, Spanyol, Olasz- és Franciaországban termesztenek. Az utóbbi évtizedekben Bulgáriában és a Szovjetunió egyes megfelelő éghajlatú délvidékein is termesztik. A mazsola készítése többféle eljárással történik. A déli országokban a mazsola készítés céljából a megfelelő magnélküli szőlőt a teljes érés bekövetkezte után rendesen félig levágott, vagy megcsavart kocsánnyal a tőkén hagyják szárítás céljából. A levágott fürtöket fertőtlenítésbe forró vízbe mártják és kiteregetett ponyvákon a napon aszalják tovább. Szmimában faolajat tartalmazó hamuzsír vagy konyhasó oldatba mártva pusztítják el a héj mikroflórájá.t, egyúttal ez az eljárás különös szép fényt is ad a mazsolának. Üiabban kénezéssel és mosással fertőtlenítik a mazsolának készített szőlőt. Kaliforniában még a tőkén történik a szőlő fertőtlenítése. Jól záró vászonsátrakat helyeznek a szőlőtőkék fölé, majd ciánhidrogénnel sterilizálják a fürtöket, amelyeket így a teljes mazsolá- sodásig rajta hagyhatják a tőkén, a romlás különösebb veszélye nélkül. MAZSOLAKÉSZÍTÉSRE legalkalmasabb magnélküli szőlőfajták a Korinthusi piros és a Szultán fehér. A Korinthusi piros egyik legrégibb eredetű szőlőfajta. A belőle készült mazsolaszőlő — JAJ! ÉDESANYÁM! De fáj! — jajgat bele az éjszakába Zakkar Józsika a bélapátfalvi Bocskay úton és szülei kétség- beesetten nézik lázas vergődését, ahogy két kis öklével üti a fájós homlokát. Áz orvos évi rendes szabadságát tölti és hirtelen nem is tudják, mit kellene tenni. Végre ép gondolat után kihívják a mentőket. Szombat este van. A mentő- állomás csendes. A kertmoziból foszlányokban szűrődik a zene. Mindenki a másnapi ünnepre készül. A szolgálatos mentősök: Szilágyi Antal, Békési Gyula, Semperger János ápolók, Jékli István, és Batki István gépkocsivezetők az esti csendet kihasználva, halkan beszélgetnek a felmerülő problémákról. Cseng a telefon. A soros gépkocsivezető pillanatig vár, majd mikor hallja, hogy hívás jött, már szalad és másodpercek alatt felzúg a motor, útra készen áll a mentőkocsi. 22 óra 45 perc. Irány Bélapátfalva, beteg egy kisfiú. Kevés beszéd esik a kocsiban. Az ápolót elfoglalja a gondolata, hiszen nem tudni még, milyen esettel áll szemben, de neki mindenképpen az a feladata, hogy segítsen addig, míg or- vos kezébe kerül a beteg. A gépkocsivezető minden energiáját és minden éberségét leköti a rettenetesen rossz út, a beláthatatlan kanyarok, és az erdők közt feltünedező ködfoltok. A Főúton várja a kocsit a riadt édesapa. A rosszul _ világított szobában lázban hánykolódik a gyerek. Néhány perc múlva Szilágyi Antal szakápoló karjaiba emeli a kisgyereket és hosszú gyakorlata, alapján meg is állapítja, hogy agyhártya-gyanús Józsika. Éjfélkor már az I.sz. kórház ügyeletes orvosa, dr. Szüle Zoltán erősíti meg az ápoló feltevését nagy kereskedelmi forgalom tárgyát képezte már az ókorban' és középkorban is. Magnélküli, közepesen termő mazsolaszőlőt adó fajta. Szeptember második felében érik Bogyói nagyon kicsik. Mint- hegy nálunk mazsolakészítéssel eddig alig foglalkoztak, ennek a fajtának nem volt jelentősége. De mazsolakészítésre is inkább a nagybogyó- jú változata alkalmas. Ez utóbbit nálunk viszont nem termesztik. A Szultán fehér magvatlan szőlőfajta Kis-Ázsiából származik. Bogyói kicsik, kellemes ízűek, magvatlanok. Nagyon keveset termő fajta. Nálunk szeptember végén érik. A peroncszpórára nagyon érzékeny. Kevés fürtöt hoz, gyenge termőképessége miatt ezért nálunk nem is igen termesztik. Hazánkban is kísérleteznek mazsolakészítéssel, de az ismert magnélküli fajták tulajdonságainál említett gyenge termőképességük miatt nem jöhetnek számításba, azonkívül bogyóik igen aprók vagy kicsinyek és későn, csak szeptember második felében érnek be. A belföldi igények kielégítése és a külkereskedelmi szempontok figyelembe véte- !ével tehát igen nagy jelentőségű lenne népgazdasági szempontból, ha olyan megfelelő fajtát lehetne a hazai termesztésbe állítani, amelyik a külföldi nagybogvójú, biztos termőképességű és jól beérő fajtákkal felvehetne a versenyt. A mazsola értékét a szőlőfajtáktól függően, amelyből származik, döntően az íz és zamatanyagok határozzák meg. A mi éghajlatunk páratlan adottságokkal rendelkezik az íz és zamatanyagok kialakítása szempontjából a többi országokkal szemben. Különböző államok szőlőne- mesítői a mazsolaszőlő nemesítése terén már eddig is szép eredményeket értek el. Az általuk alkalmazott neme- sítési eljárások és tapasztalataik megismerésével a siker reményében kezdhetjük meg a magvatlan szőlőfajták nemesítését. A magyar szőlőnemesítés vonalán meg is indult ez a munka áz eddig ismeretlen magvatlan szőlőfajták felkutatására és a mi égha Tatunk alatt is bőven- termő és korán érő magvatlan szőlőfajták előállítására. Az Országos Növényfajta- kísérleti Intézethez máris több bejelentés érkezett eddig ismeretlen fajtákról, valamint új előállításokról. Az egri kísérleti telepre is kaptunk ezekből sz:>'■'orítóanya- got. hogy termesztési kísérletekben végezzünk velük megfigyeléseket. A FÁJTÁRÓL egyelőre a legjobb véleménnyel vagyunk — kétévi termésbírálat alapján —, mert mindazoknál a jó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek alkalmassá tehetik, hogy nagyüzemi fajta váljon belőle. Augusztus második felében érik, bőtermő és nagvbogyó- jú. A Kertészeti Főiskola Technológiai tanszékén az aszalást kísérletben is igen jó eredménnyel szerepelt. Csizmadia József és Füri József, tudományos kutatók. Uj borkóstoló nyílik Egerben Egerben, a Mártirok-terén befejezéshez közeledik az új borkóstoló építése. A falfestmények részben már elkészültek, s most már csak a helyiség berendezése van hátra. A nagy összegű beruházással létesített új borkóstoló — amely előreláthatólag a hónap közepén nyílik majd meg — minden bizonnyal elnyeri az egriek, s a városban megforduló turisták, kirándulók tetszését. Az új borkóstoló megnyitásával egyidőben a most ott működő vendéglátóipari egység megszűnik. Úí fényképezőgép az Ofortért-ban Néhány napja új áruval gyarapodott az egri OFOTÉRT- üzlet. A kirakatban a vásárlók 6x6-os Pratiszix fényképezőgépet láthatnak, melyet az NDK-ból importált a kereskedelem. A finom és jól megkonstruált gép 6300 forintba kerül. Mi újság a gyümölcsexport területén A most kapott értesülés sze rint megyénk magasan túlteljesítette exporttervét néhány igen fontos gyümölcsféleségnél. így befejeződött a paradicsom exportra történő szállítása is és megállapítható, hogy jóval több paradicsomot exportáltunk, mint azt terveztük. A megye csemegeszőlő exportterve 516 vagon. Kilátás | van arra, hogy csemegeszőlő- , bői is jóval többet szállítunk ; ki a tervezettnél. Általános I megállapítás, hogy a magyar és ezen belül a Heves megyei gyümölcs, megállta a helyét a j külföld előtt ezen a nyáron is V orösk eresz! es •aíTKJíüi's Domoszlón . Vasárnap tartotta Domosz- lón a Vöröskereszt-szervezet taggyűlését, melyen mintegy százan vettek részt. A taggyűlésen felajánlásokat tettek az 1959. évben tartandó kongresz- szusra. Ennek értelmében felajánlották. hogy egészségügyi állomást létesítenek és 30 aktívát képeznek ki. A községi tanács segítségével — de nagyobb részt társadalmi munkával — járdát építenek. Vállalták 200 darab facsemete ültetését és gondozását ezen kívül a község jobb vízellátása érdekében a kutak rendbehozását és újabb kutak fúrását. Ugyancsak ebben az évben szeretnének egy négyszemélyes kádfürdő építését is megvalósítani. Vállalták még a vámos- györki szociális otthon patro- nálását is. Egyéni gazdák a gyöngyösi Uj Élet Termelő- szövetkezetben Az elmúlt napokban egyénileg dolgozó parasztok látogattak el a gyöngyösi Űj Élet Termelőszövetkezetbe. Az egyéni gazdák elismeréssel nyilatkoztak a termelőszövetkezet növénytermeléséről, terméseredményeiről, valamint az állat- állományról is. Épülnek az új lakások Hatvanban * Ismeretes, hogy a megye mindhárom városában, de különösen Hatvanban, nagy a lakáshiány. Az igényjogosultak már nagyon várják, hogy •felépüljenek a három lakótömbből álló, 34 családnak otthont biztosító lakások. A tervek szerint a három épület december 31-ig tető alá kerül. A lakások belső munkálatait a jövő év első negyedévében fejezik be. Képünkön az egyik tömb-épület építése látható. (Foto: Kiss) Tájékoztató a bortermés bejelentésérttl 00-41 Halló... itt a mentők és azonnal kezelés alá veszi a szenvedő kisfiút. HAJNALI FÉL háromkor újabb hívás Dormándra, az állami gazdaságba, ahol Pillér Pálné kismama várja, hogy gondos kórházi környezetbe kerüljön megszülni harmadik gyermekét. Az édesanya nyugodt, nem kapkod, nem enged magával jönni senkit, megbízik a mentőszolgálat személyzetében és csendes nyugalommal, de magában aggódva várja, hogy megálljon vele az autó a II. sz. kórház előtt, hol Fischer néni, a szülészeti osztály védangyala a maga megnyugtató modorában azonnal át is veszi a kismamát. Virrad. A város hangulatát semmi sem zavarja. A felhőtlen égen szikrázva süt a nap. Minden mentőkocsi benn 'áll az állomáson. Hiába! Ünnep van! Most nem történnek meg olyan esetek, amikről dr. Hangái László, a mentő főorvosa, és Ócskái György garázsmester beszélnek. Ma az igazi betegek szállítása folyik, mert hiszen ki ne szeretné családjával tölteni az ünnepeket?! Heggel kilenc óra felé megindulnak a hívások. Tarnalelesz jelez először egy vérző fiatal- asszonyt, akit azonnal be kell hozni, mert elvérezhet. Hangai főorvos fehér köpenyben, orvosi táskával a kezében már benn ül a kocsiban, és megy, hogy segítséget nyújtson az asszonykának. Közben Domonkoson is várják a mentőt Sike m. Andráséinál és mindkét helyen megnyugvással veszik tudomásul, hogy orvos is van a mentőben, és az ember hajlandó ilyenkor biztosnak venni a reményt, miszerint: nem is lehet baj! Igen. A mentőszolgálat Egerben is nagy-nagy fejlődésen ment keresztül azóta, amióta kivonták a forgalomból a lovas mentőkocsit, ami eleve úgy nézett ki, mint egy antik hullaszállító. Az is fontos lépés volt, mikor a mentőket ezelőtt tíz évvel átvette az állam a tűzoltóságtól. És amikor Eger egyik legszebb pontján felépült a kis mentőállomás, akkor kezdett egy ige ismét testet ölteni: legfőbb érték az ember. A két kocsirá tervezett mentőállomás ma már négy kocsival rendelkezik, de a jövő perspektívája — ahogyan azt Hangai főorvos elmondotta — emeletes mentő- állomást és ambulanciát, fektetőt ad a bajbajutott embereknek. — A MI MENTŐSEINK — mondja a főorvos — komoly munkában állják meg a helyüket. Hiszen a gépkocsivezetők mindent maguk csinálnak, ami a kocsi körül előfordul, az ápolók pedig a szakképzettség elsajátítása . után is állandó, folyamatos kiképzésben részesülnek, hogy ne csak egy szállító vállalat legyünk, hanem valóban mentők! Sokszor attól függ egy betegnek a további sorsa, hogy a mentősök hogyan bántak el vele az az első pillanatokban. Nem sokáig lehet beszélgetni, mert a baj nem válogat, éppen ma dőlt ágynak valaki. Űjra mentőkocsiban dl már a főorvos, mert Pólyák Pál Kápolnán összeesett és vakbélre gyanakodnak. Legtöbbször azonban nem helyes a megrémült család diagnózisa, jelen esetben is azonnal megállapította a főorvos, hogy gyomorperforációval áll szemben. Óvatosan elhelyezték a nagybeteg embert Banka János gépkocsivezető, és Dajkó Imre ápolók, maid rövid idő múlva Czenkár Béla doktor kiadta az utasítást a II. sz. kórházban a műtő előkészítésére, azonnal meg is operálták a beteget. Jönnek-mennek a mentőkocsik, kit helyből, kit távoli vidékről szállítanak gondos orvosi kezekbe a szolgálatosok: Banka János. Morvái Kálmán, Román István gépkocsivezetők és Hegyaljai József főápoló, Reizinger László, Dajkó Imre ápolók. Az emberek munkáját nagyon elősegíti az. hogy a mi állomásunkon rendkívül jó a kollektíva! Hiszen egymásra vannak utalva nagyon sok esetben a gépkocsivezető és az ápoló, amikor távol orvostól, távol lakott helytől a mentőkocsi személyzetének kell helytállni rendkívüli esetekben — mondja dr. Hangai László főorvos. — Csak a társadalomnak is nagyobb megértéssel kell lenni a mi munkánk iránt, mert akkor nem lesz súrlódás és jobb munkát végezhetünk a betegek érdekében. MIKOR KÉRDŐEN ránéztem, megértett és így folytatta: — Igen, megesett az is, hogy a mentő egy bizonyos útvonalon ment. és visszafelé áthaladt egy olyan községen, A szüret megkezdése előtt a borforgalmi adóra vonatkozó rendelkezéseket, főként a termésbejelentésekre vonatkozó legfontosabb részét, tájékozódásul az alábbiakban közlöm az érdekeltekkel. Minden bortermelő köteles a szüret ^szőlőszedés) befejezését követő hat napon belül a termett és szűrt must mennyiségét a területileg illetékes pénzügyőri szakaszon, az érre a célra rendszeresített bejelentő-lap kitöltésével bejelenteni. A sajáttermésen kívül a vásárolt, vagy bármely más módon megszerzett szőlőnél szűrt mustot is be kell jelenteni, rgy bejelentési kötelezettség alá esik a mástól bármilyen címen (például állami gazdaságtól. termelőszövetkezettől kapott, más termelőtől vásárolt) megszerzett bor, vagy must is. A készített törkölybor (csiger), továbbá sajáttermésű, vagy vásárolt gyümölcsből előállított erjesztett gyümölcslé is bejelentési kötelezettség ' alá esik. A törkölyön erjesztett borok előállítása hosz- szabb ideig tart, így a bejelentési ahol szintén volt egy beteg, azonban nem állította meg a kocsit, hanem újra betelefonált, hogy látta a mentőt, ha beér, küldjék vissza. Arra a kérdésre, hogy miért nem állította le és miért nem hozatta be vele a betegét, azt válaszolta: „Én is SZTK tag vagyok, nekem is jár egy mentő!’4 Nagyon helytelen! A mentő kétszer tette meg az utat, a beteg egyszerannvi idő múlva kapott orvosi segítséget. Ugyancsak helytelen például az is, amikor Ostorosról hoztunk be egy asz- szonyt egyszerű foghúzásra. De mi mindenhová szívesen kimegyünk, csak azt nem tudjuk a távolból elbírálni, hogy mely esetek a sürgősebbek, így a hívás érkezési sorrendjében hozzuk a betegeket. Sokan azonban költség és időspórolás címén veszik igénybe a mentőket, mert a taxiért is megtéríti az SZTK a költséget, az azonban egv' kis utánjárással történik. Mi szerényen, a betege! szolgálatában akarunk dolgozni — fejezi be a főorvos mondanivalóját — azonban szeretnénk megérni azt, hogv szórványos esetektől eltekini ve, akkor vegyék igénybe a mentőt, amikor valóban szükséges. Ismétlem! Nem a mi kényelmünk,« hanem a súlyosabb és sürgősebb betegek miatt! És valóban milyen megnyugtató dolog az, hogy a 004 és a 16—00 fel tárcs ázása után felhangzik a nyugodt hang: — Itt a mentők! Tessék’ MEGNYUGTATÓ, MERT mióta kinevezték a mentőfö- orvost, aki naponta szolgálatban van az állomáson, még nagyobb a remény arra. hogv minden beteg megkapja a szükséges segítséget. (Á. É.) határidőt a termelők túllépnék; ha bevárnák az elszűrést, ezért a kádakon levő szőlőcefre litermennyi- ségét kell bejelenteni. A bejelent tési kötelezettség ezenkívül kitért jed az előző évről megmaradt ó* borkészlet és az esetleg előállított seprőbor mennyiségre is; Bortermelőnek kell tekinteni —* a bejelentési kötelezettség tekintetében — az egyénileg dolgozó parasztot, állami gazdaságot, termelőszövetkezetet, termelőszövetkezeti csoporttagok, állami gazdaság részes munkavállalóját és aki szőlőlugason termett szőlőből mustot készít. Bejelentő-lap nyomtatványt a pénzügyőri szakasznál, községi vagy városi tanácsnál díjmentesen lehet beszerezni. A bejelentő lapot postán kell megküldeni, de személyesen is be lehet adni a pénzügyőri szakaszhoz. Ha a szűrt must tárolása nem a termelő területén történik, akkor a tárolási helyre illetékes szakaszhoz is bejelentést kell tenni. Ha a szüret részletekben történik, az egyes részszüreti eredményeket is be kell jelenteni hat napon belül, külön-külön bejelentő lapon. Az adókedvezményre vonatkozó rendelkezések változatlanok. Az egyénileg dolgozó termelőnek egy gazdasági évben 180 liter, 16 éven felüli, önálló keresettel nem rendelkező családtagjai után egyenként 50 liter borra ismerhető el adókedvezmény. A kedvezményesen adózandó bor mennyisége azonban a 300 litert nem haladhatja meg. A kedvezményes adótétel literenként 80 fillér, az erjesztett gyümölcslé után fizetendő adótétel pedig literenként 4-80 forint. A termésbe jelentés elmulasztása — ideértve az elő- és részszüreti jelentést is — pénzügyi szabály- sértés. Aki pedig a termést részben, vagy egészben elrejti, adózás vagy nyilvántartásbavétel alól elvonja, a pénzügyi szabálysértési eljárásokon kívül az adókedvezményét is elveszti. Tilos ó-bornak újjal való összekeverése, anélkül, hogy azt *— a keverés megtörténte előtt — az illetékes pénzügyőri szakasznak bejelentették volna. Azt a mustot és bort is be kell jelenteni, amit a termelő a felvásárló vállalatnak, vagy másnak a termésbejelentés előtt ad el. A felvásárló vállalatnak szőlőként beadott termést nem kell bejelenteni. A termésbejelentés helyes és pontos megtételével a termelő megkíméli magát az esetleges kellemetlenségektől és emellett a népgazdaság érdekeit is szolgálja. Részletesebb felvilágosítást a pénzügyőri szakaszok adnak. A Pénzügyőrség megyei parancsnoka. Csatornáznak Hatvanban Megkezdték Hatvanban a város csatornázási munkáit. A munka első lépcsőivel a város ; belterületét csatornázzák, az ; egész a hároméves terv végére : készül el. A hatvaniak több •mint nyolcmillió forintot kapjak erre a célra, melynek segítségével véglegesen megoldódik a város vízellátása is.
