Új Úton, 1957. március (12. évfolyam, 18-26. szám)
1957-03-30 / 26. szám
6 0 J ÜTŐN 1957. március 30. szórnia*. Tájékoztatás az úttörőcsapatok szervezéséről és legfontosabb feladatairól Napjainkban nagyon sokat foglalkoznak az ifjúság prob- Khnáival mind a felelős személyek, mind az ifjúság maga. Ifjúságunk elvárja, hogy gondtalan, vidám életet teremtsünk a részükre és az emberré formálódás idejében segítséget kapjon. A szülői segítségen kívül legtöbbet az iskola és az ifjúsági szervezet adhat. A nevelők kezébe van letéve ifjúságunk jövője, boldogsága és a haza sorsa. Az ifjúsági mozgalom jelentőségét már régen felismerték és éltek is vele. Persze az nem mindegy, hogy hogyan. Más a kapitalista és más a szocialista társadalomban az ifjúság nevelésének és mozgalmának a célja. A kapitalista társadalomban a kizsák- ■aányolók segítségére szolgál, viszont nálunk a szocialista társadalomban a haza és a dolgozó nép érdekeit szolgálja, olymódon, hogy boldog, vidám ifjúsági életen keresztül belőlük a hazához hű, dolgos, szocialista embereket akadunk nevelni. Ahhoz, hogy gyermekeink tetterejét, kívánságait, romantikus hajlamait helyes irányba tudjuk terelni, iskolán kívüli ifjúsági mozgalomra van szükség. Erre nyújt lehetőséget a megújhodó úttörő-mozgalom. Azt senki nem állíthatja, hogy a 10 éves úttörő-mozgalomban nem volt helyes nevelési elgondolás és nem hagyott szép emlékeket úgy a szülőkben, mint a gyermekekben, de azt sem állíthatjuk, hogy nem voltak hibák, amelyek sokszor keserűséggel töltötték el mind a vezetőt, mind magukat a pajtásokat. Most, hogy újból megindítjuk az úttörő-csapatok szervezését, ki akarjuk küszöbölni a múlt sok-sok hibáit, nem •sillagászati számokban akarjuk lemérni az úttörő-mozgalom nagyszerűségét, hanem belső tartalmában. Ezért mondja ki az úttörő csapatok „Szervezeti Szabályzata”: úgy a esapatszervezés, mint abban való részvétel önkéntes — lem kötelező! Azok az általános iskolák tehát, amelyek úttörő csapatot kívánnak szervezni, feltétlenül tartsák szem előtt az alábbi követelményeket: 1. A csapatot szervező iskola először egy Szervező Testületet köteles létrehozni. ‘Tagjai: pedagógusok, szülői munkaközösségi tagok és patronáló intézmény tagjai, akik szívesen segítenek az ifjúsági szervezet munkájában. A Szervező Testület tagjai közül egy elnököt választ. 2. A Szervező Testület anyagi és erkölcsi felelősséget váltál a csapat munkájáért. Feladata a csapatvezető kijelölése. Ha a szervező testület külön fiú és külön leány csapatot szervez, abban az esetben úgy a fiú, mint a leány csapatnak külön vezetőt kell önkéntesség alapján a csapat- vezetésre felkérni. A csapatvezetők a szervezd testületnek hivatalból tagjai, 3. A csapatvezető csak nagykorú egyén. pedagógus, vagy más foglalkozású lehet, 4. A csapat megalakításához legalább egy őrsöt kitevő (8— 10 tag) létszámra van szükség. Ha vegyes a csapat, akkor külön fiú és külön leány raj szervezendő. Egy raj 2—4 őrsből áll. Minden rajnak, külön felnőtt rajvezetőt kell biztosítani, legalább olyat, aki 18. életévét betöltötte. 5 Nagyobb létszámú csapatoknál csapatvezetőséget kell létrehozni. Tagjai: csapatvezető, rajvezetők, csapattitkár, pénztáros és szertáros. 6. A csapat szervezeti felépítése az alábbiak szerint történik: a) kisdobosok: 8—11 évig, b) úttörők: 11—16 évig, c) vezetők. A kisdobosok létszáma 10— 25 fő, vezetőjük a kisdobos- vezető. A csapat rajokra, ezek őrsökre tagozódnak. A rajokat rajvezetők, az őrsöket őrsvezetők irányítják. Az őrsvezető lehetőleg 2—3 évvel idősebb legyen, mint az őrs többi tagja. Az őrsvezetőt a csapatvezetőség jelöli ki. 7. Az újjonnan belépők legalább 3 hónapos próbaidős újoncok. Ezalatt az idő alatt a megadott anyagból újoncpróbát kell tenni. Az őrsök és rajok szervezését nem kell osztálykeretre építeni. Jelenleg az V. osztályosok is próbaidős újoncok. 8. A csapatvezetőknek és raivezetőnek is próbát kell tenniök. Az indulás évében a szövetség erre egy évi haladékot ad. 9. A csapatmunka megkezdésekor, majd minden év januárjában tagdíjat kell fizetni a szövetségnek. A tagdíj ősz- szege a csapat minden tagja után évi egy forint. Az úttörők is tagdíjat fizetnek az általuk felajánlási összeg alapján, melyet a csapatvezetőség állapít meg. 10. Az úttörőcsapat vezetője a munka indulásakor a vezetőség és a tagok kívánságai Cipőfelsőrész készítéshez RBGffiSZTÚT keres az EGHI CIPÉSZSZÖVETKEZET EGER, KOSSUTH-TÉR 4. alapján összeállítja az évi munkarendet. A munkarend összeállításakor a legnagyobb gondot arra kell fordítani, hogy minden osztály megtalálja az érdeklődési körének megfelelő programmot. A csapat munkarendjét a Megyei Intéző Bizottságnak te meg kell küldeni. 11. A csapat jó munkája megkívánja, hogy anyagi feltételeket biztosítsunk részére, így elsősorban gondoskodni kell arról, hogy lehetőség szerint csapat-otthonnal rendelkezzen, ennek hiánya esetén tanterem, kultúrotthon is megfelel. A Szervező Testület a működéshez szükséges engedélyt nyomtatványokat a Megyei In. téző Bizottságtól igényelje. Címe: Eger, Deák Ferenc utca 17 szám. (Üttörőház). E rövid ismertetéssel az volt a célunk, hogy a megindúlt úttörő-csapatok életét helyes irányba tereljük és a csapat- vezetőknek a legfontosabb teendőkben segítséget nyújtsunk. Előre! Rendületlenül! Bérezés László Int. biz. tag. Hallotta-e már ? ...hogy Nyugaton megjelent nylonból készített mesterséges haj. Parókát is készítenek belőle, igen hatásosan pótolják a férfiak hiányzó hajzatát. ...hogy Chiliében az utazók test- magassága dönti el, kell-e jegyet váltani. így például a liliputiak egész életükön át ingyen utazhatnak. ...hogy megtalálták a világ legrégibb kenyerét, a XVIII. dinasztiából származó egyiptomi fáraó feleségének szarkofágjában. A kenyér kemény mint a kő, fekete mint a 6zén és még nem tudták megállapítani, milyen gabonából készült. ...hogy az angol Mister Ralph Booden új gyorsivási rekordott állított fel, nyolc másodperc alatt ivott meg egy liter sört. ...hogy tudományos vizsgálatok alapján megállapították, csókolózás közben a következő anyagok cserélnek gazdát: 60 milligramm víz, 0.7 milligramm albumin, 0.16 milligramm mirigyváladék, 0.7 milligramm zsiradék és 0.45 milligram só. Azt még nem állapították meg, hogy ez a „csere“ egészséges-e, vagy káros. ... hogy egy amerikai szenátor javasolta, jelöljék ki minden október első vasárnapját nagyszülők ! napjának, ...hogy a földön jelenleg 100 ’ millió gépkocsi közlekedik. A gépkocsik száma tavaly hét millióval, a motorkerékpároké pedig 160 ezerrel emelkedett. Mit viseljünk tavasszal ? Egyszínű, kamgám kosztüm, rakott szoknyával, ejtett vállú, derékban enyhén szűkített, puhán dolgozott kis kabáttal. ezáltal a patentkötés derékfodrot képez. A derékvaiTásba zsinórt fűzünk. _ Kötött lány- karuha. Szoknyáját sima kötéssel készítjük. Felső részét a megfelelő bőségtől 20 szemmel többre külön kezdjük. Hat centis patentkötés után, az első sima sorban elfogyasztjuk a 20 szem többletet és most már az eredeti bőséggel símakötéssel elkészítjük a felső részt. Elejének gombolás-pántját lustakötéssel, nyakát és ujjainak szélét patentkötéssel dolgozzuk, ösz- szeállitásánáfl a húzott szoknyát a felső rész patentkötése alatt a sima kötéshez varrjuk, Húsvéti uzsonna BRIÓS • 28 deka lisztet összedolgozunk 5 deka élesztőből, 2 deci langyos tejjel készített vékony kovásszal, mint a fánktésztát szoktuk. Betakarva kelni hagyjuk. Másik 28 deka lisztből 10 deka margarinnal 5 deka cukorral, sóval és három egész tojással tésztát gyúrunk és ha a fánktészta megkelt, összedolgozzuk a kettőt. Kisujj- vastagságura sodorjuk ki, dánk- szúróval kiszaggatjuk és a megkent tepsiben újra kelni hagyjuk. Sütés előtt többször kenjük meg tojássárgájával Jó meleg sütőben sütjük. Szendvicshez sósabb legyen, kávéhoz édesebb. PISKÓTAFÁNK 4 tojássárgából, 4 púpozott evőkanál cukorral, 4 lapos evőkanál liszttel és a tojások habjából piskótát sütünk. Ha megsüli deszkára borítjuk, és fánkot szúrunk ki belőle. A fennmaradt tésztát rummal és lekvárral eldolgozzuk és két fánkot ezzel dolgozunk össze. MOSZKVAI RUDACSKA Erősen összegyúrunk 21 deka lisztet, 14 deka vajat, 6 deka cukrot, két tojássárgát, és kissé pihentetjük. Most ujjnyi vastagságon belenyomkodj uk egy kisebb tepsibe és lekvárt kenünk rá Tetejére a következő töltelékeket tesszük: 3 tojás habja, 12 deka fehér darált mandula, kevés vanília és, 18 deka cukor könnyedén összevegyítve. Megsütjük és melegen vágjuk fel, mert hidegen eltörik. JÓ TUDNI .. « Puha lesz a hús, ha a következő képpen sütjük: a jól megmosott húsdarabot minden oldalról alaposan verjük ki, majd kenjük be zsírral és legalább egy óráig hagyjuk állni. Utána forró zsírba« süssük. Ha csak a tojás fehérjét akarjuk főzéskor elhasználni, nem kell feltörni. Fúrjunk kis lyukat a tojás egyik végén, s ezen a nyíláson rázzuk ki a fehérjét A héjában | maradt sárgája hosszú ideig frissmarad, ha hűvös helyen tartjuk. * Az olaj könnyen kiszárad. Ez ellen úgy védekezhetünk, ba az üvegbe kevés sót hintünk közvetlenül azután, hogy az üzletben vásárolt üveg dugóját kivettük. * Ha azt akarjuk, hogy a rizs ne főjjön szét. mossuk meg előbb meleg és hideg vízben, majd a Vie lecsurgatása után kevés zsíron pirítsuk meg. Utána tegyünk az edénybe háromszor annyi vizet,, mint amennyi a rizs és lassú tűzön, fedő alatt főzzük. Mire a víz elpárolog, a rizs is megfőtt és így biztos, hogy a rizsszemek különválnak, nem ragadnak össze. * Napokon át, friss marad a retek. ha leveleit hideg vizbeu tartjuk. * A vaj könnyen romlik, ha sole benne a víz. De ha egy kis sót teszünk rá, élvezhető marad. — Amennyiben ezt elmulasztottuk, az áporodott vajon is lehet mégsegíteni. Használat előtt nyomkodjuk át hideg tejben, amelybe előzőleg egy kis sót és szódabikarbónát tettünk. így ismét jó ízfe lesz a vaj. Könnyen felfrissíthetjük a megszáradt dió- és rnogyoróbelet, ha egy órán át langyos tejben áztatb-k. 225 éve született J. Haydn A nagy német zeneköltő, akinek zongoramuzsikája és szimfóniái a nagy klasszikus korszak első kiemelkedő alkotásai, minden zeneértő ember számára, a zenei ízlés különleges fokmérője. Haydn művészete egy olyan korszakban bontakozott ki, amikor az abszolút uralkodók, a francia és a porosz császári udvarok mintájára a maguk kényére és képmására formálták a művészeteket. Mégis Haydn egyénisége valami pluszt, valami különlegesen sokrétűt jelentett, hiszen érdeklődése a klasszikus zeneköltők közül talán elsőnek fordul a nemzetek és népek muzsikája iránt és bár a Bachtól örökölt és a preklasszikusok serrán következetesen végigvitt formai befelé fordulás és öncélúság még mindig döntő elemeit képezte muzsikájának, éppen a hazánkkal való viszonya a nyugati kultúra emlőin nevelkedett, magyar verbunkos zene elemeinek műveibe való beépítése jelentette, ha nem te teljes értékű népi kapcsolatot, de mindenesetre egy olyan fajta érdeklődést, ami később Liszt Ferencnél bontakozhatott csak ki a kor szellemének megfelelően igazában. Haydn zongora szonátái a klasszikus szonáta forma megtestesítői, lelkét, egyéniségét még távolról sem érinti a XIX. század chopini, vagy liszti romantikája, vagy a be- ethoveni korszak szabadabb gondolkozást, formai lazulást sejtető pátosza. Haydn éppen tökéletes formai készségével, lelkiségének sokszor gyermekes, tiszta megnyilvánulásaival jelenti a klasszicizmus legmagasabbrendü tökélyét, a zenerajongó emberiség számára. (—pagony—í Mottó: ,Minden bátor ember római, de nem minden római bátor”. Ua fülei meg nem aka-*■ * dályozzák, még szélesebbre húzta volna Cubulyák a száját, amikor észrevett engem a villamoson, — Á, á, Cibere úr, mily szerencse, hogy találkoztunk! — nyújtotta felém a nyakát. — Hogy. s mint? — kérdem, hogy én is mondjak valami 9kosát. — Hallottam, Cibere, hogy maga egri... — Igen, igen, persze — feleltem büszkeségtől sugárzó arccal. Lám, rögtön meglátszik az emberen, ha egri. még ez az irigy Tubulyák is észrevette, most majd szétpukkan mérgében, hogy ez a nyamvadt Cibere is egri, csak pont 6 Tubulyák Lajos, ő nem tudott egrinek születni. — Akkor biztosan kitűnően ért a borhoz is... — Hogyne, hogyne! — simogattam tovább hiúságomat? — Egy egri ne értene hozzá? Jegyezze meg, Tubulyák. hogy esak kétfajta egri van: aki szereti a bort és akf nagyon szereti! — Akkor holnap felugrok magához, elmegyünk bort venni. Tíz-húsz litert. Tubulyák szerencsére közben lelépett a villamosról, így nem vette észre, hogy elfehé- redek. Mert igaz, hogy egri vagyok, de Noéra mondom: utálom a bort. Három éves lehettem, amikor úgy berúgtam, hogy elvesztettem józan eszemet. Hosszas keresgélés után józanságomat sikerült is megtalálni, azóta nem iszolc bort. És még én menjek el Tubu- lyákkal — borszakértőnek! L' gész éjszaka nem alud- tam, gondterhelten va- kargattam a szalmazsákot. Mondjam azt Tubulyáknak, hogy nem is vagyok egri? Stockholmban születtem. Szesztilalom idején. Nm, ez nem jó, nincs rajtam semmi svédes, esetleg a fekete hajam és a kutyaharapás az arcomon. Különben is nem H.llik megtagadni szülővárosomat. Vagy talán térdeljek le eléje, valljam meg az igazat, valahogy így: — Nézze, Tubulyák, igaz, hogy egri vagyok, de hiúságból hazudtam magának. Én undorodom a bortól és megbánok minden vétkemet. Mea kulpa. Cirkum dedétum. Nem, ez se jó, csak nem fogom vadonatúj szürke pantallómat kitérdclni! meg a „dedé- tum“-ban sem vagyok elég biztos... Lesz, ami lesz. reggel búcsúlevelet hagyok a családnak és elmegyek Tubulyákkál. Nem hozhatok szégyent Egerre, Dobó Katicára. Ezzel elaludtam és az egri nőkről álmodtam. Köztük voltam én is. Forralt bort zúdítottak a támadó törökre. Tubulyák is török volt, egy egész kondérral loccsintotcam a képébe. Kopaszon, tökrészegen, négykézláb mászott el a várfaltól. Elütötte egy villamos. Otthagyta a menyasszonya. Örömömben lenyeltem egy ló- farkas lobogót. xxx rT ubulyák húzott ki az ' ágyból. Nem ütötte el a villamos, újra kinőtt a haja, mégcsalc részeg sem volt. Megindultan indultam el vele. Budaörsön bekopogtattunk egy házba. Borszagú, bíbororrú bácsi engedett be bennünket. Egyenesen a borszagnak szegeztem óhajunkat: — Egri vagyok, bort szeretnék venni. Maligátosat! Az öreg rögtön látta, hogy szaktekintéllyel van dolga, így egyenesen a pincébe vezetett. — Ezt kóstolják meg' — nyomott a számba egy gumicsövet. minek hordóban csüngött a vége. — Ezt még megboldogult apám szüretelte. Tíz évig forrott, állandóan hideg vízzel kellett locsolgatm de még most is éget, mint a villanyvasaló. Kegyelettel szopogattam a gumicsövet, gondosan ügyelve, nehogy egy korty is leszaladjon a torkomon. Tubulyák ivott és öklendezett. Hja, nem mindenki bírja a bort! Már cipelt is az öreg a következő hordóhoz: — Ez az igazi! Valódi ma'.i- gátos makói muskotály! -t- s egy-egy poharat nyomott a kezünkbe. Csalni lehetetlen, nincs más választásom, most már muszáj inni. Behúnytam szemeimet, befogtam ae orrom és zutty! Egy hajtásra kiittam az egészet. Megindult a hideg a bokámtól, végigszaladt a hátgerincemen, megtorpant a fejtetőmnél, majd visszafordult, s elkezdett odar-vissza szaladoz- ni. Éppen visszafelé tartott, mikor a gazda megkérdezte: — Na, milyen volt? Megvártam, míg újra a bokámhoz ér, $ csak aJckor feleltem: — Príma, príma, csak... lehetne egy kicsit, • hogy úgy mondjam, anslógosabb. Tubulyákot majd szétvette az irigység ekkora szakértelem láttára, s ő is helyeselt. — Persze, egy kicsit több anslóg nem ártana. ]\/f ár a tizedik anslógnál -üi-*- tartottunk, mikor kéz-’ dett valami gyanús lenni. Tubulyák szemtelenül teoezett, sőt, felállt egy hordó tetejére és elénekelte a Toronyáriát. Sajnos, nem tudtam felmászni utánna, hogy segítsek rajta. mivel veszettül forgott a hordó is, a pince is, a Tubulyák is, meg a másik Tubulyák is ott mellette. Megrendültön szemléltem ezt a ritka természeti tüneményt, s csodálkozásomnak élénk csuklásokkal adtam kifejezést — Tubulyák egész estig énekelU én pedig rendületlenül csodálkoztam. Miután fizettünk, s összecsókolgattuk egymást, aa öreg kirúgott bennünket. Kezünkben a korsókkal., benne a gazda megboldogúli apjának tüzes borával, elindultunk hazafelé. Gyalog. L’ jfélre több, mint három iJ házzal jutottunk már tovább, s lehasaltunk a járdára egy kicsit pihenni. — Igyunk... ukkk... öregem... ukk... és ukk... — állapította meg Tubulyák. — Pesz... pesz— persze — helyeseltem én is. Ittunk. — Tudod édes Ciberécs- kém, már ukk... már tegnap... már teg... megmondani akartam neked... ukk, neked, hogy azért hívlak el téged, mert. ukk... — Vkk? — Mert öregem... én nem értek a borhoz... semmit... és ukk én ezt nagyon... érted., nagyon... ukk... szégijenlem.. — De Tubuly... ukk... miárt kell ezt... szégyeneim? — Mert én te... ukk... #» is egri vagyok...