Heves megyei aprónyomtatványok 16/J

Amit a rendezvénysorozat szolgál Eger város a környező és helybeli szőlőtermesztő mezőgazdasági termelőszövetke­zetekkel és élelmiszeripari egységeivel az EGERVIN Termelő és Exportáló Vállalattal karöltve megpályázza „A Szőlő és a Bor Városa” kitüntető címet. Eger és környéke Magyarország egyik legrangosabb történelmi borvidéke. Már az Árpád-házi királyok korában jelentős szőlőtermesztés és borkészítés folyhatott itt, a XIV—XV. századból pedig okleveles anyag is bizonyítja ezt. A középkori szőlőtermesz­tés fellendítésében valószínűleg az idetelepített vallanak és olaszok jártak az élen. A török hódoltság előtt Eger mezőgazdasági népességének közel 90 százaléka szőlőter­mesztéssel foglalkozott. Az egri vár hősi védelme (1552) csak rövid ideig akadályozta meg a törökök terjeszkedését, akik a XVI. század végén elfoglalták Egert és közel 100 éven át uralmuk alatt tartották. Tekintve, hogy a törökök fejlett kertkultúrával ren­delkeztek, itt-tartózkodásuk a szőlőtermesztést számottevően nem vetette vissza. A török kiűzése után Eger és környéke történetében, gazdasági fejlődésében meg­határozó szerepe volt az érsekségnek és a káptalannak. Jövedelmeik növelése és a szaporodó számú lakosság megélhetésének biztosítása érde­kében jelentős területeket adtak szőlőtelepítésre. Az egri borvidék legjelentősebb te­rülete a 480—500 m magas Eged-hegy volt. A XVIII. század második felében az Eged-hegy szőlői adták a város bortermelésének több mint egynegyedét. A szőlőtermelés fénykorát az 1860-as években érte el. Ekkor több mint 2400 hektárt tett ki a szőlőterület Eger határában. Afiloxéra után 1895-ben mindössze 240 hektáron maradt szőlő. E szőlőpusztító fertőzés után nagyarányú szőlőrekonstrukció kezdődött. A földművelésügyi kormányzat ehhez amerikai alanyba oltott értékes fajokat bocsátott, igen kedvezményes áron, a telepítők rendelkezésére. A régi fajták közül csak a Kadarka maradt meg, s mellette ekkor terjedt el ezen a vidéken a Nagyburgundi, a Kékfrankos ésaz Oporto. A szőlőtermelő gazdaságok és az Eger —Mátra Vidéki Borgazdasági Kombinát a régi fajták mellett új szőlőfajták termelésbe vonásával nagyarányú technológiai fejlesztéssel hűen őrködnek a kiváló minőség fölött. Ennek eredménye az utóbbi negyedszázadban számos hazai és külföldi nemzetközi borversenyen több mint 100 aranyérmet, il­letve I. helyezést szereztünk. Az 1987-es felhíváshoz kapcsolódóan egész esztendőben gazdag rendezvénysorozattal kívánjuk a szőlőt és termékeit, különösen a bort jobban megismertetni. 12

Next

/
Oldalképek
Tartalom