Heves megyei aprónyomtatványok 16/J
Vacsoraest a Ködmön Csárdában A külön szüreti étlap mellett borászati és szőlőfeldolgozó eszközök bemutatóját is láthatják az ide látogatók. Időpont: szeptember 3. A legnehezebb dolga az eddig felsoroltak közül talán az itt dolgozó kollektívának van. Mint bizonyára az nagyon sokak előtt ismert, a Ködmön Csárda Eger egyik leghíresebb, s legkeresettebb szórakozóhelyének centrumát, a Szépasszony-völgy vendéglátásának központját jelenti. Mindez számtalan egyedi megoldásra készteti a vendéglősöket. Leginkább az itt kapható ételek alkalmazkodnak a borfogyasztási szokásokhoz. Megannyi idegenforgalmi programot bonyolítanak. Ennek egyik látványossága az ökörsütés vagy például a disznóvágás. Vacsoraest a Vörös Rák étteremben „Bor, bor, bor De jó ez az egri bor" — Népies, táncos bormulatság Időpont: augusztus 29-én 19 óra Olyan hangulat, ami a Vörös Rák éttermet évtizedeken keresztül jellemzett, csak nagyon kevés vendéglátó egységnek adatott meg az országban. Mindezt maga, az épület árasztotta lugassal benőtt kerthelyiségével együtt. Természetesen mindehhez olyan ízek párosultak, amelyekre joggal lehetnek büszkék az ott dolgozók. Mint nagyon sok más éttermet, így ezt is utolérte a mindenáron való felújítás „balsorsa”. így az utódoknak, azaz a ma ottdolgozóknak nem kisebb a feladatuk, mint újra megteremteni az egykori hangulatot. Ezt sikerrel teszik. Az étterem jellegéből fakadóan ez az egyetlen hely Egerben, ahol halat, s halételeket lehet kapni. 10
