Heves megyei aprónyomtatványok 16/J
Az ország határain túlra is „Hol jó bon érezek, betérek, ne térnék hát Egerbe? Ha ezt a várost elkerülném, az Isten is megverne” (Petőfi) Halhatatlan költőnk így emlékezik meg Egerről, melynek szőlőkultúrája több évszázados múltra tekint vissza. A szőlővidék őrzi a régi szokásokat, hagyományokat, jelentős idegenforgalmi vonzással rendelkezik. A város történelme összefonódik a szőlőműveléssel, a borászattal és a borivással. A vár 1552. évi ostroma leírásában Tinódi Lantos Sebestyén írja Dobóról: „Fáradt népének csöbörrel borát hordatja. Viadalhoz ahhoz jobban támasztja." A külföldiekben Magyarországról alkotott képhez hozzátartozik a bársonyos Egri Bikavér, a testes, tüzes Egri Leányka. Ahhoz, hogy egyik legfontosabb idegenforgalmi vonzástényezőnk az egri bor fokozott szerephez jusson a tájegység látogatottságában, a devizabevételek növelésében, olyan komplex programok megvalósítására vállalkozunk, amelynek középpontjában a borral, a szürettel kapcsolatos hagyományok felelevenítése áll. Ilyen hagyományteremtő próbálkozás sokszínű programajánlatunk, amely szervesen kapcsolódik a nemzetközileg meghirdetett „Szőlő és Bor Városa” pályázathoz, az Egerben szeptember 7—13. között megrendezendő országos borversenyhez. A gazdag palettából — a teljesség igénye nélkül — szólnék néhányról. Tanácskozásokat, konferenciákat szervezünk, melyeken elméleti és gyakorlati kérdésekkel, a szőlő és a bor táplálkozási élettanával, a bor és a gasztronómia kapcsolatával, a szőlő és a bor néprajzi, kulturális, kultúrtörténeti vonatkozásaival foglalkozunk. A filmhíradó Egerről készítendő 15—20 perces filmje is borkultúránk évszázados hagyományait, az ehhez kapcsolódó rendezvényeket mutatja be, és remélhetőleg állít maradandó emléket idegenforgalmat is vonzó programjainknak. A Dobó téren a történelmi borvidék népi szokásait felelevenítő folklórműsor lesz naponta. A Katona István téren (az új piaccsarnok szomszédságában) bognárok kirakodó- vásárára kerül sor. A belváros vendéglátó egységei szakmai verseny keretében népszerűsítik a bor és a gasztronómia összefüggéseit, a kulturált borfogyasztást. A gyakorlati bemutatók során a szőlőtermesztés új, tudományos eredményeit, ízlésekhez igazodó borok készítésének technikáját mutatjuk be. Az úgynevezett Széchenyi udvarban a városba látogató turisták számára borkóstolás és borvásár lesz. „Eger a Szőlő és Borok Városa” címért országos kirakatversenyt hirdetünk. A belváros közterületei egységes képet alkotva hívják fel a látogatók figyelmét az idegenforgalmi és kereskedelmi programokra, a kulturális és művészeti eseményekre, a Vinum Agriense borlovagrend rendezvényeire. A programgazdák újszerű idegenforgalmi attrakciókat ajánlanak a városba érkező vendégeknek. Ezek közül kiemelkedik a főegyházmegyei könyvtár ritkaságainak megtekintése, csakúgy, mint kisebb csoportok részére az egyházi kincsek bemutatása az egri 1
