Heves megyei aprónyomtatványok 9/E
A korszerű élelmiszergazdaság alapvető sajátossága az, hogy abban a mezőgazdasági termelés, forgalmazás, a termékek tárolása, feldolgozása, az élelmiszer nagy- és kiskereskedelem, valamint a külkereskedelem, olyan egységes folyamatot, vertikális láncot képez, amelyen belül az egyes részfolyamatoknak nemcsak mennyiségben hanem időben is pontosan kapcsolódniuk kell egymáshoz. A korszerű élelmiszer- és fagazdaság alapjait az elmúlt 25 év alatt sikerült eredményesen leraknunk. Felszabadulásunk jubileumi esztendejében, eddig elért eredményeink felett érzett jogos büszkeséggel tekinthetünk vissza küzdelmes negyedszázadunkra. Emlékezetes, hogy (a hárommillió koldus országában annak idején a parasztságnak csak a munka és az elnyomás jutott osztályrészül. Megyénkben a felszabadulás előtt a földterületnek 77 százaléka a kizsákmányoló földbirtokosok és nagygazdák tulajdonát képezte. A szegényparasztságot ezeréves jussához — a földhöz — az ország felszabadulása után az új, demokratikus társadalmi rendszer juttatta Á földosztás céljára megyénkben 160 505 kh földet vettek igénybe és 24 491 igénylőt juttattak földhöz.
