Heti Szemle, 1900. (9. évfolyam, 1-52. szám)
1900-09-05 / 36. szám
HETI S Z E M L E“ (86-ik szám) 8 élelemhamisitók furfangjától. Mulhatlanul szükséges, hogy mindenki képes legyen, legdrágább kincse, egészsége javára a tápszereket legalább nagyjából megvizsgálni, megbírálni, a jót a rosztól megkülönböztetni. A nagy közönség e szükségén segitett Tőkés Lajos váczi kegyesrend' tanár következő czitnü munkája által : Chemicus veredicus. (Igazmondó vegyész.) A legfontosabb hamisított tápszerek és élvezeti czikkek egyszerű felismerése. Vácz. Elsőben a tápszerek, azután az élvezeti czikkek hamisításának felismeréséről szól. A tápszerek közül a hamisított tej, vaj, sajt, liszt, Zsir egyszerű felismerési módjait Írja le. Az élvezeti czikkek közül sorba veszi a kávét, teát, kakaót, csokoládét, fűszereket, mézet, czukrot, bort és a pálinkát. Hogy milyen könnyen győződhetik meg ki-ki e füzetke segélyével az elősorolt anyagok tiszta vagy hamisitott voltáról, azt a könyvecskéből idézett egynéhány példával akarom bizonyítani. A mészszel vagy szappanos vízzel hamisitott tejet következő egyszerű kisórletek- kel ismerhetjük meg: Egy térfogat tejet két térfogat szappanos vízzel összekeverünk s jól felrázva a keveréket, vászonszürőben leszűrjük ; ha a vászonban csapadék nem marad: a tej tiszta, ha pelyhes váladék marad vissza : a tej mészszel hamisitott. Egy rósz tejhez két rész mószvizet keverünk s összerázva leszűrjük, ha maradék nem keletkezik : a tej tiszta, ha fehér váladék marad vissza: a tej szappanos vízzel hamisitott. A sáfránynyal festett vajat megismerhetjük, ha a vajnak sürü vizes oldatát leszűrjük s kevés czukrot, pár csepp sósavat adunk hozzá, ha az oldat sziue nem változik : a vaj tiszta, ha az oldat pirosra szine- ződik : a vaj sáfránynyal festett. A kénsavval hamisitott eczetről igy szól : Porczellán csészében pár csepp ecze- tet porczukorra öntve szárazra bepárlunk; ha a maradók színe nem változik : az eczet tiszta, ha a maradék sötétbarnára szineződik vagy megfeketedik : az eczet Jcénsavval hamisított. E forrásokat két fő csoportra osztják és pedig ógvónyes és vasas savanyu vizekre — az előbbihez tartoznak a Konstantin — Emma, Verle, Károly és római forrás vizei — az utóbbihoz a régi és az uj János, valamint az uj Klausen forrás. Ezen vizek használatát az orvos rendeli meg és a szerint kell inni — tisztán, vagy savóval, vagy tejjel, reggel éh-gyomorra és délután 4 óra tájban. — A forrás körül állandóan működnek a kezelő leányok, a kik készséggel adják előírás szerint, a vizet őrzik és tisztán tartják a poharakat. Gleichenberg fürdők tekintetében is egyike a legjobban ellátott gyógyhelyeknek. Meleg fürdők számára külön szép épület van és be van rendezve a legnagyobb kényelem igényei szerint. Vannak márvány és porcellán kádak, kőfürdők, fa és horgany vagy réz kádak összesen 50 kabin van mintegy 60 káddal a hideg fürdők, a hidegviz — gyógymódhoz szükséges minden eszközzel fölszerelve . . Vannak itten pneumatikus kamrák a fenyőtő kivonat, sűrített levegő, és porsó belélegzésre. — Mindezt az orvos rendeli meg az indikált bajok szerint és szigorúan kell betartani a betegnek. De nemcsak a légző szervek nyákhárEzen egynéhány példából meggyőződhetünk, hogy Tőkés munkája igen praktikus irányú s ép ezért, a különben is olcsó füzetkót — ára 25 krajczár — mindenkinek melegen ajánlom. Dr. Schober Emil. Hírek. Személyi hír. Ő. M. múlt hó 19 ón Vasmegyébe érkezett kedves rokonai látogatására, pár nap múlva csúszós fájdalmak léptek fel oly annyira, hogy Ő. M. támogatás nélkül egy lépést sem volt képes tenni. A megyei főorvos, ki a szombathelyi püspök házi orvosa is, naponta látogatja a beteget és reményt nyújt neki, hogy e hó közepén székhelyére utazhat. — Vármegyénk főispánja, gr. Hugonnai Béla szabadságidejét megszakítva holnap székhelyére érkezik, hogy a várm. rendkívüli közgyűlésen és a közigazg. bizottság gyűlésén elnököljön. - Galba Lajos kir. törvényszéki elnök szabadságáról haza érkezett, s átvette az ügyek vezetését. Hehelein bucsuzása. Nehéz napja volt Ungvár város róni. kath. hitközségének f. évi szept. 2 kán, a mikor is Hehelein Károly prépost-kanonok, ungvári plébános érzékeny búcsút vett híveitől. Az elválás fájdalmánál fogva a templomban a szószékről nagy meghatottsággal mondott szavai oly mély és érzékeny hatást tettek a hallgatóságra, hogy alig volt a templomban valaki, ki könyeivel ne bizonyította volna be szeretett plébánosa iránti odaadó ragaszkodását. Az isteni tisztelet elvégzése után a vármegye, a város, az uradalmi kincstár■-..elöljárósága, a gymnasium, a hitközség tagjai teljes számmal, köztük gróf Török és Sztáray család több tagja és számos előkelő hölgy megjelent előtte a parochialis épületben ; s ez alkalommal Kende Péter, cs. és kir. kamarás, vmegyei alispán fejezte ki a megjelent közönség legmelegebb szeretete és ragaszkodása érzelmeit s ekkor a hitközség mélyen szeretett lelkésze iránti vonzódásának és iránta érzett, hálájának némi jeléül értékes kehelylyel, gyűrűvel és mise könyvvel lepte meg tyáira van gyógyító hatással a gleichenbergi források vize. A forrás vizek minden nyákhártya izgatott állapotát enyhítik és a nyál feloldását elősegítik. — Ez az oka annak, hogy számtalan gyomor és bélbetegsógről van hiteles gyógyulási jelentés s a gyomorbetegek erőben, testben meggyarapodva jó kedvvel távoznak el rendesen <■ szezon végével. Az ily betegségeknél segítségre jön Gleichenberg elragadó környéke, mely hosszú szép sétákra úgy is buzdítja a látogatókat. Ennyit most e szép fürdő helyről. — Csak azt említem még meg ,hogy király ő felségének 70-ik születése napját itt is igen szépen megünnepeltük. Délelőtt isteni tisztelet volt, melyen a zágrábi érsek ő Excellentiája pontificalt — a veterán és tűzoltó egylet zeneszóval vonult fel a sz. ferencziek templomába. — Este kivilágítás és igen szépen sikerült tűzijáték volt — Sz. István napján pedig az itt levő magyarok bankettre gyűltek össze az egylet éttermében, melyen igen jó hangulatban volta kis társaság és sok hazafias köszöntő hangzott el — király ő felsége egészségére és kedves magyar hazánk fölvirágzására, és népei boldogságára. Brázay János. azon jó kívánság kíséretében, hogy az Isten áldása vezesse lépteit ott a távolban is. E komoly pillanatban az elérzókenyülés hangja újra könnyeket csalt ki a jelenvoltak szemeiből. Délután 1 órakor távozott el a vasúti állomáshoz, ahova Kende Péter cs. és kir. kamarás, vmegyei alispán, káptalan, városi elöljáróság, gymnasiumi igazgatóság több tanárral, uradalmi kincstár több tagja, róni. és gör. kath. papság, pónzügyigazga- tóság több tagja, aztán a hívek közöl számosabban, hosszú kocsi sorban kísérték el ; ami kétségkívül fényes bizonyítéka s megnyilatkozása volt annak a tiszteletnek, szeretetnek, ragaszkodásnak és nagyrabecsülésnek, melyet az ungvári r. k. hitközség részéről 9 évi i't tartózkodása alatt méltán megérdemelt. Tanár-áthelyezés. A vall. és közokt. miniszter Walton Róbert dr. kir. kath. fő- gymn. tanárt a deési fokozatosan fejlődő állami algimnáziumhoz helyezte át. Walton pár óv óta működik városunkban, mialatt rokonszenvet és nagyrabecsülést keltett maga iránt úgy tanári körökben, mint a közönség előtt. Képzett fiatalember, kinek távozását méltán sajnálni lehet. Uj tűzoltó főparancsnok. A tűzoltó egyesület vasarnap délelőtt közgyűlést tartott a városháza nagy tanácstermében, melynek egyedüli tárgya a főparancsnoki állás betöltése volt. A gyűlés főparancsnokká egyhangúlag Tankóczy Gyula tanácsjegyzőt választotta meg, ki megköszönvén a kitüntető bizalmat, rövid programmbeszódet tartott, melyben jelezte azon iránypontokat, melyek őt uj állásában vezetni fogják. A választáshoz gratulálunk ! Egyházmegyei hirek. Barna János ungvári segédlelkósz jánki lelkésznek neveztetett ki. Lahocsinszki Béla segédlelkósz Pálóezról Ungvárra, Boross Bertalan Szered- nyóről Pálóczra, Drahus István Mező-Petriből Szerednyére helyeztetett at, Csókás Vidor pedig, ki tanulmányait a bécsi Augusti- neumban végezte, Mező-Petribe küldetett se- gédlelkósznek. Gyászhir. Czier Róza Paulina irgalmas nővér, ki a tanitónőképzö“intózetben csak a múlt iskolai évben nyert oklevelet, múlt hó 30-án életének 21-ik évében agy tiphus következtében elhunyt. Az ifjú nővért e hó 1-én nagy részvét mellett kísérték sírjába. — Vágó Piroska, Vágó László beregszászi háztulajdonos 18 éves leánya, III. oszt. tanitónőképző intézeti növendék múlt hó 30-án elhunyt. Földi részeit szept. 1-én helyezték örök nyugalomra. — Márkus Sándor és neje Horváth Ilona kis fiacskája Antika 4 hónapos korában tegnapelőtt meghalt. Temetése ma délután 4 órakor lesz. Tanári kinevezés. A vall. és közokt. miniszter Haller Jenőt, egyházmegyénk áldozópapját, ki a tanári alapvizsgálatot már régebben szép sikerrel letette, a helybeli kir. kath. főgymnáziumhoz kisegítő tanárnak nevezte ki. Hymen. Nagy József városi számtiszt tegnap délután esküdött örök hűséget Szent- iványi Károly tekintélyes iparos polgártársunk leányának, Etelka kisasszonynak. Tisztelgés. Vasárnap délelőtt üdvözölte a kath. elemi iskola tanítói kara Perényi János képezdei igazgatót kineveztetóse alkalmából. Jankovics János igazgató tolmácsolta a tantestület érzelmeit, mire Perényi meleg szavakkal mondott köszönetét. Eljegyzés. Forrai Ferikét a vidék egyik legjelesebb soubrettjét, ki pár év előtt színházunkban Kunhegyi társulatánál működött,
