Hetikiadás, 1939. január-december

1939-09-06 / 36 [1525]

Bef cjezodöt t a mult ovi termésű fii szerpaprika őrlése . A mult évben termelt fűszerpaprika őrlését a malmok augusztus végével befejezték, hogy felkészülhessenek az ezévi termelésből kikészített uj paprika őrlésére. A szabályozás harmadik évében. * a termelés még az előző két évit is felülmúlja s a beszolgáltatás eléri az 500 vagont. Értesülésünk szerint az uj paprika Őrlését szeptember 18.-tól kezdve engedélyezi a f öldmi velős ügyi miniszter. Ezidei g a paprikamalmok végzik a minden évben Szükséges tatarozásokat. A paprikakészítők az olcsóbb fajta: félédes, rózsa es erős paprika nagyobbmérvü őrlését rendszerint az év végére halasztják és ezt a körülményt veszi figyelembe a vonatkozó rendelet, mely megengedi« hogy ezt a három fajtát a malmok szeptember lö.-áig, tehát meg az Íy38/3y. gazdasági évben megőrölhessék. . —. Uj minimális vad-árak. Az országos vad ár-megállapító bizottság legutóbbi ülésén szeptember 1-től kezdődően a lőtt nyul minimális termelői arát 65, illetve 67 fillérben állapította meg, amely ár csak

a

darabonként legalább két és fél kilós, vagy ennél nehezebb nyulakra vonatkozik. A lőtt szarvas minimális ára 60, illetve 62 fillér kilógrammonként. Megállapították a zsír és szalonna árát. Az ár-kormánybiztosság megállapította a zsi r, 'a zsirszalonna és a háj maximális árát. A zsir maximális ára ^156, a zsírszalonnáé ugyancsak 156, a hájé 168 fillér. Ennél drágább áron árusítani semmi körülmények között sem szabad. A vágóhídi kirendeltség minden husiparosnak üzleti forgalmának megfelelő mennyiségben^, fogyasztó közönség részére való továbbítás céljából 150 filléres áron szolgáltat ki zsirt a Hentes Ipartestűlet javaslata alapján. o — .