Hetikiadás, 1934. január-december
1934-09-25 / 39 [1520]
38.sz.1934.szept.25. • — 0 RS7^«O o.olaal. /Bulgária: a hét erény országa,folyt./ i?2*S ÉLTita Az ügyeeségükről pedig 8 Sipkaszfrosban tettek soffőreink tanúbizonyságot, i-í-gy maga bízásuk kel tülkölés nélkül vették a sok tüksnyart s amikor egyik, ilyen helyen nagy robbejjal zúgott el mellettünk a 200 méteres ezekedéi: szelén egy szembejövő turekoc'sijhalálveszélybo} csodalatosán menekült itezetonk boldog &s±£sx mosollyal vigyorgott hátra es varfia gratulációnkét. '•" , De mialatt a bolgár sofför erényeiről medi falunk,meg is e,rkezünk a szófiait fiatalság legkedvesebb kirándulóhelyeret Bajannaba. 'XultTdönképen 31 eanának,Ferdinánd cár második feleségének volt ez kedves tartózkodási helye. Itt is temettetette el magát a kis ezredeves templom dsli 6T.cr.Lvn egy nagy virág ágy közepében.?: la rá esi ösztön hajtotta 8 görög királylányt ide,c peptalán templom tövébe*mert a kis i'öfcdbesüppedt kápolna»BEjuszos szentje ív el, gyertyaláng tói füstös ikonoszoc.závaljhaborus j -ncaibankókkal es vas 20 filléresekkel teli áldoz ti tál iával ás Zola :e T aná-ját olvasó ketoné ruli-.s or ível,csak egy kulturhiatorikus lelkéből v Ithat ki ..hi tatot. Sejtelmes lu;ásókkal teli p. rkjabol zonban látni a fővárost és a termékeny völgyet. .• , m „ cLOköés mag-ny helye utan a bolgár fóv-ros "liuvösvölgyet",* liiiajevot muk tea á: nekünk a s-j tóf onök.Gurm ndjainka & .teLe: m-dckii,hogy itt etti'k elsu i". zi tolg.r va cso r-tt ..A'ezdoáö11 százfelé, sale.te.vel,sült paprikával nyers ear&dicsomm^l, folyta tudott giveccsel és ke£ubcsev£l,meg ::;;-rson sult husdarsbkakkal,f:it e dr'tmyarsokkal tállal te. k s befejezték -.mar ; kik bírtak - törő feketével .Az aeeritif ráki vélthez* öblitó ve.'.smi gyenge^sevany'k.-s bolgár bor •Vacsora után ve:m.églátóinkkal • névjegy helyett - nemzeti táncfígupr-met cseréltünk Ilávös hegyi levegu öklött le a Gserni Vra chról,mikorra kit na szak detl n he Isze utn szállónkben pihenni, térhettiik, . , ,.. , /Folyt.kov # / Jx vaj i ké szitési_rnódjának és fo rfielombahozatal ának sz abályozása* A .tejtermelők és tejtermókkóazite érdekel tsóge,k kívánságára már hoszszabb idő óta folynék az előkészül etek, a /öldmivelósügyi minisz teriumban a vajrendelet kiadására.Legutóbb megállapodás történt a remelet alapelveiben; e szerint azpuj rendelet szabatosan előírja a vaj készít '-senek módjekt f e használt anyag minősegét,kötelező zsirfokát, továbbá a forgalombahozefcsl módos.-taiW. rendelettel gátat akarnak vetni az elhatalmasodott ve.jhamisitasnak.Jzzcl kapcsolatban megjelenik'a már régóta készülő margarinreneelet is. A közönség tájékoztatására a vaj csomagolásén pfélreismerhe tétlenül fel kell majd tüntetni l vej minőséget, , zsirfokat,és a készítésnek;egyéb fontos t körülményeit,A id&r<£ri;i£varosok»továoba a kekszgyárak és a pékek részerői ellenállás mutatkozott a készülő margerinrende1 ettél szemben, jízért ez Országos iíémiai Intézet v egesze kértéi kísérleteket kezdtek a margarinnal,vegv pedig a margarin nélkül v lo kekszgyárt^ssaL* kísérletezések eredménye nem olyan, hogy kedvező lehetne a margaringyár a knok ás a pékeknek a rendelettel szemben elfoglalt álláspontjáéval. JjbbőT az köve ékezik,hogy a margarinrendelet mindenkép megjelenik.Linden margarinból készült sütanónyen iel keli tüntetni a kéezitésnek ezít a módjájLnehogy a fogyasztót tévedésbe lenessen ejteni. Szénfelül azonban meg akarnak akadályozni a margarinnal űzött minden visszaélést. A tejgazdal koc.e.s teljesen rendezése is megkívánja a mergariiihr sziláit minél erősebb 'korlátos ását. mm m mm . 'm^Zijm cl tartattak, áriü a tor^kjröa .Yireonrúrea,. , 4 lepgujebb adatok szerint ^gyarorszagon az celtertottak szama jóval nagyobb mertekben emelkedett,mint a keresők száma,A gazdasági ós szellemi ja^ vak,termelésében kevesebben vesznek rószt,rtint ahányan s karc s ok terhére élnek. Jz annál feltünőbb,mert,ez utóbbi evekben a gy;érmekek száma, közismerten csökkent,az eltartottak aranya mégis (jókkal jobban növekedett,mint a keresőké... népesség szaporodásából me jdiiem kétszer annyi esik az eltartottakra, mint e ke re sokra. Kovács Alajos államtitkár megállapította,hogy'a keresők sz'áms ezidő szerint néhány ezerrel alatta marad a négy millióitok,:: z eltartottaké pedig közel négymillióhét százezer «Az eltolódás feketít a legnépesebb foglelkozási ágban,az őstermelőkében tapasztalható. Jnnek e ielenaófljaak az oka főleg az,hogy az utolsó népszámláláskor, l 9 ?&:P? n i, a Mi ',§2w3 J(j0 családtagok g hábo u.utóhatásaképen áegyp;i soken.v öltek. fákba. sMOfK k Q v étke zseben a varosokban a I;azi c^elödek szama^;MrdyuI y megfogy a.tKozot,t.Azóta újra,, megindult, a rendes varosiesodasi Folyamat.,! -kimutatás.me^emnti
