Hetikiadás, 1933. január-december
1933-09-05 / 37 [1519]
Yr.ltozr.tir.n c buz a vetésterülete. I§cn üxdokcfl adatgyiijtcriény jelent nos arról, r.il'cn irányban tör-; ténik r. nczo5r.zor.sr.Gi temelés hozzáidonülásá c piaci idényekhez, Az első érdekesség. r.r:i r.z adatokból rxgiigycibatő, az, hogy a buzr. vetésterülete a bölcttr. által történő te melóőtanogatás ellenére sen szaporodott. A i'iost lozá-" rult 1932-33-as gazdasági évben a vetésterület 2.767.832 hold volt, aiii nind-; össze 0.2 /'o-os erőlködést jelent r.z előző évvel szenben. Ez teljesen jelentéktelen eltolódás, d. gnbonáncnück közül csak a rozs és. r.z árpa vetésterülete növekedett észrevehetően, Az árpánál a szaporulat csak azért'érdekes, r.xrt két óvvci ezelőtt az árpctcrülct c-rosc-n visszaesett. Ugy látczik, hogy az állat- 1 tartás előtérbekerülése és az ipari szükséglet olőscgitcttc az árpa tcrnclését. A gaboncnenüek kisebb fajtái közül a köles által bevetett terület 30 /íUkal esett vissza, ezzel szeriben a tatárka vetésterülete nagy mértékben szaporodott. A rásik érdekes tanulság, hogy r. gazdaközönsog figyolJűO fokozottan fordul a hüvelyesek . és r. kcroskcdclni növények felé. A hüvelyesek közül a nagnok való torsóternelés szaporcdSsa feltűnő. £2 elsősorban a. külföldi száriakra történő bórnag tornelóssol van összefüggésben és uj üzlet dG neGhonositását jelenti. ügyc$igy nogfigyclhctő a lencse torrolósónok " felkarolása. Ez avval :ia;;yo.rázható, hogy azelőtt Erdély adta a lencse tomoló sünk tulnyonó részét. Kost anikor ez a rész leszakadt az ország testéről, a nognaradt osonkc területen fellendült a lcncsctömolés. . A kcrcskcdelrii növények közül a konló, a kender és a nők vetésterülete szaporodott,az utóbbi valóság nogduplázódott.""Ez azután tultemelést" ós értékesitési nohézséGokct okozott, Enolkodoit a len és a napraforgó vetés- területe is, A hcrcfélék közül csak a lucerna vetésterülete rutát szaporulatot Jobb keresletre javult a paradicsor. tomclése is, nig a fűszerpaprika vetésterülete visszaesett. Suróoe juzatoméiij: - aarrobb a tavalyinál. Ancrlkának nincs felcsler e. A buza, 'ránek alakulására igen érzékeny befolyást gyakorol a világpiacokon ncgnyilatkozó kínálat, vagy kereslet, ennek tudatában a;spekuláció * többször valótlan hírekkel i ; yakszik"befolyásolni az áralakulást: ezért érdeke ugy a Gazdáknak, nint nindazoknak, akik búzában kalkulálnak, no y negbizható adatok birtokában logyonoS az egyes országol; tömésének nagy sárgáról és a felesleges készletekről. Ezért mindig nagy-érdeklődés várja a római nemzetközi; í * . mezőgazdasági intézőt jelentésűt. Az intézet lofutóbbi jelentése szerint az" európai buza tömés rintegy 26 nillic rétem zsáva.l nagyobb a tavalyi-" ndl. A többlet r. vetésterületek: növekedésének és holdamcenti nagyobb térné serednénynek tudható bc. A bő terrés következtében az európai buzr.ochozr.ta~ íi állanok szükségletét"" nagyrészt fedezhetik az európai kiviteli államok. \ A z idén mindössze körülbelül 85 millió tengerentúli behozatalra volna szükség, ani jóval kisebb az előző évek tengerentúli behozatalánál. ' Egészen nás a helyzet az arierikai buzatcrnolő országokban. A temés'" általában kedvezőtlen volt."egyes kiviteli országokban pedig jóval kisebb a nultévinél. Az Egyesült Allarok búzatermelése époon : _ hogy fedezi a belső szí' séglctct. Ez non jelenti azt, . nintha Eszakonorikának egyáltalán non volna kiviteli feleslege, nert a tavalyi, bő termésből maradtak nóg készletek, 4 Articsókából készítenek cukrot. Anarilíai vegyészek kitalálták, hogy az articsókából édesebb cukrot lc het előállítani, nint a nádból, vagy répából, dz úgynevezett "jcruzsáloni" art: csóka 7-24-/b r-vünölcscukrot tartalmaz, tehát meglehetősen többet. nint a cukornád, vagy cukorrépa, a temclési költségek viszont az articsókánál alacsonyabba A ry rtás nédját is kidolgozták nár az arerikai vegyészek, akik rég azt az előnyei; is hangoztatják az articsókából készült cukornak, hogy*könnyen emészthető és öukorbajosok is használhatják, Ezcnkivül könnyebben oldódik, nint a repacacc .. ugy, hogy íiiccg italok édesitesérc is nagyon alkalr.ias. Az újfajta cukrot térrésze ocsen csak azon a vidéken lehet gyártani, ahol r.z articsóka bpségcsen térrelhető.
