Hetikiadás, 1932. január-december
1932-03-22 / 12 [1518]
_„„,,. i« «.* - * ~ UHb^AüOS LEVÉLTÁR o n 1 Hsí -| l2.sz.l932.marorus 22* * ~—ó &.oiadi. j^ny^raütés sörílesztöveL»_ Hó-óta gondolkoznak már azon,hogy a sörgyártásnál„fennmaradó mellék* terméket,a sörélesztőt uáre' lehetne f élha szrálm ? Ez a sörólesztü- tuia jdonkepen táplálkozásra alkalmas anyag és meglehetős nagy mennyiségben tartalmazza az egyik vitaminfajtát. \ int tudjuk,a vitaminek szintéri elengedhetetlen részei a táplálkozás', -nak. Nem jelentenék szsrosan vett táplálóanyagot,de,a szervezet egyensúlyának a fentartásához éopen ugy szükséges eh,mint más táplálék. ,.öruibelül azt a szerepet játszák a szervezetben,mint a motoroknál az f)laj. A sörelaszto az úgynevezett 3 vitamint tartalmazza. Ennek a vitaminnak, a hiánya nagy zavarokat OKOZ a szervezetben ós-ha nagyon egyoloslű táplálkozás következtében valaki nem vesz B titamint •nagához,akk^r kapja az úgynevezett beriberi nevü bgtegseget,amelyet a trópusi vide* kokén iól ismerned, A söfólesztő ezenkívül fehérjéket is tartalmaz. tanát tápláló er-eie is van. h felh sználását eddig az akadályozd, hogy a komlótól meglehetősen _ keserű ize van a Sörélesz tőnek .ezt az izt kellett tehát el tüntetni, vagy gyengíteni. Mérnettrszágban ez ez utóbbi időben sikerült is. vízzel mossak ki a sorjlesztot, amely ezzeí az eljárassál annyira megtisztul,hegy egész jól lehet kenyérsütéshez használni. Az igv sütött kenyér iz, szag és emészthetőség, tekinteteben egeszén egy nivón áll azzal b kenyérrel,amelyet rendé?, élesztővel sütnek. 3 za badn lm. z QiJ^áyé&ylsamilsa*.. Különös dolog, hogy valaki növénytermelésre szabadalmat kérjen, mert rendes körülmények között osak az iparcikkek gyártását szokták szabadalmaztatni. Az Egyesült államokban mégis megtörtónt a legutóbb,hogy a futórózsának dugványok ós oltás utján történő termesztésére szabadalmat kert egy kertész.A_ szabadalmat ugyanolyan előfeltételek és formák között adtak ki, mint ahogy az iparcikkeknél szokott történni, szabadalom kiadását az amerikai xöl cmiveleaugyi minisztérium is támogatta a maga Edison,a hires feltaláló is azonos véleményen, volt, hogy sok esetben a szabadalmaztatás nagy mértékben fejlesztheti egyes növényeknek a termelését, mert rátereli a figyelmet az ilyen különleges növényi aj tára, másreszt pedig nagy kedvet csinál a szabadalmaztató .növénytermelőre a termesztés regért megvédi ot a konkurrenciától ós igy biztositja számára a' különlegesen ki termel t növény eladását .A futórózsára tavaly edi ;'k kJ a szabadalmat es az 1.7 evig erven-es. A npip n.nl vi-énok f elhasználásb.._ . Eddig még nem sikerült a nap melegét nagytbb mértékben lekötni ós későbbi időpontban felhasználni. .Sőt még azt „sem tudták elérni a kísérletezők,,- . hogy a napsugarak segítségével olyan magas hőfokot érjenek el,amelyet egyes gyárak-, ben,vagy kohókban fel lehetne használni. Az egyenlítő körüli f tijaken,ahol a legerősebb a napsugárzás,hatalmas napgépeket állítattak fel,azonban minden említésre n-Utóeredménv nélkül, lég legsikerültebb volt az a gép,amelyet különböző tukorlapckból állítottak össze.Az egyes tükörlap 9 k ugy voltak el rendez ve, hogy® rajuk | eaő napsugarakat egy központba vetítették és az ott levő vizet felmelegítettek. 14Á~ lanbözo szög alatt állottak a tükör lapok ós együttesen hatalmas félgömböt alítottak, AZ egész szerkeze-t forgatható volt,a állandéan a nap felé irányították. Igy is mindössze az sikerült elérni,hagy a perzselő napsugarak és tükrök hatása alatt .a viz, forráspontig hevült és gőzzé váltezott. Kisebbfajta gőzgépet lehetett tehát vele haj tani. AZ eljárás azonban lassú, nehézkes és költséges volt és igy' nem állott arányban az elért eredménnyel .í'o^t arról érkezik hir az a in ri kai xazadena városából, hogy az ottani technikai intézet" újfajta napgépet szerkesztett,immár nagyobb sikerrel. Különböze nagyito lencséket állítottak össze éa husz ilyen lencserendszer eegitségével sikerült 3400 fokos hőt elérni. A nagyító lencse,mint ismeretes,összegyűjti a napsugarakat és azokat egy pántba veti ti.igy tehát a sugarak hőfoka összegeződik és emelkedik. 5400 fok már olyan magas hőt jelent t hogy emellett minden olvadásképes testet fel lehet elveszteni,tehát"az ilyen napgép helyettesítheti a különbözőolvasztókemencéket, j
