Hetikiadás, 1931. január-december
1931-11-24 / 47 [1517]
i! A tejtermékek készítése ás értékesítése" folytatása. A túrót / kétféle minőségben állítják elő. k% egyik az úgynevezett asztali turo,amely etkezasi célra szolgai, a másik az ipari turó,amelyet főleg kazein készítésére hasznain k fel. K.gyarországon a túrót, sajnos, nehéz ert a kosit oni. különleges tejtermhc a junturó, amelyből & a y.-Eagyarors za^on io-on n..gy termel ísünk volt. ^ i ö 0 Magyarország a háború utáni években állandó behozatalra szorult tejtermékekben, a csak 1929-ben érte ol azt,hogy feleslegekkel rendülkőzett.ínnok az étnek -z.oszotol állandóan exportálunk vajat, elsősorban íJímotorszagte. .,do riszbeíi ^ngiiáb... 3s Svejcb? is. Tora az otos.hogy ezokon . piacokon csak a legkiválóbb minősnekot fogadok el..Az áll mi ellenőrzés alatt készült vaj minősege a ierbormekoR. illenorzo Állomása végzi, mely minden állami ollonőrző jeggyel állatott vaj kuliöldi kiszáliiUsára engedélyt ad.ifcgyarorsz.^' tej feleslegét cs-knam sziz szazalakig vaj formájában irtákositi ekülföldön. A m.gyar teszit -su sajtok kozui os-.,k 3 dobozolt ementáli kivi tel k5poa. Uj buz. értékesítési terv a kiőrlési száz-lék meg/ ,ltozt tísáv. 1. ^2 egységespá.rt a gr Toolitikáj án k legutóbbi ülésén Aállav Miklós volt kereskedelemügyi íll? mf itkár " buz.: értékesít JS kérddsénok moo/Hás 1ra . következő tervet ismertette: Átlagban évente 26 millió Entermázsa búza .... rozs terem z országb. n, Sbből 4 mi Ilié métermázsa . v ütőm -.g szükséglet, 15 mi** lió mótermázsát vesz igénybe •:. belső fogy- sztás, t-ehtt 7 billió métermázsa z, :mi fölöslegként marad ós kivitelre szorul. H- 15 millió emátermázs. belföldi fogyasztásra szóló gabonát ugy, mint • \ most történik ,75 /ó'-b'-n őröljük ki, kker 11.2 millió métermázsa lisztet kapunk. 8 azonban 75 ,0-os kiőrlés helyett 60 /Ö-OS ki őrlésre térnénk tt, kkor ugy ..nennek . lisztmenny is égnek v lnv ..r-ás éhez 19 millió métermázsa g. bon írv voln szüks águnk, mi . zt jelentené, nogy # nom m r.dn feleslegnek het millió métermázsa g:bon , h ne:., csak 3 millió métermázst. kiviteléről kellene gondoskodni. Buz feleslegünk ilyen mértékű csökkenése emelő hatáss 1 lenne - belföldi pi c írni vó; ár , mert hisz on tudjuk, hogy milyen bizonyt 1 nná teszi a tőzsdén z ár lakul..st z, hogyha, n. gyobb felesi egek vontak eladatlanul z országéban* .'. föom&radc kisebb mennyiségű iolosleg elhelyezését külföldön sokkil könnyebb voln. biztosítani. Ennek / rendszernek bevezet sáv el a.volt áll otitkár sz tmitásai t szerint 18-19 pengős buz- ár. k: t érhetnénk ol ; mai lisztár-k érintetlenül ír gy ás áv • 1 és nélkül, hogv buza áremelkedése az áll-mn'k egy fillér megterhelést jelentene. De s Tj avul ás . .fogy sztásra sem voln drágító h. táss'l. .1 60 /o-os ki őrlés mellett ugy: nis 40 % korp..mennyiség m-radn- fenn, s ozt körülbelül mázs Inként i h t gangos áron bocsáth. tnák .- CL. irmok .. mezőgizd r ság rendelkezésére a mai 11 eengos árr 1 BZe.jüon, .mi emelné az állattenyésztés rentabilitásit s növelné és" Könnyebbé tenné r z Ul texportot. Nem lehet figyelmen kivül hagyni -zt sem, hogyha 7 millió métermázsa helyett csak 3 millió métermázs. felesleggel kell sz-ájho Inunk, összohusoiilith-.t: tl.nul könnyebben vehetjük igénybe mindazokat az összegeket, amelyek . buz. belföldi -rínak biztosítására szolgálnak, .kár monopóliumról, kár fölvásárlásról legyen szó. fváay Béla. földmivelásügyi miniszter kijelentette, hogy a 'torvezetet igen ír LÓ késnek, megfontol nácink t rtja és beh tóan fog ..zzal foglalkozni . u. megélhetési Költségek alakulás . L st. tisztikéi hivatal most tette közzé d;t it a létfent. rtasi költségek mult havi . lakul-sáról. Ezek szerint október hátában a 1 étf ont. rtási költségek jelzőszám; ,lakbérrel együtt számítva 102.9-ről 101.9-re esett ?isBZr. tehát • megélhetés körülbelül egy száz.-lékk. 1 olcsóbbodott. csökkenés át élelmezési költségek olcsóbbodása következtében'állott elő. « nagykereskedelmi árak már másképen alakultak. Október végére : nagykereskedelmi jelzószmi 97-re' emelkedett, tehát egy pontt.l m gsabb.n állott, mint z élező hó végén. ->z emelKedés főleg a g-bo na neműek, tűzifa ós gy rm táruk drágulását 1 függ össze. L statisztika hivatal egyét g zd; sági ad. ori nem nagyon kedvező helyzetről számolnak be. ... t Karákbetétek október hó "folyamán csökkentek, fizetéafcéütelenséflri u-setok száma aannh n sz : oorodott. ^ «<J
