Hetikiadás, 1925. április-június

1925-06-15 / 46 [1506]

.t^JÍl^Ltlííllí--:.--. ORSZÁGOS Í,EVÉLTÁR Kszekció Midőn néhány héttel ezelőtt az élőmarhavásárokon hosszú napokig tartó állandó árlemorzsolódás után megfordult az irányzat és kis-bt drágulás állott be, ugyanakkor a húsárak is drágulni kezdtek. Á huspiaci áremolkedések azonban nagyobb mérvűek voltak, minthogy azt az élőállatok drágulása indokolhatta volna. Az élová. sár okon ugyanis a legtöbb minőségben nem állott be jelentős árjavulás: a közepes és gyengébb fajtákban j°formán csak az áresések szűntek meg és kg-ként alig 1-2 ezer koronás javulások fordultak elő. A jó minőségű ükrök ára azért emelkedett nagyobb mértékben,- mert ezeket Bécsben is szívesen vásárolták, a bécsi piac előnyben része- ' sitette a magyar ökröt a románszármazásu áru felett. Azonkivül Svájc is megkönnyítőtte a magyer marha kévitelét, és nagyobb menynyiségeket vásárolt fel, mint eddig. A középminöségeket azonban a külföld nem f avori-*zál ja , csupán a magy ,r • közönség vásárolja, A belföldi fogyasztás azonban most is olyan csekély, mint azelőtt volt. Csupán az úgynevezett " salátasze zón"- idején növekedett észrevehetően a belföldi húsfogyasztás, amint az minden évben meg'-eaflfcőIM; történni. Különösen a sertéshúsokat vásárolták tömegesen a saaátához Bz az élénkülés azonban már idestova megszűnt és az élővásárokon is újból gyengülő irányzat kapott lábra; még a primaminőségm áru is alig tudja tartani árfolyamát,a gynngébb fajták pedig vásárrólvásárra olcsóbbodnak, -kapcsolatban van ez azzal, hogy Bécsben xx is egy-két lanyhább vásár volt az utófcbi időben és még a felhajtott csekélyészle tokét sem tudták eladni. Különös jelenség, hogy a húsárak a fogyasztás csökkenése és az élőmarhák olcsóbbodása ellenére sem akarnak visszamenni. Igy előállt az a helyzet, hogy Bécsben drágább élőmarhaárak mellett clcsóbbJE a hus, mint Budapesten az alacsonyabb élőmarha'rak mellett. A mészárosok ezt azzal magyarázzák, hogy ők a csekély forgalom mellett ar'nylag nagyobb rezsivei dolgoznak, mint bécsi kollégjráik s ezért kénytelenek magasabb húsárakat számitani. A legmagasabb húsárakat ebben az évben januárban jegyezték, ^ttől kezdve egészen áp±rilis végéig folyton olcsóbbodtak az árak és április hó végén alakult ki a legalacsonyabb árnivó. . Akkor kezdődött a fentebb e-mli t^.tt árome lkedé S-t amely az élő állat vásárok javuló irányzatával volt kapcsolatos. íermészotasen a május havi drágulás nem volt oly rohamos, hogy az árak újból elérhették volna a januári nivót és még ma is sokkal alacsonyabbak, mint az év kezd-: tán. Csupán a friss sertéshús, különösen a karaj emelkedett oly erős tempóban, hogy majdnem elérte januári nivójá.t, A sertéskaraj afe év, elején 51.000 koronába került Budapesten kg-ként, április elején 41.000 korona volt az ára, mi*g 'június elején újból 50.000 koronás nivOt ért el. A sertéscomb a januári 45.000 koronás árával^szemben június elején •38.000 koronás árat jegyez. A marhahús áralakulása a köv tkező volt: január elején 44.000, április végén 34.000, június elején 36.000 koronát kértek érte. A borjucremb 66. 000 koronáról 39. 000 koronára esett le, újabban 42.50U koronáig emelked-tt. A sertéshúsnak az,.imént említett nagyarányú drágulása a zsir és szalonnafélék áralakulásával nem magyarázható. A zsír ugyanis január elején 39.000 koronába került, majd visszaesett 30.000 koronára és június elején ugyanevvel az árral jegyezték, A zsirszalonna január elején 34.000 koronába került, lassanként leesett 25.500 koronára és azóta sem emolked tf feljebb. Látjuk te-hát, hogy som a zsirnak, sem ' , a szalonnának az ára nem visítozott, de még az élősertés dem drágult a mult hónapban. Mért kellett akkor a hus árának több/mint 20 kai emelkednie. ^Mezőgazdasági hitel Ausztriában. Mint sok minden, ugy a mezőgazdasági kölcsön is olcsóbb Aisztriában, mint nálunk. Az osztrák mezőgazdaság 10 3/4 fj-os kamatláb mellett jutott hosszúlejáratú hite-lhcz, amelynek a feltételei annyiban is kedvezőbbek, mint nálujjk, mert a kölcsön már 3 év