Hazai Tudósítások, 1977 (14. évfolyam, 1-24. szám)
1977-02-15 / 4. szám
1977. XV. évf. 4. sz. Hazai Tudósítások 6. A KA-HYB előnyei NAGY ÉRDEKLŐDÉS A MAGYAR SERTÉSHIBRID IRÁNT Nemrégiben egy tekintélyes amerikai szaklap cikket irt a KA-HYB nevű magyar sertéshibridről, mint a világ- egyik legnagyobb számban tenyésztett vágósertés-fajtájáról. A cikk nagy figyelmet keltett és azóta a világ számos országából, még a távoli Latin-Amerikából is sokan érdeklődnek a KA-HYB vállalatnál. A magyar sertéshibridet természetesen e cikk megjelenése előtt is több szocialista és kapitalista országban ismerték, tenyésztették. Előállításával Magyarországon mintegy másfél évtizede foglalkoznak már. A különböző sertésfajták keresztezése régóta megszokott gyakorlat. A sertésfaj hibridizációjáról azonban még a hatvanas évek elején is az a nézet uralkodott a szakmai közvéleményben, hogy nem oldható meg gazdaságosan. Az általános felfogással nem törődve, a dél-dunántuli kaposvári mezőgazdasági főiskola kutatói, genetikusai mégis munkához láttak,, s célul tűzték ki, hogy létrehozzák a jól hasznosítható hibrid-sertést. És a hatvanas évek végén, a nagy sertéstenyésztő világcégekkel egyidőben megjelent a piacokon a magyar hibridsertés. Már az első összehasonlító vizsgálatokból kiderült, hogy a magyar vágósertés-hibrid állja a versenyt a kapitalista világcégek állataival, mind a minőség, mind a hústermelés gazdaságossága tekintetében. Anyai vonalon Az egész tenyésztési és termelési folyamat gazdaságossága, költségeinek leszorítása egyébként már a kísérletezés idején is elsőrendű cél volt, s az ma is, amikor egyre nagyobb tömegben nevelik a termelők a kaposvári hibridet. Magyarországon jelenleg számos keresztezett és több hibridfajta van köztenyésztésben. A KA-HYB-nek tehát sok versenytárssal kell megküzdenie a hazai piacon. Sikerét bizonyltja, hogy ma a nagyüzemi sertésállomány egyharmada kaposvári hibridekből áll. Az a több mint kétszáz nagyüzem, amely a KAHYB típusokkal foglalkozik, tavaly másfél millió vágósertést adott el belőlük, és a vágőhidakon rendszeresen végzett tesztvizsgálatok húsúk minősége tekintetében az élvonalba sorolják őket. Hozzáértők számára sokatmondó az a tény, hogy a KA-HYB olyan hibrid, amely a világon először az anyai vonal folytatólagosságára épül. Ez azt jelenti, hogy a termelőnek csak egyszer, az induláskor kell anyaállatokat vásárolnia. A továbbiakban az utódokból válogatja ki az anyakocákat, s csak az apaállatot kell a KA-HYB vállalattól folyamatosan újra megvennie. Ez a kaposvári hibrid egyedülálló előnye. A termelők jól tudják, hogy minden más esetben a hibridizációt az eladó vállalat végzi el, s nekik a felnevelendő fiatal állatokat újra és újra meg kell vásárolniok. Az, hogy a KA-HYB sertéstenyésztőknek csak az apaállat cseréjéről kell újra gondoskodniok, nagymértékben csökkenti a termelési költségeket.
