Harang, 1991 (3. évfolyam, 1-4. szám)

1991-02-01 / 2. szám

,Loyolai Szent Ignáchoz”

Fűszeres palacsinta

Oriásszendvics

Favágópecsenye Parasztsaláta

menyecskének vagy vendéglátó asszonynak lehetne lefordítani.)

Arai eleinte aránytalanul alacsonyak voltak. A sokat ígérő indulás után csakhamar rosszul kezdett menni a bolt. „Végül már csak öt tinédzser üldögélt itt egyetlen kóla mellett” - meséli Schporschill atya. - „De idejártak a közeli Károly tér kábítószeres fiataljai, a punkok és más hasonló népség is. A törzsvendégek, akik már

kezdtek ideszokni, mind elmenekültek.”

Aztán egy szép napon bejött Leopold Hawelka, a nevezetes bécsi kávés, rendelt egy pikoló barnát és így szólt: „Először is: meg kell nevelni a közönséget, másodszor: az árakat fel kell emelni!”

A nevelés abból állt, hogy kitiltották a sötét alakok főkolomposait, így aztán mind eltűntek a láthatárról. Visszajöttek a régi törzsvendégek és újak is ideszoktak. Postahivatalnokok, a tudományos akadémia doktorai, diákok, művészek, titkárnők, bolti eladók és - főleg nyáron - külföldiek is.

Az Inigo nem ínyenceknek való franciás konyhaművészetet, hanem egyszerű házikosztot kínál. Hétköznapokon 10-24 óráig, szombaton este fél hattól éjfélig tart nyitva. Ötven schillingért húsos vagy vegetáriánus menü között választhat a vendég. 48 schilling egy jókora bécsi szelet burgonyasalátával. Laktató szalonnás-hagymás vagy sajtos-paprikás szendvics kapható már harminc schillingért is. Van finom fűszeres-parajos palacsinta és ún. favágópecsenye görögös salátával. A tésztafélékből már 24-30 schillingért jól lehet lakni. (Összehasonlításul: Bécsben egy „Big-Mac” hamburger ára 55 schilling.)

(Die Presse)

HARANG 35