Budapest Főváros Levéltára: MDP Budapesti Bizottság XIII. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Pártbizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1956 (HU BFL XXXV.108.a/3)
1956-01-05
fiii—tmnrnmm uw— rigény '-et loo ;'--ig kit ad vük elégítenie .-^oz állás teljesen r.ie 3s2Unt■„A I folyamatos ellátáshoz na gyban hozzápáro. a kiszállítások jó megszervezése ős c. boltokba kiküldött tartóié ki .-s készletek is., Az elmúlt évhez viszonyítva- tőkehúsból • 0..8 $-al kaptunk többet„ A sorállások idején változtattunk 0 kerületünkben történő hús kiszállít ásó k re nd j én az á Ital, h 0 n y ne ni a hó t u 101 s c ké >; na p j ára le 0 rl átozódott a formaion, hanem már c hét közben is törtére seztéshds kiszállítás* A IV. negyedévben 77o g-val kapott a kerület több húst,mint az elmúlt év hasonló időszakában, jelenleg tőkehúsból a szükségleteket loo kitudtuk e légiteni. Húskészítmény ez évbon 13.3 yé--nl volt nagyobb^mint az el aző ov hasonló időszakában. Azonban a kerület lakosságának igényeit a megnövekedett mennyiréggol is csak 6o~7o ^-ia tudtuk kielégíteni* Különösen hiány volt az olcsóbb áruféle sédekben .Ezek a k i szál li tás után rövid időn belül elfogytak. kerületünkben a felvágott ellátás csak a IV. negyedév végére javult meg annyira,hogy a felmerült igényeket loo $~ig kitudjuk elégíteni. Az ün~J nepokre sz alonna-f élesége kfcő: is nagy mennyiség került forgalomba* .Az év végére az északi részeken lévő boltok ellátását lényegesen megjavítottuk és főle • az üzemek környékén lévő árudáink ellátása javult £ieg, •&1Ő és vágott baromfi ellátásunk az év folyamán biztosítva volt,részben az állami szektor és részben az őstermelők útján. A felmerült tőkehús .problémáknál mégsem tudtunk ezáltal segíteni, mivel a baformi á** szállítása akkor jelentkező ti pirsainkon; mikor nagyobb nonnv iségben tőkehús is volt az üzletekben. Sok „ö tben kifogás is volt a kiszállított áru minőségénél, mivel általában sovány árut hoztak fórnál ómba és igy a piacra került áru az árszabályé zó szerepét sem tudta betölteni. JSz" arra vezetett,, hogy az őstermelői árak sok esetben igen magasak voltak. A kerület tojás eilácásu ebben az évben rom volt kis léri tő és a felmerült igényeket csak 3i>-35 jMg elégítettük ki. Az állami alánból történt felhozatal ebben az évben 14.6 #-.*'• volt kevesebb,mint 196-1-ben. Ezt a kevés mennyiséget is főleg a piacainkra vitték. A, nagy kereslet miatt az őstermelői arak igen magasak, egy--egy tojásért 2*6o-2«8o f t-os árat kertek, a vá.sárlók minden egyes ni ka lommal hosszú, s orokban várnak tojásra n Közért boltok előtt. Bök kifogás volt n lakosság részéről a tojás rossz minősége ellen is, , olyan értelemben, hogy a forgalomba hozott tojások között'nagyon sok' volt az apró, meszes és törött. Kenyérből az elmúlt évhez vi SS onyiiva 3 c-7 Í~- .A. kevesebb fogyott ebben ^ az évben, illetve az év I. fel ében, ne., aon.il r.;,..g yarázható ého-gv n k-anyér _• minősége ellen sok kifogás merült fel a lakosság" köréből n Xl'ÍJc ker( * Sütőipari vállalat munkája miatt. Uöbb esetben előfordult.hogy a kenyérben idegen anyagoi talált ok,vagy ti kenyor sülé tlen, deformált, lapos volt. A lan -cs Végrohn j tóblzot lósága az egészségügyi osztállyal több os-ibon ellenűrzést végzett, sajnos a tapasztalt hibák kiküszöbölése csak r és i-ben történt mes.Ezért a v áll ívlat igazgatóját több ízben fele jelentet tűk. Ezek a hibák azt bizonyítják, hogy sem a Sütőipari vállalat, sem a Közért vállal'-’t vezetői nem fordítottak l 'llő gondot a minőség átvételére, A minőségi átvétel megszigorítása i edekében a kerületi Közért vállalat igaz,rovó jóval megbeszélést tartó stunk és ennek eredmény „kép az áruátévtel igen szintre-n történt és maga után vonta több esetben.hogy a kiszállítout kenyér mennyiségeket a boltok vezetői yösszáruzták. Ez - különösen as 31,félév végen mutatkozott meg.. Nemzetgazdasági szempontból azonban ezt nem tartottuk helyesnek,ezért kér ti ük a kerületi Párt Vé-s/r hajtóbizottság segítségét. A kerületi Párt Végrehajtó bizottságának intézkedésére é Sütőipari vállalat és a Közért vállalatok párttitkárai, igazgatóit, valamint az áruforgalmi osztályok vezetői bevonásával értekezletet tartott. Az értekezleten megtárgyaltuk a lakosság jobb minőségi kenyérrel való ellátását és a korai kiszállítás megoldását. A III.negyedévtől kezdve lényegesón javult a kenyér minősége,ami a fogyasztásban is megmutat kozoo t,azonban észlelhetők visszatérő hibák is. 2±_________________________________________
