Budapest Főváros Levéltára: MDP Budapesti Bizottság IX. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Pártbizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1955 (HU BFL XXXV.104.a/3)
1955-02-11
r i i ;- 2 -A vállalat az elmúlt év folyamán valamennyi árudáját ellátta öltözőszekrénnyel, a fűthető boltokat kályhával, szénnel, a nem fUthető boltok dolgozói részére bekecset, lábzsákot biztosítotté A'Hámán Kató' téri piacon lévő bődét beüvegeztotte és öltözőt létesített. A 9420 sz. Aszódi-telepen lévő árudéba WC., mosdót, öltözőt létesített, ugyanakkor a raktárhelyiséget is megnagyobbította, A múlt év folyamán a ' vállalatnál dolgozók segítségére 100 személyes bölcsödét létesített, A fentieken kivül ingyenes üdültetésben és jutalmazásokban*gondoskodtak arról, hogy dolgozóik kellő elismerésben részesüljenek,, Boltvezetői továbbképző' tanfolyamokon, valamint előadói iskolákon lehetővé tették, hogy dolgozóik magasabb szakmai képzettséget sajátítsanak el. ezen keresztül jobban a vásárlók szolgálatában álhassanak. így a múlt év folyamán dolgozóik közül több mint 50 %-a tett szakmai vizsgát, A dolgozók fegyelmezetlensége részben abból adódik, hogy a jelenlegi bérezés nem kielégítő, mivel számtalan Közért dolgozé van, aki 500 Ft.-os havi fizetőssel dolgozik és lehetősége magasabb jövedelemre nincs. Rövid időn belül*szükségessé válna ezen alacsony fizetésű dől- '] gozók bérének rendezése. 1955.évre a Ráday-utoai fűszerbőlt bővítésére 55,000 Ft,van előirányozva* Sütőipari Vállalat: A vállalat a kenyér és süteménymennyiséget folyamatosan igyekezett kiszállítani, itt azonban meg kell emliteni. hogy ez nem mindig járt teljes sikerrel. Ennek oka, hogy kevés szállítóeszköz áll a vállalat rendelkezésére, Valamint az, hogy a sütőüzemek mind a Hitet pőrétj föráo vanaak.A ' A Hámán Kató-uttól a kerület határáig egyetlen sütőüzem nincs, hiányzik az Üllői-uti kislakásoknál lebontott üzem, ami a kerület külső részének ellátását biztosította. Kerületünk lakéinak választékos sütőipari termékekkel valé ellátása érdekében az év folyamán hálózatunkat uj szaküzletekkel bővítjük0 így február hónapban a iTerenc~krt.40,sz, 7 alatt, későbbiekben még ez év folyamán megnyitjuk a'Mester-u,50,sz, alatti sütőüzem épületében, valamint az Üllői-ut,57,sz,alatti sütőüzem ^ mellett lévő szaküzleteinket, A sütőüzemeink tisztasága még sok kívánnivalót hagy maga után, így pl. az Üllői-ut,5?,sz,alatti finomáru sütöde az előirt követelményeknek nem felel meg. Azonban az üzem melletti uj szaküzlet megnyitása után ezen hiány osság kiküszöbölődik, 12 működő sütőüzemből 8 üzem már osempézett; 1954.évben minden üzem kétszer, négy üzem háromszor lett kimeszelve. • Sütőüzemeinknél igen sok hiányosság mutatkozik a minőség terén. Az év második felében két alkalommal a Városi Tanács Kereskedelmi osztályának segítségével 10-10 meés elvtárs bevonásával meglepetésszerűen ellenőrzést tartottunk. Az első,julius 28,-i ellenőrzésen nagyobb hiányosságok nem voltak, mig a másodiknál, szeptember 4,-én komolyabb hiányosságok voltak a kenyér minőségével kapcsolatban. Egy esetben az Élelmiszerkihágási Bíróságnál feljelentést tettünk a vállalat ellen, ' A Közért Vállalat több esetben kötbérigényt nyújtott be a vállalat fe"Áó9 Egyideig a kenyér minőségénél javulás mutatkozott, továbbiakban a kiszállított-kenyér ismét igen gyakran égett, ragacsos, deformált és szennyezett. Előfordult*több esetben, hogy a kiszállított kenyérben idegen anyagokat' találtunk,. Annak ellenere, nogy a vállalatot több *4 e/« ÁG
