Budapest Főváros Levéltára: MDP Budapesti Bizottság VI. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Pártbizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1955 (HU BFL XXXV.101.a/3)
1955-02-24
J—I I A kerület sütőipari Vállalatnál i'éyte.-te -rderol az a tény, ogy a dőlj i'©csúk komoly eredményeket ..r Lek -1 a niaúoog javító;. -.uai • Előadásom első rő „Yon az áruellátás éa az áruteritéo problémáit kivonom ismertetni. tegállapitbató az, rogy egyes alapvető élelmiszereik'' éknél ©sínt pl. a húz, még mindig mutatkozik fo- . akad .te, de az -áruéi Icclc nagytöbbségénél a k r Lilét ei látás a kielégítő. Az elmúlt időszakban a húsellátás okozta as egyik legtöbb problémát. A lux rül oti vállalat rendelkezésére bocs éjt ott husnennyiségek nem fedezték a vásárlók igényét, > őrt hetenkétíl kb. 25o-3oo q az a husmo tui/is ég. melyet a kerület kap, ugyanakkor az igény ezt jóval meghaladja. Gi-.lyoe* bit ja a kérdést az, hogy a húsellátáson belül a sertéshús aránya r.i; a ren .kivül alacsony. Hetonkétn a to] jós ennyi ségnek 2Í3-3o-a kb., de var olyan hét is, amikor eg általán nem kapható. A fenti hiányosaáfe ■ gokból a ódik ask ho y a hétvégi napokon amikor a disznóhus kiszállij tárura k rül, nem egy helyes sorállások keletkeznek, ii sorállásokat fokozza az a tény is, pl. hogy mikor a Köz ért-hus bo11 ok minim ?lis mennyiségű fagyasztott sertéshúst kapnak, ugyanakkor az Élelmi.- seripari Minisztérium irányitása alatt lévő Minta-husbolr friss sertéshúst kap. Ebből terméssészerűen következik az, ogy egész a November 7 ' érig ki» nyúló soráll ró sok kele-tkeznek io csak rendőri segítséggel lehet hétvőlhotre a rendet fenntartani. Ebbon az ügybon ji.ár kértük a Fővárosi T.náos V.B. Kereskedelmi ősz\ályának segitséget, és Ígéretet kaptunk, hogy megpróbálják a Minisztériummal elintézni, hogy a minta húsbolt min d-.nkor olyan minőségű húst kapjon, mint a környező közértbolt olc. A i. őst megjelent sertés vágási rendelkezések z őstermelői sertésfelhozatalt teljesen leállították, amig a rendelet megjelenése előtti időben a termelők naponta d Hunyadi téri csarnokba átlagosan lcéthárom sertést hoztak, addig rnout egy ál alán nincs felhozatal é:; a T.Sz-ek sem hoznak fel sertéshúst. a zsir, olaj és margarin, liszt, tészta éTMcukor ellátásunk kielégítő. A felvágottaknál mutatkozik hiányosság, ugy mennyi.©égb. , mint vállasztókban. A tojásellátás területén nagy javulás mutatkozik és mé egy pár héttel ezelőtt drágább tojásért nagy sorállások voltak, addig most már az árudák nagyréazébon sorállás nélkül lehet tojáshoz jutni és nem ritka a Közért Vállalatnak as a napi jelentése, mely arról számol be, hogy az előző napi zárókészlet go.ooo db. tojás volt. A tej de tejtermék ellátás a mennyiségileg éo minőségileg kielégítő. L , 'A A) ffi
