Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság XXII. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Végrehajtó Bizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1978 (HU BFL XXXV.27.a/4)
1978-05-18
■ ■ B kisérjük, vizsgáljuk a műveletek számának csökkenthetőséggj| ge és egyes munkakörök összevonhatósága szempontjából. ■ B A szervezés területén az elmúlt évek során elvégzett .jelen.. Éili tóoebb munkák: S| Sütóéleszto termelés ciklusai közötti előkészítő munkafolyamatok időszükségletét a technológiai módszerek és korszo|j|jS rühb fertőtlenítőszerek és mosószerek változtatásával röjjj|l BH viditettük. Ezzel a termelési főidőt növeltük. A termelési H| |H program módosításával n korábbi egységen 5 napos munkahetet H H d én 6 napos munkahéttel helyettesítettük. B |1|| |gj Az uj élesztőgyárban a berendezéseket és technológiát szálfljj Utó német cég által meghatározott létszámhoz viszonyítva ■’ fj B a kezelői munkák átcsoportosításával és összevonásával a B létszámot 4 fővel csökkentettük. fBm IH Az élesztőtermelés és a csomagolási kapacitás összehangolt’wH ■ aának megteremtésére a kézi-munkaigényes gyű,i tődoboz ölökészitásét és zárását gépesítettük. Ezzel 4 fő megtakarítást ■ és kedvezőbb munkaidő beosztást értünk el. Korábbi években a termelés és szállítás egy ütemben" történt, £ B| ■ ezért a kiszállító gépkocsikat két műszakban kellett vze-H| meltetni. A szüle korosztmetnzetet jelentő hűtőkamrában meg- H ■ oldottuk a kétszintes, raklapon tárolást. ■ A kisegységü / 5 dkg/ élesztőcsomagolást az 1974 évben be■ fejezett élesztőgyártó kapacitás bővitéso után nem helyez^m hettük a józsefvárosi leállított üzemből gyáregységünkbe, mert a dolgozók a nagy távolság miatt Budafokra járása körülményes. A csomagológép eredeti helyén maradt, de tankautó iizembeálliteásával naponta hütött ólesztőtojet szállítunk cg flH B igy biztosítjuk az üzemeltetést. j A szeszgyártás sziilc keresztmetszete a fermentáció volt. A B gyártástechnológia módositanával ós műszaki fejlesztéssel a j^H ■ ! r BBB
