Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság XIX. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Pártbizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1969 (HU BFL XXXV.24.a/3)
1969-05-16
(s»/* jí*»í*wb«:í.-í,í« v. —■»• n 1 fc- 15 -III. A kereskedelmi és szolgáltatási ellátással kapcsolatos, -:szrGVütelek;_ Mind a kerületünkben lakó, mind a kerületünkben dolgozó munkások helyzetét érzékenyen befolyásolja a kerület kereskedelmi ellátottsága, a szükséges szol 'áltatások biztosítása. Éppen ezért a vizsgalat sorún külön is fo^ldl^-ztunkaz olyan legfontosabb kérdésekkel, mint a kereskedelmi, vendeglatoipan és javító- szolgáltatási hálózat milyensége, az ellátás színvonala, szrcezett- Eégé, minősége, a fontosabb árak alakulása, s ezek alapjun a kővetkezőket állapítottuk meg: 1./ A kereskedelmi hálózat fejlesztése lányegében a meglévő hálózat korszerűsítésére, az áruk tárolásának megjavítására es kisgépekkel való ellátására irányult. , . , , , ..„m, A kereskedelmi vállalatok nagyobb gondot fordítottak a lakosság es az «zemi dolgozók igényéinek megismerésére. A tapasztalat szerint a dőlgo: ok többsége a lakóhelyhez közel, vagy útközben szerzi be a háztartáshoz szükséges élelmiszereket, ezért a kereskedelmi vállalatok a lakóhelyhez^közel levő egysége fokozott ellátására törekedtek, s ezzel az áruszállítás terheit is nagyobb mértékben vállalták magukra. A meglévő üzlethal zat korszerűsítését, a korszerű kiszolgálási formákra való áttérést a dolgozok helyesnek tartják. Kifogásolják azonban, hogy a helyiségek szűk volta miatt a zsúfoltság és a várakozási idő meg mindig sok. A tapasztalat szerint nagyon sokan keresik fel a piacot, ezért a kereskedelem az árudák fejlesztésére, a kér'.'leti vonatkozásban a Kin.kor. Tanács pedig' az árufelhozatal bővítésére törekedett. A szabadfelhozatal növelése érdekében sz mos tsz. áruda üzemel. A gyümölcs és zöldség fogyasztás az árak emele ke -ősének fig, elombevótelével is növekedett, a szervezett felhozatal és órtokesités következte-ben az arak viszonylag stabilak voltak. A zöldség, gyümölcs ellátás javulása mellett az árak alakulása a munkások egyes rétégéi számára magasak voltak, s így a fogyasztás arenytalonul oszlott meg a lakosság és a munkásosztály jovezolemelosz/lása szerint. 2,/ A vendéglátóipari ellátásban a lakosság és ezen belöl a fizikai dolgozók igénye az előfizetéses étkeztetés iránt csökkent es az olcsóbo a la carte ételek irányába tolódott el. Az egységek profiljának megváltoztatása az osztálybesorolás szerinti differenciált haszonkulcsok alkalmazása miatt, elősegítette az olcsóbb ételfajták kiszolgálását. A dolgozók a vendéglátóipari szolgáltatás javulását, a választék bővítését megfelelőnek találják, de kifogásoljak a mennyiséget és a minőséget. A vendéglátóipar ételforgalmának növekedésében tapasztalható tendenciát a vendéglátóipari áruk emelkedése, a vállalati árpolitika viszonylagos rugalmassága, az úron odra.u ek rendszere miatt nem vetette vissza. A fogyasztás azonban az olcsóbb ételek iránt növekedett, az éttermek forgalma csökkent és a dolgozók inkább kisvendéglőket, a falatozókat keresik fel, ami a kulturáltság csökkentését jelenti. . I ■ ______________________________—--------------------------------|
