Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság XIV. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Végrehajtó Bizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1981 (HU BFL XXXV.19.a/4)
1981-12-03
5. A jobb ellátás érdekében a Sütőipari Vállalat anyagi eszközeinek kérelmét támogatni kell a kerületi pártbizottságnak. A feltételekbiztositását a nem létfontosságú szolgáltatás rovására kell megadni. A jól bevált technológiát pl: az Alföldi kenyérnél, meg kell minden üzemben honosítani.- A munkaerő gazdálkodás területén még nagyon sok tartalékkal rendelkezik a vállalat, mint pl: a jó munkahelyi légkör kialakítása, kádermunka javitása, az ütemes szállítás megszervezése, aszocialista brig^dmozgalomra való támaszkodás a célok eléréséhez, stb. Márciusban tárgyalja a Fővárosi Sütőipari Vállalat helyzetét a Belkereskedelmi, Élelmiszeripari Minisztérium és a Fővárosi Tanács Elnöke. A Fővárosi Sütőipari Vállalatsegitség kérését, mely a fejlesztési célkitűzések fedezethiány központi pótlását, beruházási hitelnyújtás, bérpreferencia, devizakeret és költségtérités, a Budapesti Párt bizottság támogatja. Reagálás a hozzászólásokra: Halmi elvtárs:- Megköszönjük a Végrehajtó Bizottság tagjainak hozzászólását, valamint javaslatát, észrevételét, mely a további munkánkhoz hasznos segitséget ad.- Azonban az itt el kell mondani, hogy a megtermelt búza minősége measze elmaradt az elmúlt évek minőségétől. A technikai berendezéseink segítségével a búza minősége nem fogja a kenyér minőségét rontani.- Azon leszünk, hogy a most végzett pékek ugyanolyan jó pékekké váljanak, mint azok akik nyugdíjba vonulnak.- A Zöldség- és gyümölcs után a minőségi árcsökkenés 20 %, mi ezzel szemben 10 %-ot kapunk.- A Skála vidékről kenyeret csak hétközben szállit, vasárnap és ünnepnapokra a rendelését mi teljesítjük, és mi is szállítjuk ki. Konténerben szállítjuk termékeink 60 %-át.- Zsugorfóliába való csomagolással kapcsolatban: olyan nagy mennyiségben teljesen lehetetlen a csomagolás, mint amilyen mennyiségben mi termékeinket gyártjuk. Az ötnapos munkahétre való átállásnál figyelembe kell vennünk a fiatalok, nők, anyák gondjait. Itt attól félünk, hogy átmenetileg visszaesés fog bekövetkezni. összefoglaló: Szkokán elvtárs:- A Fővárosi Sütőipari Vállalat nagy erőfeszítéseit látjuk és elismerjük, fjfavult termékeik minősége. Jobb a közvéleménye is. Nincs kiemelkedő minőség, de az átlag kézzelfoghatóan emelkedett. Tudnunk kell, hogy minden igényt kielégíteni ma még nem lehet, de a közeljövőben sem.
