Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság XIV. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Végrehajtó Bizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1957 (HU BFL XXXV.19.a/4)
1957-10-25
hálózattal rendelkezik a KÖZÉRT, hetlyes lenne, ha figyelniük e balesetvédelemre jobban kiterjedne^ 7, / A vevőkkel való bánásmód általában javulást mutat, de móg sok a ' panasz az udvariatlan, helyenként goromba hangok miatt „Ez főké,, pe.n a KÖZÉRT területén mutatkozik meg o A vásárló nem mindig azt Jeepje, amit eker, e Négy Le jós király ut- Erzsébet királyné úti hus-KÖZÉRT-ben a osont nélküli húshoz osontot is mértek^ Gyokren oz-’ - válaszolják a vevőknek, hogy nincs más 0 Általában sok a pan c sz a külterületeken és a félreeső részeken lévő üzletek .cyi tvatfrtá*si idejére. Pl, a XIV/2-es körzet területén a félnpos nyitWjsrtá sok mi? .t p n-szkodnak a körzet lakói, mert a házi -sszonyok d^a, ii* neg tudnék vásárolni a szükségeseket, délu én pedig nagy a norlódáss liyen tapasztalat van a Gyarmat u* - Amerikai ut - Erzsébet kir^né ut és Amerikai ut sarkán lévő üzletekkel kapós öleiben o 8, / A súly csonkítások csökkenő tendenciát mutatnak, de azórt nem lehe tünk megelégedve', mert elég gy kren előfordul., melyet igyekeznek a kapkodó munkával bizonyítani, A presso-kó.vé minőségénél az álta lános vizsgálat 6-9%-os különböze tét mutat £. vevők kárára,Ezen pe dig könnyű javítani, mert csak a-megfelelő mennyiséget kell megvár ni, amely nan jelent pluszmunkát,Vr. gy pl, az Építők rendezvényén 12,5 fokos bor helyett 7,8 fokos bort mértek. Vagy ez Ezerjó ét terem szept, 2o-ikán gulyáslevesben 6 dkg hús helyett,. 1 dkg hús volt. De hasonló jelenségekkel találkozunk e Bo anyák., téri piac és az önkiszolgáló boltok méréseinél is«í Ehhez hozzájárul az,hogy a KÖZÉRT-üzletek mérlegei sem pontosak,Vél dekától egy dekáig való elkérést mutatnak többségében a vevők kárárai 9, / A pen-'s zlevelek ál te lábon az udvariatlan, goromba bánásmóddal fog lalkoznak, másrée zt, amely jó jelenség, hogy e vendéglátóiparban ittasan nem szolgálták ki. Helyenként a hygiénia kérdését is fel vetne, Ezek elintézése központilag történik, A kerületi Tanács kereskedelmi osztályához kevés a bejelentések száma, amelyek ed dig beérkeztek kivizsgálták és órdembeni intézkedésükről érte - sitet ék a p-.nszost is, lí),/ A személyzeti munka ez ellenforradalom után júliusban kezdődött meg,A vállalatok össze rétele nagyon vegyesek,de főképen o ven déglátóiparé , ahol kb, 15-18 nemkiVánatos, deklasszélt egyén van, akiket már el kellett volna a vállalattól távoli tani} vagy olyan műnk-körbe helyezni, ahol kevesebb kapcsolata legyen a. fogyasz tókkal, de ezt az igazgató nem-végezte el , mivel beadta le -
