Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság X. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Végrehajtó Bizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1959 (HU BFL XXXV.15.a/4)
1959-03-13
Igen gyakori-eset az is, hogy nem a megrendelés szerint történik a szelli* tás pl.: III, hó 9.-ón: üzlet megnevezése áruféleség mennyise/db/ megnevezése rendelés szállítás 1o,434 az. Fűszer KÖZÉRT zsemlye 2oo 35o kifli • 2oo 5o briós lo 1*,437 sz. Fűszer KOZ JET zsemlye 15o kifli 5o 22o sóskifli 2o -Az ilyen jelenségek bosszantják a vásárló közönséget és nem szül jó hangulatot, Ilunkaerő probléma nincsen. Szakmunkás utánpótlás folyik. Jelenleg 15 ipari tanuló van a ^ővirosi kenyérgyárnál, v'** s' KÖZÉRT Vállalat munkájára jellemző. A Fővárosi Kenyérgyár le szitményeinek eladásánál teljesen defenzívában vannak -az eladók, A megrendeléseket az áruda vezetők túlzott óvatossága jellemzi, mert a visszáru kérdése még nincs éld intve. Előfordult ezért, hogy kifogy a kenyér pl. a Városszéli telepen március 9.-án 11 órától délután 2 <5r iig nem volt kenyér, holott a vásárlók egymásután jöttek az üzletbe, -em állnak lei az üzletvezetők a rossz minőségű kenyér szállítása ellen, mert amilyent szállítanak, olyan minőséget kénytelenek átvenni. A választék megrendelésénél mind a két fél hibás, egyrészt nem minden esetben adják meg az igényeknek megfelelő megrendeléseket, másrészt nem minden esetben szállítja le az ipar a választéknak megfelelően az árut, lálunk az üzletekben is helytelen kenyértárolást, olyant, mely sem^ higiénia, sem a tenyér minősége megóvásának nem felel meg /faltkok hiánya, cg; ásra rakás stb,/ 3 helyen van állandó sorbanállás kenyérért: Zalka Háté-téren a kenyérbolt kicsisége miatt és ugyancsak a Zalka líáté téren a sütőüzem pákboltjában, mivel ott állandóan friss kenyeret árusítanak, Ugyanez a helyzet a Kelemen utcai sütőüzem pákboltjában is. i • . . L---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------_ j r n
