Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság VIII. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Tudománypolitikai Munkabizottság, 1982 (HU BFL XXXV.13.a/12)

1982

, . I

1

a 1- 16 -Irodalmi és oktatási tevékenység

{ I

' I ■

Az Intézet munkatársai az elmúlt 33 évben jelentős irodalmi, közép- és felsőszintű oktatási, továbbképzési feladatokat láttak el. Talán úgy foglalható össze, hogy a szakemberek képzése és továbbképzése összeforrott az intézeti feladatokkal.

i

^ A publikációk száma 500 körüli, ami közleményekben, hazai és külföldi

szaklapokban jelent meg.

j

A szakemberek képzését már a kezdeti években is, majd folyamatosan speciális szakkönyvek, jegyzetek megírásával segítettük:

! -■ i ' -- Erjedésipari Anyag- és Gyártásismeret, I. II. /1953./

|- Erjedésipari Laboratóriumi Gyakorlatok, I. II. /1954./- Erjedésipari Technológia, I. II. /1965./- Erjedésipari Anyagismeret /1965./

C*'- Erjedésipari Technológia, I. II. /1971. /- Borpárlat és Gyümölcspálinka /1977./- Likőripari Kézikönyv /1978./- Kemény!tőipari Vizsgálati Módszerek /1978./- Élesztő- és Szeszipari Kézikönyv /1979./- A Melasz /1979./- Szeszesitalipari Vizsgálati Módszerek /1979./- Szénsavas üditő italok /1980./- Szeszátszámitási táblázatok /1981./- Az Ecetgyártás /1982./

A szakközépiskolákban, technikumokban, főiskolákon, egyetemeken rendes óraadó tanárként, vagy meghívott előadóként rendszeresen oktatjuk a jövő szakembereit.

ISÉhI 1 '

—-----------------------------------------------------------------------------------------------^

■ ______. __^____________________________________________________________________________________________________— ----------:— ---------