Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság VIII. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Gazdaságpolitikai Munkabizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1980 (HU BFL XXXV.13.a/9)
1980
i •- 12 -Az elvégzett termelést bővitő rekonstrukciók ellenére /kapacitás összesen/ 4800 abs vg/év az országos igény 30-33 %-át a termék kiegészítő importjával /SzU, NDK, Guba/ tudják biztosítani. Az előállított termék háromféle minőségben kerül forgalomba /extra, első-másod osztályú/ a termék alapanyaga cukorgyártásnál keletkező melasz, a gyártás során import anyagot nem használnak fel, A termék minősége a szigorú /svájci szabvány figyelembevételével készített/ hazai szabványnak felel meg. Tartós belföldi szükségletet elégit ki, tőkés piacon igen jó, emelkedő áron /45-50 # / abs hl/ adható el. Jelenleg az ártól függően a devizakitermelés mutatója 26-29 Ft/# • A technológia,a berendezések műszaki színvonala /a rekonstrukció eredményeképpen/ a korszerűségi követelményeknek minden te- ^ kintetben megfelelő, 6. Sütőélesztő rekonsrukció; A sütőélesztő termeléssel a budafoki gyáregységben foglalkoznak, ez az ország egyetlen sütőélesztő gyára. A gyártó kapacitás a rekonstrukció II, megkezdése előtt 11,900 tonna/év volt. Ez u kakaói Lás no.a fedezte az igényeket, s csúcsidőszakban esek túlórázással lehetett a fogyasztói igényeknek eleget tenni.1976.ban kezdődött a kapacitásbővitő rekonstrukció, amely a termelő kapacitást 1979. évben 18.000 tonna/ évre emelte. A nagyobb kapacitás által biztosított termelést változatlan létszámfelhasználással realizálják. Terméküket belföldi piacon értékesítik. Az élesztőgyártás hazai anyagból történik, - alapanyaga a melasz - import igénye nincs. Az élesztőnek kb. 30 %-a kerül közvetlenül a fogyasztókhoz, a többit a sütőipar használja fel, A csomagolás gépesített, a belső anyagmozgatás rakodólapon és targoncával történik. A lakosság igényének kb. 20 %-át kisegységü csomagolt élesztővel elégitik ki, 1980-ban az igényeknek megfelelően várhatóan 15.500 -16,000 tonna sütőélesztőt állítanak elő. j j *------------------------------------------———-------------------—--------------------------------- —..........— ............................._________________________________________ * ,-S?
