Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság V. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Végrehajtó Bizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1960 (HU BFL XXXV.10.a/4)

1960-03-23

MM

]! Wíte/

1 Bőr az elvi nézeteltérések lassan tisztázódnak, mégis meg lehet állapítani, hogy a két tárca közötti vita fékezte a határozat maradéktalan végrehajtását. Áru és vólasztékcsere forgalmunk a szooialista országokkal a többi országokhoz képest elenyésző.

| ' - * -v • * re ■ v ’ Miy

5»/A vendéglátás vonalán a határozat mint legfontosabb feladatot a tömegélelmezés kultúraltómédón' való' megoldását tűzi a minisztérium is a szakma elé.

A.Vendéglátóipari Főigazgatóság és a vendéglátóipari vállalatok tevékenysége következtében e területen is jelentős fejlődés tapasztalható. Annak ellenére, hogy a vendáglátóipari közétkeztetés a vállalatok számára gazdaságilag nem előnyös_-a határozat megjelenése óta duplájára emelkedett. Intézke^ I

dés: történt a déli közétkeztetési menü kiszolgálás szélesité- ‘ sere, továbbá a vacsora szolgáltatás biztosítására és házhozszállítására. Budapesten 80 éttermet jelöltek ki hazavihető vacsora szolgáltatásra /IV.osztályú áron/ és 60 éttermet 03ti közétkeztetési vacsora kiszolgálására.

Vidéken is hasonló intézkedések történtek. A határozat óta

1 ■

létesített uj hálózat döntő része szintén az olcsó tömegétkeztetés kielégítését szolgálja.

Szervezett intézkedés történt az olcsó reggeli kiszolgálására, Budapesten 17o üzletben, és komplett reggeli kiszolgálása 80 üzletben. Az V.kerületi Vendéglátóipari Vállalat pisa ^

Belvárosi Káváházban a közétkeztetési szolgáltatást bevezette és igy napi 400 adaggal növelte az ételforgalmat.

1958-hoz képest ez loo %-os emelést jelent. Előfizetéses vacsora szolgáltatást biztosit az Országház Étterem, az Alföldi, a Baj társ és a Pilvax Étterem.

■'Íj / I £ H '■

Ez évben további intézkedések segítségével a vállalat napi 3oo adaggal növeli az előfizetéses ebéd és vacsora szolgáltatást.

. / •

1 I

'HÍ ' ' ' ' ' I

r