Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság I. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Pártértekezletek jegyzőkönyvei, 1975 (HU BFL XXXV.6.a/1)

1975-02-08

-)

' - 101 -» . *■

/Gellai Imre folyt/

1974-ben négyezer középiskolás diák napi ellátásába kapcsolódtunk be, hogy meglévő egységeinek szabad kapacitását felkutatva enyhítsünk a budapesti ellátás gondjain#

r V ' %

Ezt tovább kívánjuk folytatni és 1975-ben ujabb 3 ezer kisdiák ellátását akarjuk megoldani#

Mint minden népgazdasági vállalatot, igy bennünket is érintenek olyan kérdések, hogyan tudnánk a munka, az üzemszervezést hatékonyabbá tenni, gazdálkodásunkat javitani, az önköltséget csökkenteni# Felvetődik szakmánkon be- 1U1 is: melyek azok a módszerek, amelyekkel a ránk is vonatkozó párt és kormányhatározatokat végre tudjuk hajtani# A

í •

ml területünkön az* a társadalmi elvárás, hogy a társadalom minden tagját - lehetőleg minden tagját - legalább napi egyszer melegétellel lássuk el. A szolgáltatással egy\ idejüleg felvetődik, hogy a melegétel-termelésben - e vonatkozásban indultunk el - milyen eszközökkel és raódszerekkel tudnánk hatékonyabbá tenni tevékenységünket# A vendéglátás területén is megindult a melegétel-termelésben egy teohnikai-technolőgiai változás, amelynek a lényege az,

► ff: . ' . ■ . .

ff hogy szűkített melegétel-termeléssel egy adott egység kapaeltását jelentős mértékben hatékonyabban lehet kihasználni, lényegesen több fogyasztót lehet ellátni# Ez annál Inkább jó dolog, mert egyidejűleg összefügg a korszerű táplálkozási követelmények továbbfejlesztésével, ami különösen a zöldség-gyümölcs mirelitt alapanyagú termékek felv • t ■ , |

dolgozását jelenti.

Vállalatunk abba is bekapcsolódott, - abba a tevéíft:'/ .... . /

* 51 J

<----------------------—------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------*---------------------------------------------—-------*-------------—-------------------------------—-----------—

mm yjf 1

Í ' ' 'ff '• ff

—IK'. j

1 ff . ff- ff:.'."'"•■■■ ft ..-■ . :■ „ I .

V 1