XXIII.218.a.2 / 25. kötet XVIII. Kerületi Tanács Végrehajtó Bizottsága. 1957.08.15. Jelentés a kerület közellátásáról és tüzelőellátásra való felkészülésétől ("ellenforradalom" hatása)
Hatén terasz tül teli rászorítani a kereskedelmi dolgozókat a becsületes kiszólgáláara* A társadalmi ellenőrök «hMm értekezlete foglalkozott a fokozott ellenőrzés kérdésével* Takdaa. Imjé:. Kiegészítést ad egyes feltett kérdésekre# A tekaraáoyeUd- Wlrmtoel^obiémB* A SZÖV082 a betakarítás utón egyes piacokra biztosit érát, azonban a teljes ellátást nexa vállalja* Kukoricza termés jónak igára tesik, mégis a tereslet nagyobb lesz, mint az árualap* A gyümölcs felhozatal csökkenése arra veszthető vissza, hogy a karai gyümölcsükben kevesebb volt a termés* As élelmiszereknél mutatkozó alacsonyabb fogyasztás oka a tartalékolásból és a Vöröskereszt ssomagok folyamatos osztáséból ered* A SOjipari Vállalat mai tud eleget tenni a szállítási kötelezettséginek* A tejmennyiség csökkenését egyrészt (kozza a nagy meleg, másrészt as aratás alatt szállítóeszköz hiányában a tejbeadásban zökkenők vannak* A tej térnétek ellenőrzése rendszeres az egészségügyi osztály a Közért áru- dákban is észlelt hamisítást* A kerested® Imi osztály ellenőrzéseibe bevonja a Rendőrséget* általában havonként egy esetben közös ellenőrzést tartanak* erősen befolyásolja, hogy különösen karén a sseazfüsóahes nagy mennyiségben váaérélják* Fűszerpaprika elegendő van* Hiány as édes- nemes paprikából van* Tejharaisitás esetén a boltvezető ellen eljárás indul* Sgy esetben fordult elő tejf©Ihletté* aludtejjel* A magánszektorok működéséi* Közért vállalat forgalmát aindsasaetre befolyásolja# Eddig kiadott kerestedői engedélyek a kerület lakosainak ellátása érdekében szükségesek voltak, további szaporításuk azonban zavarólag hatna a szociális szektorra* Soraéayellátéat, ha a Vállalatra bízzák meg tudja oldani, éz szétteríti as egész hálózatba, Mviita Ai*dég»A kerület azénellátása kielégítő, azonban a vásárlók egyes f3t&hoa ragaszkodnak* A lehetőséhez képest igények kielégítést nyernsk* * Féri elvtársi A Sütőipar jórészt importlis&ttel dolgozik, mely bár fehórebb, de alacsonyabb sikértartalma lényegesen befolyásolja a minőséget# á tissavidőki lisztek jók, jobb ainőaégtt tenyárgyártását segítik* A sütőipar slavult módszerekkel dolgozik, viszont az igények magasak* Különösen aüteményfogyasztás emelkedett* Hiányzik az éjjeli termelés* Hőnek visszaállítása ellen küzd a Sütőiparosok Szakszervezete* A korai kiszálli- tást befolyásolja tehát az éjszakai termelés szünetelése*-taiassr Jóccafnél4 SÜW ipari Scatarcrccct harcit • tóti ipar dolaocáiirt helyesnek tartja, de megjegyzi, hogj igen sok olyan iparág vsn, ahol éjszakai műszák megszüntetéséről szó sem lehet* A kerület lakosai méltán zúgolódnak, hogy későn kapnak friss tenyeret ét péksüteményhez sem jutnak a kora reggeli órákban, holott az iskolás gyermekak uzsonnáját sok szülő egy-egy zsemlével tudta megoldani* Jé volna, ha a Föv* Tanács abban a kérdésben megnyugtató intézkedést tonna. A tenyér minőségével kapcsolatos véleménye as, hogy ellenőrzés fokozásával javlááa a terestedelmi osztály a alnőségst, mert a tapasztalat as, hogy » } jól kidolgozott tenyér jobb és egyse sütőüzemek tenyeréért eorbwiálleek* * 4 **
