XXIII.218.a.2 / 25. kötet XVIII. Kerületi Tanács Végrehajtó Bizottsága. 1957.07.11. A XVIII.-XIX. Kerületi Vendéglátóipari vállalat beszámolója ("ellenforradalom" hatása a vállalatra)
♦ tSagn* Im?!Lf!Mí;sháÉu?Í6.VB-K6re3keaelral 0szt41yY J=|=i_f_&_5_g=§ itek^üleJ__éjbel-ital ellátásáról és a Vendéglátóipari Vállalat működéséről,, kteletto^tóeUitaíteítóá3?!;'01 ?semé«'eJ ae“ múltak el nyomtalanul désében sem! ellátásában,de a Vendoglatóipnri Vállalat müköISoS^fSfSKfísi^fs z^ibor4rellátós*meeia2uit a munkamelL^tirSrldésüktf^öbb^Ulélrt^ tggX^ZZfír "W kerülve a pincék esetiben fát6glr!eváíí??tóeS??f!ÍÍVel ^efdllapíthatjuk,hogy ma mér a Vendég- i ! d Jáí kettő éttermet,három kisvendéglőt.tizenegy italból > i? ,’nü?L?S ?asf,dN üzemeltet.Ezenkívül két oukrálzatí temlfő részleg ífttótó-i Vrf kejfzik gerincét kerületünk lakóinak étel és Ital el? SÜ35.1*1 -rkimé^HeáüSsKníozóiYSkSYí?YYY és. szociális gondozottatok és kisebb üzemeink dől- ^básat sz°.lgalja a Gyermekélelmezési Vállalat kettő egv- * rlv ^c1 konyhák pedig a következő helyeken működnek; a Kistexben löoía^^rfZSé1;Íy!?ba^PkeSyArbEn'e ^f ?itStlSkeSoLV?Sb?íL?Me^Sés/ elhelyezkedését és számát megálla- pi^nc-couk,n°gy a hálózatfejlesztés nem tart lépést kerületünk lekóin-v S?t1a0ho?vVnzÚnfTevraeS?rfkedÚh isényévei^Ezt fítaJtS iFbSS nyit3a;_hogy az állami kezelésbe vetel előtt pl,Pestlőrincen és PestÍ2ísni£SS?6?0rl mintfSy 55-6o vendéglő,illetve korcsma állt ablakossá** ^rcndelk6zesére#A cukrászdánál pedig az volt a helyzet hoKV 12 működött ' ha megviSsgáljlk^z'nYátá6^SéS6k'müköddsét vizsgáljuk először helyes -loóMfvizsgáljuk ez ellátást az egyes lebonyolító vállalatok forszaimé-lápján,összevetve az 1956..illetve 1957.-óvek Il.negyedéveit. Ennek alapján a két időszakot összevetve megéllaoithctiuk hos?v r as vetkező mennyiségű italárut hozták forgalombir ’ 1956, 1957# Bor, sör hl®-ben Bor, sör hl,-b Vendéglátóipari Váll, lo34 4ooo 1744 4ooo KÖZÓrt- 16° 800 l7o 8oo Foldmuvesszöv. 99 273 j.o6 293 Utcánáti kimérés 61 összesen; 1293 hl, 5073 hl. 2o81 hle5093 hl, *
