XXIII.216.a.1 / 13. kötet XVI. Kerületi Tanács tanácsülései. 1957.11.19. Jelentés a téli ellátásról (kereskedelmi vállalatok anyagi kára)
Csokoládéáruból a III.negyedévben 30 q kaptánk* a IV. negyedévben 115 q-t kapunk. Kakáéval bőségesen el vagyunk látva. Ebben az évben 68 q kakaót hoztunk forgalomba, ami nemcsak az elmúlt évben, hanem hosszú éveken keresztül nem volt kapható a boltokban. Ugyanez a helyzet a narancs esetében is, amiből 85 q-val adtunk el többét, mint 1956. évben. Citromból 218 q-ával, cukorkából 37 q-ával, vajból 112 q-ával hoztunk többet forgalomba, mint 1956. azonos időszaké bán. A téli burgonya ellátás központilag lesz biztositva. Burgonyából letárolásra került 2.000 vagon, mely biztosítja a Budapest és ezenbe- K lül e kerületünk szükségletét. A burgonya nagyrésze Blla-burgonya, W a késői beérés következtében a III.negyedév Végén nem megfelelő minőségű burgonya került felhasználásra, amiből jelentős mennyiséget a kereskedelem át sem vett, hanem ipari célra lett felhasználva. Most már fokozatosan javul a minőség, egyedül Gülbaba—burgonyából nem lesz elegendő az ellátás. Vöröshagymából tárolva van 130 vagon, 400 vagon vegyes zöldség és 540 vagon téli alma, mellyel a boltok már most bőségesen el vtnnak látva* Bőségesen van káposzta, karfiol, gyökér, stb. A piaci felhozatal 1956. IX. hónapjában 12.600 q, 1957. IX. hónapjában 13.100 q. volt* AZ is bizonyltja, hogy a begyűjtés megszűnésével a termelők ez évben több ákut hoztak piacra, mint az elmúlt évben, annak ellenére, •hogy a piaci felhozatal csak áprilistól kezdett megindulni. Tudomásunk szerint a következő negyedévben az áruk választéka még jobban bővül. Ismételten került a bolthálózatba vanília, szegfii- szefíín szegfübors és jelenleg is nagymennyiségű kakó van a boltokban. Ezenkívül pl. hosszú éveken keresztül nem látott mennyiségű citrom, narancs, mandarin, füge, banán is kerül forgalomba. Az elmondottakból tehát megállapítható, hogy az élelmiszerbolták forgalma eltolódott, az igényesebb árucikkek, valamint a vendéglátóién egységek árufogyasztása felé. A kerti létünkben a vendéglőtóipaJ boltsgységek italforgalma ez év I. negyedében 75.5 JÉ volt, étel forgalom 20.4$. II. negyedévben az italforgalom 79.4 Jé az ételforgalom 18 JÉ volt. A III. negyedévben az italforgalom 79.4 Jé, az ételforgalom I7.5 jé k . volt. A vendéglátóipari boltegységek forgalma, ha az ezen időszak alatt a szesskáruban bekövetkezett áremelések okozta forgalmat „ézzük italféleségeknél a forgalom növekedés 11.6 JÉ emelkedést ér! el 1957. övben, mint 1956. év azonos időszakában, ami azt bizonvitla. hogv a dolgozók vásárid ereje lényegesen növekedett. Ss.k szerint tér- m-azetes sok esetben volt tapasztalható, hogy a vendéglátó ipari A?i?ifekbÜn I-11- ae*ye<^vben bor, a III. negyedévben bor és sör ellátásunk nem volt kielégítő. Különösen nagy volt a hiány az olcsó borokban, valamint palacko- 4 zott Bőrökben. Igen kis mennyiségben állt rendelkezésünkre családi 1 l/]b- 26 \
