XXIII.211.a.2 / 4. kisdoboz XI. Kerületi Tanács Végrehajtó Bizottsága. 1957.06.07. Jelentés XI. Kerületi élelmiszerelosztó, ellátó hálózatának közegészségügyi helyzetéről (októberi események után elosztó-ellátó szervezet állaga, dolgozók munkafegyelme megromlott)
AT « 3 A pékipar sütő, dagasztó helyei korszerűtlenek, nehezen tisztán- tarthatok. A közvetlenül nyiló ajtók az ott dolgozó, felhevült munkások óletét veszélyeztetik, A szakajtókat soha nem tisztitják, a dagasztó- kádakat is csak olajozzák, az öltözők, zuhanyozók kicsinyek, elhanyagoltak. A Fehérvári-uti pék3liteménygyártó pékségnek pl. nincs áruelosztója, Így a kész árut a sáros udvaron, egy eresz alatt tárolják és adják ki. Külön kell megemlékezni a XI, és XXII,kerületet ellátó cukrászatról, amely úgyszólván egy kis helyiségben végzi a mosogatást, sütemény- gyártást, fagylaltkészítést, itt ellik a macskájuk is, itt sütnek és expedi álnak.’ « Ugyanilyen 3ulyos a helyzet a vendéglátóiparban, a büfféket ás italboltokat ellátó hidegkonyhánál és huselosztónál is. kt * * s Megemlítjük még mint elrettentő példát a Borostyán vendéglő szűk. régi és szennyes konyháját, raktárait, valamirit T"körtéri" fr&ADl}ffó csorgó mennyezetét és az óriási forgalom miatt tUrhete11 en ”hlgí'éne- ellenes konyhai, WC, és étkezői helyzetét. Legvégére hagytuk a közétkeztetést, ami négy helyen folyik. Ebből három helyen ezt az ellátási formát az'elhelyezés egészségellenes volta és a zsúfoltság miatt, fenntartani rövid ideig sem volna szabad. Az élelmiszerelosztó hálózatban a dolgozók nagy részének még az ‘ elemi egészségügyi ismeretei sincsenek meg. A kötelező egészségügyi ; minimum-vizsgát nem végezték el, vizsgát nem tettok0 Számosán az orvosi ellenőrző vizsgálatokat is elmulasztották. ‘ > A kerület lélekszáma jelentősen megnőtt, átmenő forgalma felduzzadt, igy a fenti hibák budapesti viszonylatban Is döntő jelentőségűek. Meg kell jegyeznünk, hogy: n, lo/ a h°lyz3t vizsgálatának ideje alatt elsősorban nevelő, fel- vilagosito munkára helyeztük a fosulyt. Mégis 6 esetben szabályéról eljárást kellett Inrii fonunk kirívó hanvagsag'm' l ntt~ ........ * i , 2y í KÖZÉRT közporvT támogatásunkkal mar megindította az egószségügyl minimum-tanfolyamot, w ®'°/ A,V2ndéFA*ólParl Vállalat,valószínűleg a többi vállalatok ls,- nemi beruházási keretet, ami azonban n halaszthatatlan boruházá- soicra sem elégséges. intézk”d^ttV^ll3lSt°k kÖ2U1 ^Sy-kettő néhány kisebb kifogás ügyében m h°gy a fenti intézkedések a legkirívóbb hiányok a t VáíóSSó? a3:ka^raasak.vosy elégségesek. Ezért javasoljuk, hogy t» V^grehajtobizottsag a következő határozatokat hozza: Határozati javaslatok: arról^hoff"111CJték°3 vdllalatl Mozgatók haladéktalanul gondoskodjanak « a’/ ;az ólelmiszerelosztó és előállító üzemi helyiségek raktári én tárevai eszk”^°f6 mindezek bStorzatafíeíszereSsí tárgyai, eszközei mindig tiszta és használható állapotban legyenek: osomogíAfSöíf Ms^Slgdíds&óíi 32atoZJrU *°tt&r„4s4r61, ko*«láS<(r8l, ' . >
