1988. július 11. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
153
4 2.az. melléklet ^ AZ ÉLELMISZER ELŐÁLLÍTÓKTÓL SZÁRMAZÓ MINTÁK MEGOSZLÁSA Iparág Vizsgált minta Kifogásolt minta K % 1987. 1986. 1987. 1906. Élelmezésegészségügyi követelmények: Édesipar 87 92 26,4 Gabonaipar 128 8 25*8 Halfeldolgozás 107. 63 25,2 17,5 Húsipar 379 622 10,8 11,6 Hűtőipar . 49 50 32,7 2,0 Konzervipar 9 30 - 10,0 • Növényolajipar 23 30 ‘ Sütőipar 66 47 33,3 2,1 Száraztészta ipar 172 - 16,3 Szeszipar 16 24 Tejipar 2479 2439 17,7 13,4 Üditőitál ipar 95 67 5,3 Söripar 48 Egyéb ipar 45 - 11,1 ■■■■■'■■■ II ■ I ■ ■■■■■■ ^1. P— .1— ■ ■■■ ... ■■!■■■ .1 I ■— I II Összesen: 3703 3472 17,3 11,9 — .. .. . . — . _ -Szabványossági követelmények: Baromfiipar 110 101 7,3 6,9 Cukoripar 104 97 2,9 5,2 Dohányipar 88 81 3,4 2,5 Édesipar 844 734 1,9 2,3 Gabonaipar 255 256 5,5 7,8 Húsipar 881 826 3,7 5,1 Hűtőipar 388 370 0,8 1,8 Konzervipar 604 533 5,0 2,4 Növényolajipar 206 191 1,0 1,1 Söripar 315 248 3,8 2,8 Sütőipar 407- 464 4,7 9,9 Száraztészta ipar 158 145 3,2 13,1 Szeszipar 540 495 1,7 1,6 Tejipar 880 799 5,3 4,9 Üditőitál ipar 301 245 2,3 1,2 Egyéb ipar 313 241 3,5 2,9 Összesen: 6394 5826 3,5 4,2 453 ['ÚJ wAsHBP * ' dseoflfc
