1987. július 1. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

125

. _

__—_ ——— —-----------------------—— -------------—---X—

I NE » -is$£P

í

< -V ké;G> Ű (

' '''

6.sz.melléklet. Áruellátás, szakmánkénti értékelése

Élelmi szerekből mind mennyiségben, mind választékban kiegyensúlyozott ellátást tapasztaltunk. Folyamatos, ,jó volt az ellátás az u.n. olcsóbb és napi cikkekből. Igen nagy erőfeszítéssel, sikeresen szervezte meg a kereskedelem tu az ipar többnapos ünnepek előtti áruellátást.

Az ez évi nagyszabású árváltozás előtti lakossági felvásár- ^ lásokat zökkenőmentesen, ellátási probléma nélkül sikerült

levezetni.

*|

Zöldsép-R-yiimöles árukból az árukínálat színvonala az évszaknak megfelelően alakult, A közvetlen beszerzésekből származó áruk aránya tovább növekedett. Kedvezően hatott a Zöldért helyébe lépett Vitamin Porta hálózat, amely választékban, minőségben közel azonos színvonalú a magánkereskedők áruival. Az új hálózat áraiban is kedvező hatást gyakorolt az árupiacra.

Kús-húskészitm.ányekbő 1 egyes területeken időszakonként romlott az ipar kínálata./pl. hentesáruk közül főtt-füstölt áru, baromfi bontási termékből/. Belsőségekből /pacal, szív, máj, stb,/ a boltok változatlanul keveset, vagy semmit sem kapnak.

Az idegenforgalmilag frekventált területeken az alapvető 1 f| É 'j napicikkekből jó az ellátás. A nyári időszakban hiánycikk

az olcsóbb sörféleség./Kőbáxnyai világos, stb./

1ÍÍSI1SI

A vendéglátásban az alapvető nyersanyagokból jó színvonalú ellátást biztosítottak a száillitók s vendéglátó üzletek részére. Néhány szűk keresztmetszetű cikkből /pl.bélszín, belsőségek, borjúhús/ azonban nem tudták az üzletek igényét kielégíteni. Ennek következtében fokozottabbá vált a kiskereskedelemből való nyersanyagbeszerzés.

/

/ '

| 42S