1986. szeptember 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
552
I 1 i a/ Tőkehús és húskészítmény A keretgazdálkodás követelményeinek megfelelően gondoskodni kell a megfelelő tőkehús és szárazáru elosztásáról. Határozott intézkedésekkel kell megelőzni a vásárlói minőségi kifogásokat. Nagy hangsúlyt kell helyezni az olcsó árfekvésű élelmiszerek és az un. fehér termékek kínálatának növelésére. Határidő: folyamatos Végrehajtása: i” A VB. Keresltedelmi Főosztály a keretgazdálkodás követelményeinek megfelelően 1986. I. és II. negyedévében gondos- ! kodott a tőkehús és húskészítmények lakossági igények szerinti elosztásáról. Ezekből bőséges ellátás volt a jellemző, mig a szárazáruk terén - árualap nagyságrend miatt - szalámiból volt kisebb a kínálat a keresletnél. A vállalatok folyamatos intézkedésekkel törekszenek a vásárlói minőségi kifogások csökkentésére, ennek érdekében szoros kapcsolatot tartanak a szállító vállalatokkal is. A Kereskedelmi Főosztály ellátásszervező feladatának egyik ,; I fontos része a minőségvédelem, melynek megvalósítására keresik a hathatós eszközöket. Az olcsóbb árfekvésű húskészítményeknél a kereskedelem kínálata megfelelőnek Ítélhető, eléri a 60-62 %-os részarányt, j Fehér termékek folyamatos kínálatát, illetve annak bővítését gátolja az ipari háttér hiánya. b/ A sütőipari terrnékelőállitás szintentartása érdekében szoros kapcsolatot kell fenntartani a Fővárosi Sütőipari Vállalattal és folyamatosan vizsgálni kell az egyéb sütőipari üzemek főváros ellátásában betöltött szerepét. Határidő: 1986. folyamatos JG ] \ ! i i ; j \ .- 36 -
