1986. június 18. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
14
' ~ ]"■ fi] " ———— T—T— — _ . a 9 n* A termelők közül egyedül az FSV-nek van számonkérhető ellá- ^ tási kötelezettsége. Kapacitás oldalról biztosított olasztikussága nagyobb, mint az egyéb szektoré, igy az általánostól eltérő piaci hatások levezetésének technikai alapjával rendelkezik. Termelése egy jelentős része iránt - figyelembevéve az időtényező jelentős szerepét a sütőipari termékellátásban - f rendkívüli, rendeléssel nem alátámasztott igények felmerülésére is kell esetenként számítani. Ezért a dinamikus igényváltozásokra minél rugalmasabban, gyorsabban reagáló működ- tetés kialakítására kell törekedni a továbbfejlesztés 3orán. egybon a termelés koordinálásának C3 irányításának szervezeti feltételoit is biztosítva. A gazdasági irányítási környezet törekszik a sütőipari ágazatnál is érvényre juttatni a főbb gazdaságpolitikai célokat. A szabályozó rendszer keretében a sütő- és tésztaipari szakágazat vállalatai nem fizetnek bér- és vagyonadót. Gazdálkodásukat több, különböző jogcímeken nyújtott dotáció is segíti* Megtérítik számukra a központi keresetszabályozásban biztosított adómentes bérnövekedóst, illetve annak közterhet. Dotációval kerül ellensúlyozásra a társadalombiztosítási járulék legutóbbi 10 %-os növekedésének fele, és a bérköltség 2 %-ának megfelelő összeg az érdekeltségi alap javára elszámolható. A sütőipari termékek döntő része hatósági árformába tartozik. Több alapvető termék (fehér kenyér, vizes zsemle stb.) gyártása nem gazdaságos. A sütő- és tésztaiparban országosan is alacsony és csökkenő tendenciájú volt a jövedelmezőség a VI. ötéves tervidőszakban. i r ■ ' íw 1 Ji ■ «rv • • v ' ( ( -4 — | r- — .. *- - - — - ¥
