1984. december 5. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
523
> A továbbiakban arra van szükség, hogy a Főváros különböző pontjain működő élelmiszerhigiéniai kirendeltségek és a minőséyel- lenőrző részlegek között a munkamegosztás adta lehetőségeket jobban kihasználjuk. Hátráltatja a munkamegosztás lehetőségeinek ésszerű kiaknázását az egységes központi élelmiszervizsgáló laboratórium hiánya. (Jelenleg külön működik az analitikai osztály a Fővárosi Tanács épületében és az élelmiszervizsgáló laboratórium a Lehel utón.) Az átszervezés előnyei. Az állati eredetű termékek (hús, tej) alapanyagtermelése korábban is az állategészségügyi szolgálat ellenőrzése mellett folyt, ugyanakkor a feldolgozás ellenőrzése három intézmény között oszlott meg, a párhuzamos intézkedések gyakran fordultak elő. Az uj szervezeti formában az élelmiszer minőség egységes fogalomként jelenik meg, ahogy azt az élelmiszer törvény is meghatározza.- Az uj intézmény szorosan beépül az élelmiszertermelésbe, annak bármelyik fázisában ellenőrzési és intézkedési joggal rendelkezik.- Országosan kiépített hálózat lévén a szükséges információk birtokában van, ezt biztositja a központi szakmai irányítás is.- Széleskörű nemzetközi kapcsolataik birtokában az intézmények a szaktudományok fejlődését és a nemzetközi, valamint világpiaci igényeket nyomonköve- tik, igy hathatós segítséget tudnak nyújtani az export-orientált élelmiszergazdaságnak.- A szükséges létszámmal és felszereltséggel rendelkeznek.- A fővárosi intézmény kapcsolatrendszere a kerületi tanácsokkal megfelelő, a kerületekben működő állatorvosokat a tanácsok rendszeresen beszámoltatják. É . |
