1984. december 5. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

257

■

A továbbiakban arra van szükség, hogy a Főváros különböző pont- jain működő élelmiszerhigiéniai kirendeltségek és a minőségei- lenőrző részlegek között a munkamegosztás adta lehetőségeket

jobban kihasználjuk. j^fl

Hátráltatja a munkamegosztás lehetőségeinek ésszerű kiaknázását t az egységes központi élelmiszervizsgáló laboratórium hiánya.

(Jelenleg külön működik az analitikai osztály a Fővárosi Tanács épületében és az élelmiszervizsgáló laboratórium a Lehel utón.)

I

Az átszervezés előnyei.

Az állati eredetű termékek (hús, tej) alapanyagterme- lése korábban is az állategészségügyi szolgálat ellenőrzése mel- lett folyt, ugyanakkor a feldolgozás ellenőrzése három intézmény között oszlott meg, a párhuzamos intézkedések gyakran fordultak elő. Az uj szervezeti formában az élelmiszer minőség egységes fogalomként jelenik meg, ahogy azt az élelmiszer törvény is meghatározza.- Az uj intézmény szorosan beépül az élelmiszerterme- lésbe, annak bármelyik fázisában ellenőrzési és in- tézkedési joggal rendelkezik.- Országosan kiépitett hálózat lévén a szükséges in- formációk birtokában van, ezt biztositja a központi szakmai irányítás is.- Széleskörű nemzetközi kapcsolataik birtokában az intézmények a szaktudományok fejlődését és a nem- zetközi, valamint világpiaci igényeket nyomonköve- tik, igy hathatós segítséget tudnak nyújtani az export-orientált élelmiszergazdaságnak.- A szükséges létszámmal és felszereltséggel rendel- keznek.- A fővárosi intézmény kapcsolatrendszere a kerületi tanácsokkal megfelelő, a kerületekben működő állat- orvosokat a tanácsok rendszeresen beszámoltatják.- 8 - H