1981. január 28. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
136
.1 I A beruházás adatait a 2. sz. mellékletként csatolt "Beruházási Adatlap" tartalmazza. A beruházás legfontosabb mutatóit az 533/1976. sz. elnökhelyettesi utasitás, valamint a beruházásokra vonatkozó érvényes jogszabályok alapján az alábbiakban terjesztjük T. Végrehajtó Bizottság elé. 4. A kenyérgyár tervezett kapacitása: , A tervezett uj gyár ellátási területéhez a IX-XVIII-XIX-XX. kerület tartozik. A kerületek lakosainak ellátása jelenleg sem kielégítő. A Fővárosi Sütőipari Vállalat, illetve egyéb szektor üzemeltetésében termelő sütőipari egységekkel a napi fogyasztói igényt és a kívánt választékot nem tudják 16 óra alatt megtermelni. A hétvégi és hétfői napokon csak jelentős előregyártással tudják a szükséges mennyiséget előállítani. Az ellátási gondok kapacitásfejlesztés nélkül a jövőben tovább fokozódnának, mivel az ellátási körzet lakosainak száma a lakótelepek épitésével növekszik, | ugyanakkor több kisüzem szanálás és korszerűtlenség miatt kiesik a termelésj bői. Jelenleg Dél-Pesten nagy kapacitású sütőüzem nem üzemel, a napi ellátáshoz szükséges kenyér és péksütemény egy részét a Csepeli Kenyérgyárból | szállítják. Dél-Pest megfelelő és biztonságos ellátása érdekében egy 88 to/16 óra teljesítményű, vegyestermelésü kenyérgyár felépítését javasoljuk. A tér- vek szerint 6 termelő vonal kerül beállításra az üzemben. Ezek összetétele: 3 db. kenyérvonal, 1-1 db. zsemle, illetve kifligyártő gépsor és 1 db. darabI árut előállító vonal. A technológiai berendezések - a zsemle és kifligyártó vonalak és néhány műszer kivételével - hazai gyártásból, illetve szocialista országokból beszerezhetők. A gyár tervezésénél figyelembe vettük a későbbi igény változás követhetőségének lehetőségét is. Szükség esetén mód lesz egy ff kenyérgyártó vonal helyett, tartósított kenyérgyártó (toast) vonal beállítására. A kenyérgyár telepítése A kenyérgyár telepítésére a Fővárosi Tanács VB. Városrendezési és Épitészeti Főosztálya a XVIII. ker. Közdűlő ut - Méta ut mentén a 140.007 hrsz. ingatlant jelölte ki. A Fővárosi Sütőipari Vállalat a XVIII. ker. Tanácstól a területfelhasználási engedélyt megkapta, a terUlet tulajdonjogi rendezése adásvételi szerződés utján folyamatban van. A kijelölt terUlet közmüvesitési feladatait a XVIII-XX. ker. IKV. - mint gesztor - koordinálja. yjo i !-----------I
